Nita一家三口都好愛吃簡單又美味的料理，例如肉燥飯、豬油拌飯、鵝油飯、羊油麵線等，想到又忍不住吞口水了，對於這種簡單便宜又香的料理，根本無法抗拒！

上面這四罐就是超方便料理的阿春肉燥

有傳統(tǒng)、正臺南、清新香菇、香辣肉燥四種口味。

2015年阿春肉燥參加比利時國際風(fēng)味暨品質(zhì)評鑑(ITQI)

榮獲米其林三星主廚評鑑為 “二星”喔！

這種蓋子如果打不開的話，就用力敲打中間幾下，就打的開囉！

Nita的老媽教的

??傳統(tǒng)口味：

使用新鮮的黑豬後腿肉及新鮮紅蔥，搭配口感豐富的紅冰糖，及非基改傳統(tǒng)純釀造醬油，慢火細(xì)燉8小時。

 

成分：

黑豬肉、水、醬油、米酒、紅冰糖、紅蔥、鹽、胡椒

Nita第一罐就開了傳統(tǒng)口味和咩寶一起吃，煮了紫米飯淋上傳統(tǒng)肉燥後，是四罐當(dāng)中咩寶唯一整碗飯吃光光的口味耶！

因?yàn)檫銓毷莻€不重吃的寶寶，對飯菜常常愛理不理的，這次看她吃的這麼香，真開心！！

??清新香菇口味：

嚴(yán)選臺灣埔里有機(jī)冬菇，當(dāng)配新鮮的黑豬後腿肉，刻意不加紅蔥，避免蓋掉香菇清新香味，薄鹽，薄醬油，慢火細(xì)燉8小時。

成分：

黑豬肉、水、醬油、香菇、紅冰糖、鹽、胡椒

阿春肉燥都滿油的，所以肉燥只需淋上一點(diǎn)點(diǎn)就可以吃整碗，Nita都會不小心加太多，結(jié)果就太油

怕負(fù)擔(dān)太大的人，可以選擇清新香菇肉燥，才不會太有罪惡感

（裡面真的有香菇耶！）

??正臺南口味：

遵循古法臺南肉燥製作風(fēng)味，偏微甜的口感，更能帶出肉燥香濃的口味，使用新鮮的黑豬後腿肉及新鮮紅蔥，搭配口感豐富的紅冰糖，及非基改傳統(tǒng)純釀造醬油，慢火細(xì)燉8小時。

 

成分：

黑豬肉、水、醬油、米酒、紅冰糖、紅蔥、鹽、胡椒

四罐當(dāng)中Nita最好奇這個口味，就讓身為臺南媳婦的Nita與臺南寶寶咩寶來試試，這個臺南口味到底有多正呢~

看到簡介忍不住笑了出來，「遵循臺南口味而製作出偏甜的口感」，臺南真的道道都是甜甜甜耶！但是卻很合Nita胃口（注定當(dāng)臺南媳婦）

正臺南肉燥吃起來真的微甜，滿好吃的，但是一樣是偏油

原本加了這些肉燥以為剛剛好，吃了一口後，又去多挖一小坨飯才不會太油。

 

??香辣口味：

選用上等辣椒及花椒，慢火細(xì)熬讓辣椒的香氣出來，使用新鮮的黑豬後腿肉及新鮮紅蔥，搭配口感豐富的紅冰糖，及非基改傳統(tǒng)純釀造醬油，慢火細(xì)燉8小時。

成分：

黑豬肉、水、醬油、米酒、紅冰糖、紅蔥、鹽、辣椒、花椒、胡椒

香辣肉燥就交由老牛品嚐，老牛吃了一大口後，就驚呼一句「喔~會辣欸！」

原本以為只是會有點(diǎn)辣味的肉燥，沒想到是真的辣！偏偏老牛還煮了一鍋麻辣火鍋配著吃！

Nita吃了一小口後，舌頭麻辣的感覺就立刻出來了，趕緊吃清新香菇肉燥飯解辣，第一次吃到會辣的肉燥飯真的很新奇！

總結(jié)一下

阿春肉燥裡的肥肉都非常的軟爛，入口即化。

但是偏油，所以不能想小吃攤賣的肉燥飯那樣一大匙的淋在飯上，會超油的！！

阿春肉燥皆為當(dāng)天製作完成封罐，專業(yè)殺菌設(shè)備製作而成，保證

??天然

??不添加防腐劑

??不含化學(xué)香料

??不含色素

 

阿春肉燥 

??客服電話：0929-300883

??官網(wǎng)：

http://www.a-spring.com.tw/

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