以太坊钱包打开什么样

窩客好文

星羽

發表篇數:173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家:

將軍府日式居酒屋

phone0977-488-397
place臺中市西屯區文心路三段93-1號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

20161202-29

夭壽好吃居酒屋來了,宵夜好選擇!

和式mix洋式空間放鬆舒服,有包廂,

清酒種類多又特別,是老闆的最愛,

中高價位,餐點道道好食無雷點,

串燒、生牛肉、焗烤、炸物都超讚,

新鮮的生蠔鮮甜海味,通通必點!

激推大推給愛居酒屋的捧油~

無論朋友聚會,情侶約會或一個人來都超讚的喔!

????????????????????????????

 

│全文網址 & 店家資訊點我!│

《想看更多美食?點我吧!》

歡迎來到星羽的粉絲頁,吃喝玩樂第一手訊息唷~

快加入星羽的IG,跟著美味照片吃好料~

 

星羽最近愛上了品清酒!

看到厲害的清酒總忍不住想來一杯,

隨著每一款不同滋味的清酒在口中慢慢擴散,

搭配不同的美味餐點,幸福就在這一瞬間拉!

20070218174542.gif

今天要分享給大家一間夭壽好吃的居酒屋!

將軍府位於文心路三段,

來來豆漿和星羽寫過的京丸水產旁邊,

外觀工業風中mix日式優雅氣質,

沉穩中帶點時尚的夜店風,放鬆而舒服~

 

20161202-01

 

20161202-02

用餐空間的氣氛我超級喜歡,

和式mix洋式的裝潢風格,

溫暖中帶愜意,完全無違和感,

穿著卡哇伊和服的服務美眉們,

帶著親切笑容,飛舞在客人之中,好養眼!

20070218184626.gif

 

20161202-03

一樓有3-4桌桌位跟5-6個吧臺位,

氣氛輕鬆沒壓力,除了三五好友聚餐很讚,

很多單獨前來的熟客都選擇坐在櫃檯,

一邊吃好料一邊跟師傅抬抬槓,

也很適合一個人的晚餐或宵夜喔~

 

20161202-04

板前後方整面清酒牆,光看就好過癮阿!

這裡為什麼取名叫將軍府呢?

因為老闆的外號叫將軍!

20070218184621.gif

將軍老闆對清酒情有獨鍾,

店內陳列的清酒瓶都是老闆喝過的,

除了經典款,也喜歡嘗鮮和限定款,

每週至少補一次酒類,品牌不定,

若有特別想喝的酒款,也歡迎提早跟店家預訂喔!

 

20161202-05

除了一樓用餐空間,樓上還有半開放包廂,

樓梯間的酒瓶和題字好有氣勢!帥氣!

 

20161202-06

二樓的包廂空間和一樓感覺完全不同,

延續了外觀的工業mix日式風格,

塌塌米座位記得先脫鞋再上嘿~

包廂一共有三間,2間6人,1間8人,

現場安排座位不用包廂低消,若想指定包廂,

6人包廂低消5000元,8人低消8000元,

也很適合帶小朋友,全家一起來吃好料耶!

 

20161202-07

三間包廂各有不同主題,不同風格,

好喜歡入口處的木牌喔,

有種幕府將軍的氣勢!風林火山~~

tuzki_024.gif

 

20161202-08

 

20161202-09

 

20161202-10

桌上的餐巾紙、筷套、紙巾都印有將軍府,

看的出來老闆的品味,很有質感~

將軍府屬中高價位居酒屋,+10%服務費,

禁帶外食、低消400元/人、

餐點現點現做,人多時可能需要等待一下喔,

因為現場有點暗,菜單拍不清楚,

想看菜單的捧油可以參考這裡,選擇滿多的喔!

我們品嘗了:清酒(真澄-辛口金棕)、生牛肉、剝皮辣椒燒鳥串、豬肉海老串、蒜頭燒鳥串、北海道柚香生蠔、炸干貝、焗烤扇貝、比目魚丼飯、菱角起司燒、醬燒雞肝串、大到靠杯大生蠔、炸麻糬

 

20161202-12

清酒(真澄-辛口金棕)  原價150元/壺

據說將軍老闆對清酒十分癡迷,

不但每款清酒都要親自品嘗外,

店內每週進貨的清酒也都是將軍欽點,

每週清酒種類都不盡相同,價格也不定!

這天我們喝到的是熱的真澄-金棕瓶,

超級喜歡這款酒壺,胖嘟嘟好可愛!

這是星羽第一次喝到這款清酒,

釀造的辛辣味比較明顯,辛口味重,

對星羽來說略有點重,適合男孩的口味,

不過冷冷的天,來上一杯,

胃馬上暖暖,後面的菜好像也更香了~

 

20161202-13

 

20161202-14

生牛肉  原價250元

這裡所有的醬料都是師傅全新調製,

不是用現成醬料再加工,口味很優!

自己製作的生牛肉採用整塊翼阪製成,

表面稍微炙燒出一層薄薄的棕色,

馬上急速冷凍鎖住新鮮和油花香氣,

客人現點才現切薄片,略帶冰凍,

看著分佈均勻超美的油花,我都醉了,

最上面灑上青蔥和乾辣椒絲,都可以配著吃~

20070218174542.gif

 

20161202-15

迫不及待馬上夾一塊超美的生牛肉,

包裹著洋蔥,沾幾下底層的醬料,

塞進嘴裡,眼睛瞇成如彩虹般的彎線,

牛肉的香氣鎖在牛肉裡,隨著咀嚼在口中擴散,

看似薄薄,其實略帶咬勁,越咬越香,

醬汁是特調的和風醬+胡麻醬,

跟一般生牛肉醬汁不同,更溫潤,

這道生牛肉好好食啊!!

150.gif

星羽好心傳照片給春董看,他竟然叫我走開~嗚嗚~~

tuzki_019.gif

 

20161202-16

用炭烤呈現串燒,炭烤區白煙陣陣,

出門時,卻神奇的沒什麼油煙味耶~

帥哥店長看起來好年輕,

曾經過好幾年TOTOYA訓練的店長,

串烤技術很純熟,很有水準,

進入串烤區,馬上關掉對外雷達,

非常專注的在注意烤串的情況,很酷!

一走出烤串區,馬上變身靦腆少年郎,

這落差也太大了啦!哈哈哈哈~~~

150 (6).gif

 

20161202-17

剝皮辣椒燒鳥串  原價100元/2串

這份剝皮辣椒燒鳥,榮登星羽阿克的本日TOP1!

yoyocici_(115).gif

把切段的剝皮辣椒裹在雞肉片裡,

恰恰的表面,光看就讓人食欲大開,

師傅的烤功如何,一吃就見真章,

雞肉的口感軟嫩,表皮香氣十足,

剝皮辣椒的鹹甘辣味完全釋放,

鎖在雞肉串裡,一咬下就爆發,

就像一場充滿個性的街舞Battle,

各自發揮的淋漓盡致,超級好吃!

 

20161202-18

 

20161202-19

第一次見到這樣的包法,

剝皮辣椒的量很足,很夠味,

蔥段小小的點綴出一點甜味,不太明顯,

這道真的好開胃!老闆!再來兩串~~~

yoyocici_(115).gif

 

20161202-20

豬肉海老串  原價120元/2串

五花肉片裡包裹著整隻蝦!

你沒看錯,不是小小顆捲捲的蝦仁,

是整隻天婦羅裡的蝦切段,

大氣的包在豬五花裡面!

烤過的蝦仁彈牙,襯著豬五花油脂,

隨著牙齒上下運動,Q彈鮮美,很好吃~

20070404231621.gif

 

20161202-21

表皮略焦的豬五花上點綴了紅綠兩色,

綠色是蔥花,紅色是日式的梅肉醬,

微微點綴一點酸味,不明顯,

視覺效果倒很不錯~

 

20161202-22

蒜頭燒鳥串  原價100元/2串

用蒜頭跟雞肉搭配成串燒,也很少見,

很喜歡將軍府串燒的創意呈現,

經過處理的蒜頭,還保留一點微脆口感,

雞肉軟嫩帶Q彈,搭配香而不辛的蒜頭,

很原味但很美味,下酒好物!

225297021_o.jpg

 

20161202-23

 

20161202-24

北海道柚香生蠔  原價180元

來自北海道的肥美生蠔,

在柚子酒和橙醋組成的海中游泳,

雖然沒有靠杯大生蠔那麼讓人吃驚,

但鮮美海味可是一點也不少,太開胃了!

 

20161202-25

生蠔跟鮭魚卵一起"速~"吸入口中,

橙醋的微酸先爬上味蕾,

隨之而上是軟嫩的生蠔,

一咬就炸開的海味在嘴裡爆炸,好鮮阿!

最後不要浪費,把杯裡的橙醋通通喝光光,

酸酸甜甜,有戀愛的滋味~

yoyocici_(48).gif

 

20161202-26

炸干貝  原價120元

大大顆湯汁滿滿的干貝,

裹在酥脆有口感的炸粉中,

用筷子一切,汁液和熱氣泊泊流出,

讓我不小心吞了一口口水~咕咚~

不得不說,將軍府的炸粉很了得,

喀滋喀滋~脆口不油膩,口感很優,

跟軟嫩鮮美的干貝一起入口,金齁甲~

20070218174542.gif

 

20161202-27

焗烤扇貝  原價150元

充滿起司鹹香的焗烤扇貝也很受歡迎,

這天星羽有偷看到,隔壁幾桌都有點,

一上桌,起司香氣就衝入鼻腔,

這讓起司控怎麼受的了阿!!

20070408163729.gif

乳酪絲表面誘人犯罪的恰恰,太壞了!

 

20161202-28

大大顆的扇貝湯汁多多,

鮮甜海味完全不受起司壓制,

一入口就在口中橫衝直撞,

軟嫩的口感加上鮮甜湯汁,

再加上鹹香又有彈性的起司,

多重豐富的口感,好想再來一個喔~

150 (1).gif

 

20161202-29

比目魚丼飯  原價150元

丼飯的份量不大碗,約一人份,

透亮的外觀很美,炙燒油脂香飄散,

入口即化的比目魚鰭邊肉很鮮美,

醋飯清爽有彈性,可惜醬汁對我們來說偏鹹~

 

20161202-30

 

20161202-31

菱角起司燒  原價180元

很喜歡將軍府「因時而食」的創意料理,

這道超特別的菱角起司燒,很讓人驚豔!

yoyocici_(38).gif

使用正值產季的官田新鮮菱角,

用人工蒸熟、剝出、搗碎菱角肉後,

加入明太子+Q比醬均勻攪拌,

最後舖上厚厚的起司焗烤,

牽成這樣的起司,太黯然~太銷魂了!

 

20161202-32

不只金黃外型喜氣誘人,

粉綿中帶顆粒感的菱角跟滑順的Q比醬很搭,

有口感,順口又不乾柴,

再加上鹹香微辣的明太子,

這道創意料理星羽真的很愛,

一口接一口,直到盤底朝天才罷休~

特別一提,跟一般焗烤要趁熱吃不同,

這道冷掉吃別有一番風味喔!

225296701_o.jpg

 

20161202-33

醬燒雞肝串  原價80元/2串

目前還是隱藏版菜單的醬燒雞肝串,

5-7分熟的雞肝,口感外彈內軟綿,

略帶甘苦味,醬味較淡,

是大人的口味,下酒好物~

 

20161202-34

大到靠杯大生蠔  原價300元

讓網友風靡的生蠔真的大到靠杯阿!

來自美國急速冷凍的大生蠔,

為確保新鮮,客人點餐後才取出退冰,

常溫解凍後,現場破殼取出超大生蠔,

點餐後需等待約45分才會上桌,

比較不適合趕時間的捧油喔~

 

20161202-35

比手還要大的生蠔,嚇死寶寶了!

tuzki_016.gif

店家會先貼心的切成兩段,方便食用,

鮮豔的五味醬辣味明顯,一開始很搶戲,

後續隨著咀嚼,生蠔鮮味一波波冒頭,

像小海浪一樣,一波一波又一波,

個頭大大可以慢慢咬,軟嫩的口感很舒服,

比起來,靠杯大生蠔的口感超群,

不過星羽還是比較偏愛北海道生蠔的濃郁海味拉~

 

20161202-36

這個生蠔的肉質真的好厚阿!

在嘴裡軟嫩軟Q的口感,很讚~

20070218174542.gif

 

20161202-37

炸麻糬  原價100元/2串

超美味的炸麻糬再次讓我體會炸功了得!

225296104_o.jpg

外脆內Q彈的麻糬,口感100分,

跟甜蜜蜜的黑糖蜜和黃豆粉一起入口,

日式的溫潤甜蜜滋味,

讓愛麻糬的星羽猛點頭,

還外帶了一份回家吃!太好吃了!

 

20161202-38

 

20161202-39

吃飽喝足,掛著滿足的笑容回家,

開門前發現好可愛的貓咪裝飾品,

再度讓星羽眼睛一亮,嘴角上揚,

下次一定要約朋友一起來再大啖美食,

幸福的不得了耶~~

 

20161202-11

 

 

│全文網址 & 店家資訊點我!│

《想看更多美食?點我吧!》

歡迎來到星羽的粉絲頁,吃喝玩樂第一手訊息唷~

快加入星羽的IG,跟著美味照片吃好料~

 

  想看看其他燒烤/適合吼搭拉店家嗎?

※ 糕糕在尚(龍富店) ※ Running man指定韓國正宗鐵盤烤肉吃到飽!超過25種食材、韓式小菜通通隨你吃,還有免費韓服拍照超美!【星羽是吃貨-臺中南屯】

※ 鳥重地雞燒 ※ 崇尚日本燒鳥文化的雞肉串燒料理!精選雲林國宴雞,還有ORION生啤跟各式季節限定清酒喔~【星羽是吃貨-臺中西區】

※ 糕糕在尚(東海店) ※ 韓國老闆堅持的正統家鄉味!韓國正夯???399元吃到飽,平日還有商業午餐只要100元唷!【星羽是吃貨-臺中龍井】

※ 菜豚屋(臺中精誠店) Vegetejiya ※ 日本來的韓式生菜包肉新開幕!新燒肉革命多種搭配健康美味會上癮,角HIGH系列調酒也超級推薦~【星羽愛美食-臺中西區】

※ 那ㄧ間日式串燒居酒屋 ※ 臺中推薦宵夜又一發,職人手烤溫馨有質感串燒屋,串烤道道美味,清酒必點!【星羽是吃貨-臺中北屯】

※ 登大郎鮮肉餐酒館 ※ 臺中宵夜好選擇!超High氣氛臺式餐酒館,餐點出乎意料道道好食,調酒啤酒通通喝到嗨森~【星羽是吃貨-臺中北區】

※ 店小二串燒vs燒肉 ※ 宵夜聚餐好去處!各國料理齊聚夠味好食,多種口味串燒特別又下酒!【星羽是吃貨-臺中西區】

※ 赤坂屋日式炭烤燒肉店 ※【星羽愛美食-臺中西區】n訪私房愛店赤坂屋,牛肉控必訪樣樣揪C肉香十足,新發現壺漬微甜好好食~

※ Stand Up 韓道立燒 ※【星羽愛美食-臺中西屯】超劃算立食韓式燒肉!牽超長起司、泡菜、烘蛋讓你無限吃!精選牛豬肉灰熊美味~!

※ 1 tone 一桶韓式新食 ※【星羽愛美食-臺中西屯】中科附近汽油桶烤肉,結合韓式烤肉、日式燒肉還有火鍋,飯後甜點甜點哈根大支好滿足~

※ 十七號串烤町 ※【星羽是吃貨-臺中西區】7年級生的夢想小店,烤功了得烤醬美味,三星蔥肉串讓人口齒留香大呼過癮~!

※ 氵酉卒-Bar ※【星羽是吃貨-臺中大里】工業風個性餐廳,餐點份量口味都很優秀,服務細項待加強,用餐空間好酷好想"吼搭拉~~~"~

※ 故事 ストーリー串燒 酒場 ※【星羽是吃貨-臺中西屯】新開幕日式串燒居酒屋,餐點口味地道價格偏高份量較少,日式炒麵好吃唷~~

※ OMAYA麻藥瘋雞(逢甲店) ※【星羽是吃貨-臺中西屯】<沒關係,是愛情啊!>夠味春川炒雞排裹上超牽絲Q彈起司,起司控尖叫吧~!

※ Bungy Jump 笨豬跳韓式烤肉 ※【星羽愛美食-臺中西屯】韓式料理美式氣氛汽油桶烤肉,中高價位但環境服務餐點都沒話說,超適合聚餐~

 


 

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up