手扒雞始祖香雞城回出江湖好一陣子了，

趁著這次假期去八里走走，順道去朝聖呀。

香雞城運(yùn)用費(fèi)時(shí)費(fèi)工的法式烘烤技術(shù)，讓傳說中「有雞湯的手扒雞」再現(xiàn)！

除了祖?zhèn)髋浞?，還研發(fā)新醬料和蒸烤技術(shù)，

聽說比以前更美味喔，有機(jī)會(huì)來八里可得親自來嚐嚐這記憶中的好風(fēng)味呀！

【香雞城】

電話：(02)2619-1260
地址：新北市八里區(qū)觀海大道39號(hào)
營業(yè)時(shí)間： 12:00–19:00

 遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到這醒目的布條，關(guān)鍵字：「有雞湯的手扒雞」，香雞城到囉！

趕緊三步併兩步，兩步併一步的跑來看看，果然大排長龍呀！

香雞城堅(jiān)持餐點(diǎn)「現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤」理念，所以來吃烤雞可要稍微等一下喔。

接近用餐時(shí)間去真的排好多人喔！

但店家的動(dòng)作也算快，排隊(duì)加製作餐點(diǎn)，大概等30分鐘就拿到餐點(diǎn)了。

不過重點(diǎn)不是在於排隊(duì)點(diǎn)餐，而是內(nèi)用座位非常少，

想內(nèi)用的人建議兵分二路，有人負(fù)責(zé)點(diǎn)餐，有人先去排座位，這樣比較有效率喔。

  
為了滿足不同客層的多元化需求，香雞城除了推出新式烤雞吃法，

還有各式烤雞產(chǎn)品喔。

來看看菜單吧，香雞城提供的品項(xiàng)除了最知名的經(jīng)典手扒雞，

另外還有古巴烤豬飽、香烤雞腿、椒鹽腿肉串、地瓜球、香雞油飯糰和飲品等餐點(diǎn)。

餐點(diǎn)可以單點(diǎn)，也有個(gè)人套餐、情人套餐和四人歡聚餐的組合，

這次大夥一起來朝聖，當(dāng)然要點(diǎn)個(gè)歡聚餐才夠吃呀！

這裡是外帶取餐區(qū)，店員會(huì)叫號(hào)，聽到號(hào)碼再來去取餐即可。

旁邊有一些座位，但好像是看到?jīng)]人就可坐，沒有排隊(duì)，另一區(qū)才是內(nèi)用區(qū)喔。

看看取餐區(qū)後面的光景，真的是擠滿人呀！！

吃完後要自行將餐盤和廚餘作處理和分類喔，

垃圾分類區(qū)沒有因?yàn)槿硕嗑蛠y七八糟的，還算整齊乾淨(jìng)。

內(nèi)用區(qū)看起來挺舒適的，不過位置真的非常少，

想內(nèi)用的人要有心理準(zhǔn)備等上一陣子喔。

八里店採精緻小店方式直營，所以一開始在座位區(qū)的設(shè)計(jì)就是比較少量。

香雞城店員推薦可以外帶到附近的草皮上野餐，

不過當(dāng)天有點(diǎn)冷，我們還是乖乖排隊(duì)呀。

香雞城歡聚餐，四人份的餐點(diǎn)內(nèi)容有：經(jīng)典手扒雞、炸肉桂口味薯?xiàng)l一份、

椒鹽腿肉串兩份、古巴烤豬飽一份、香雞油飯糰兩個(gè)

和地芋地瓜Q球一份，以及飲料(可樂or 檸檬紅茶)四杯。

神秘的烤雞被我們一路護(hù)送到用餐區(qū)，

整個(gè)被蓋子遮住好神祕，讓人好期待呦！

噹噹打開蓋子囉！

整個(gè)皮脆肉嫩，圓潤金黃油亮的外表，讓人一直猛吞口水??！

香雞城使用臺(tái)灣的在地土雞，運(yùn)用家傳的獨(dú)門烤雞配方，

還原給大家記憶中的老味道，

不誇張，這剛出爐的烤雞超級香噴噴的，十分誘人呀！

準(zhǔn)備戴上手套，左手右手都戴上，才有吃手扒雞的感覺，

輕輕扒開烤雞，原來這就是傳說中的「有雞湯的手扒雞」呀！

整個(gè)超燙XD，大家要小心(笑)，

不誇張，整個(gè)雞汁都爆在手上，

加上紮食軟嫩的雞肉一起入口，每一口都非常JUICY呀?。?/span>

甜薯?xiàng)l的包裝盒好可愛，上面是小雞喔。

薯?xiàng)l是地瓜薯，地瓜本身就有點(diǎn)甘甜，

用肉桂粉取代傳統(tǒng)梅粉，淡淡的香氣更襯托出薯?xiàng)l的美味。

大力推薦左邊那個(gè)圓圓的地芋香Q球，非常好吃！好吃到想單點(diǎn)一份外帶耶！

雙色的香Q球十分彈牙，而且可以同時(shí)嘗到地瓜與芋頭香喔口感香喔，

一開始以為口感和一般的地瓜球差不多，

沒想到香Q球是有內(nèi)餡的喔，熱呼呼的Q軟內(nèi)餡好好吃。

可愛的三角香雞油飯糰，以香米與糯米7:3比例蒸煮，

其實(shí)單吃也不錯(cuò)，

但店家建議可以將烤雞的雞汁淋在飯上頭，

再一口雞肉一口飯這樣吃是最美味的喔。

古巴烤豬飽，外面的餅皮脆脆的，內(nèi)裡是香濃起士和軟嫩的豬肉，

吃起來鹹香帶點(diǎn)嚼勁，還不錯(cuò)喔。

雞肉串口感鮮嫩帶點(diǎn)雞汁，撒上椒鹽搭配超級合適呀。

 冬天有推出限定熱飲，不過套餐搭配的飲品是可樂或是檸檬紅茶喔。

香雞城捲土重來，不僅帶來原汁原味的烤雞，

還有時(shí)尚新穎的店面，更研發(fā)許多創(chuàng)新餐點(diǎn)，

懷舊中兼顧現(xiàn)代健康概念，

有機(jī)會(huì)去八里，可不要錯(cuò)過了新時(shí)代的香雞城喔??！

【飲食記錄多半有時(shí)效性，發(fā)文日期請列入?yún)⒖?，前往消費(fèi)時(shí)前請先跟店家確認(rèn)喔?！?/span>

如果你也喜歡塔塔的文章，也請幫我推文分享和粉絲專頁按個(gè)讚喔

塔塔。食用筆記 【請點(diǎn)我】

香雞城, 八里, 手扒雞, 八里美食, 烤雞, 香雞, 新開幕