今天介紹給大家的是一間距離慈濟(jì)園區(qū)大約10分鐘路程的麵館
店家主打的是麻辣口味麵食，另外也有不辣的餐點(diǎn)可以選擇
不愧是麻辣專賣(mài)店，這邊的味道不會(huì)死鹹卻又很非常夠味
喜歡吃麻辣系列的朋友，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這間好吃的【一鼎紅麻辣小館 】
這間店位於莊敬路往鐵道崩康方向，過(guò)自強(qiáng)路後即在左手邊處
從慈濟(jì)大學(xué)或後火車(chē)站走路過(guò)來(lái)約10-15分鐘就可以抵達(dá)
外觀上就跟一般的麵食類小館並無(wú)差別，所以就不多介紹
但是招牌只有如圖上所示，一塊小小的正方形招牌
郭郭第一次想來(lái)吃的時(shí)候還不小心騎過(guò)頭，往回找了一下呢
內(nèi)部的用餐空間滿大的，除了一般的四人桌型之外
另外也有大的圓桌可以供聚餐人數(shù)多時(shí)的選擇
裝潢空間上在白天時(shí)陽(yáng)光會(huì)從整片的落地窗灑進(jìn)來(lái)，非常明亮
而收餐具擦桌椅的阿姨們也都非常的勤快
所以用餐環(huán)境維持得非常好
餐具跟醬料區(qū)也屬於自助式的可以供大家自行領(lǐng)取
而內(nèi)用時(shí)可以無(wú)限的享用紅茶，畢竟吃麻辣的會(huì)有這個(gè)需求哈哈
不過(guò)要注意的是外帶就無(wú)法享有這個(gè)好處囉
所以郭郭還是建議大家可以內(nèi)用為主
因?yàn)樗麄兗业募t茶很好喝但是不會(huì)太甜
吃著麻辣配著紅茶剛剛好喔
( 涼拌豬耳 30元/份)
點(diǎn)了一道涼拌豬耳來(lái)當(dāng)開(kāi)胃小菜
就很像是我去愛(ài)買(mǎi)所買(mǎi)的豬耳朵差不多
味道上並沒(méi)有說(shuō)特別的好吃，但是還算是不錯(cuò)
所以就不贅述，給大家參考一下囉
(麻辣牛肉麵 100元/份)
今天的重點(diǎn)當(dāng)然是這道麻辣牛肉麵囉
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的從離開(kāi)廚房開(kāi)始，香噴噴的牛肉湯香氣就飄散出來(lái)
送上桌時(shí)可以看到牛肉、麵條跟青菜整整齊齊的排列在碗中
而碗的樣式店家也有挑選過(guò)滿有質(zhì)感的，而不是一般小吃店的塑膠碗
當(dāng)然要先喝上一口店家得招牌麻辣湯頭囉
一入口能感受到的是麻的味道先出來(lái)，接著辣再慢慢跟上
這湯頭又不會(huì)說(shuō)太死鹹，辣度對(duì)我來(lái)說(shuō)剛剛好，超好喝
剛好到了青菜的時(shí)節(jié)，新鮮的蔬菜咬起來(lái)非常的嫩很好吃
牛肉的部分量還算OK，咬起來(lái)也不會(huì)太軟爛或是咬不動(dòng)
不過(guò)不知道是不是店家在趕著中午休息時(shí)間要到了
麵條煮的時(shí)間可能不是那麼的夠，還有點(diǎn)硬
再煮久一點(diǎn)應(yīng)該會(huì)更好喔~~~
總結(jié)一下今天在一鼎紅麻辣館的用餐感受
不愧是主打麻辣的麵食小館，今天的餐點(diǎn)好吃
他們家的湯頭非常夠味，又有紅茶可以無(wú)限暢飲
不過(guò)可惜的是晚上用餐的燈光比較昏暗一點(diǎn)
如果之後有機(jī)會(huì)再去用餐，一定要嚐嚐看麻辣乾拌麵
推薦給大家
1.好吃程度：★★★★☆
2.CP值價(jià)格：★★★☆☆
3.用餐氛圍：★★★☆☆
4.回流指數(shù)：★★★★☆
【一鼎紅麻辣館】
餐廳網(wǎng)址：https://is.gd/0DVePH
營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午11:30-14:00 晚間17:00-21:00 (週三公休)
餐廳地址：花蓮市莊敬路158號(hào)之1
連絡(luò)電話：03-8577080
是否可以刷卡：否
是否方便停車(chē)：是 (附近白線皆可停車(chē))
