這次跟室友去他的家鄉『埔里』遊玩
這是他推薦我們要來吃的一家日式料理
這是他推薦我們要來吃的一家日式料理
六町木平價日本料理
看到下面的照片
看到下面的照片
是不是已經食指大動呢？！
從外觀來看 真的很有日式建築的感覺！！
顯眼的紅色招牌！！
讓人印象深刻～
顯眼的紅色招牌！！
讓人印象深刻～
門口旁邊有個小招牌
這些都是店裡面比較熱銷必點的料理
可以參考看看喔！！
一進入店內 右手邊是小小的收銀臺
接著映入眼簾的是整排的桌位
不過其實位子大概只有２０個左右
每一桌大概都是４個位子為主
蠻適合小家庭聚餐和朋友聚餐
但不要以為只有這樣喔！！
小黑板上面都有 最近主打的料理！！
他們還有幾個大包廂
可以容納需要人數較多的客人
每個包廂都有個日本地名 有種濃濃的日本風
以下就是他們家的菜單喔！！
↓
老闆在用心幫我們製作料理！！
這個位子有點居酒屋的感覺
這個位子有點居酒屋的感覺
先來一盤小菜
茶碗蒸是有點定食才會附贈
中規中矩的茶碗蒸
定食都會有的小菜
每天推出的都不一定
這道有點唐揚雞的感覺
不過加上洋蔥的提味
還有醬汁的融合
搭起來有點酸酸的口感
但是雞肉的外皮酥 肉質軟嫩
搭配醬料和洋蔥絲 吃起來非常爽口
搭配醬料和洋蔥絲 吃起來非常爽口
小菜就讓我驚艷了
生菜沙拉
沒有加太多的甚麼醬料
這樣才能吃生菜本身的甜味
我非常喜歡這樣新鮮的味道
哇！！好大的一盤～
我該從哪裡下手呢？！
從主角天婦羅開始下手好了
擺設的很精緻！！
有炸茄子和炸地瓜陪襯
更增添一番風味
看這個天夫羅多麼大隻
是不是很想咬一口啊？！
都快要跟人臉一樣長了！！
搭配特調的醬汁 我覺得非常爽口
白蝦和外頭的酥炸的外皮很緊緻
吃起來不會有脫離的感覺
咬起來非常有扎實感！！
＜蝦卷定食＞$２００
大致上的配菜都是跟天夫羅定一樣的
種點是在主角
蝦卷裏頭的蝦子感覺是滿滿的
不會有偷工減料的感覺
加上番茄醬不會太油膩 絕配
＜芹菜ＬＰ貝＞$１８０
在菜單上這菜名
讓我不注意到也難 所以點來嘗鮮一下
搭配長得像LP的海松貝，
嚼勁十足的竹蛤、
珍貴的牛菌姑，加上芹菜營養十足,讓人食指大動。
這個真的長得很像男生的那個．．．哈哈
不過吃起來的味道
有點像海參 搭配芹菜的清甜！！
＜炙燒握壽司＞$２６０
看到這個擺盤真的是太誘惑啦！！
最讓我驚豔的
是炙燒過後的炙燒握壽司
經過噴槍的細火慢烤
才能有如何微焦的表皮
再搭配上鮭魚的油質和底下的醋飯
沾一些點哇沙米和薑片
完美的組合
入口即化的口感
讓我一口接一口無法忘懷的味道
看著個微焦的鮭魚生魚片
不知不覺下口水啦！！
＜炙燒刺身丼＞$２６０
這個是隔壁桌的客人點
跟他們借來拍照
滿滿的綜合生魚片
《瞇瞇的食記評論》
-再光臨機率：70%
-付帳時的心情：還OK
-評語：很平價又可以吃到日式料理
美味又新鮮的生魚片
再不靠海的埔里可以吃到新鮮的海鮮
是多麼幸福的事情！！
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此文同步發表於：<南投埔里>六町木平價日本料理
