炸蛋蔥油餅我想大家應(yīng)該都有聽(tīng)過(guò)?但是你有吃過(guò)有料的蔥油餅嗎?
每次去中原夜市康是美逛街，就會(huì)注意到這間紅色炸蛋蔥油餅，
這間炸蛋蔥油餅?zāi)芗恿嫌謺?huì)爆汁，難怪在中原夜市內(nèi)人氣這麼旺！
▲ 紅色炸蛋蔥油餅靠近中原戲院，左右兩旁是康是美和包好甲蔥燒包，
地理位置非常的好找，攤位設(shè)計(jì)成紅黃色的強(qiáng)烈對(duì)比色，整個(gè)很搶眼。
▲紅色炸蛋販?zhǔn)鄣恼ǖ帮灴谖哆x擇性多樣，單價(jià)在35-55元之間，
其實(shí)價(jià)格與市面上的蔥油餅差不多，另外都可以再加料喔！
如果單點(diǎn)紅色炸蛋餅不加料，三份只要100元，
炸蛋餅都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，但不會(huì)等久，當(dāng)日不用幾分鐘就拿到手。
▲紅色炸蛋的餅皮是店家自製，拿起捏成一坨的餅皮用機(jī)器壓平。
▲之後再丟入油鍋內(nèi)炸，炸的時(shí)候可以聽(tīng)到油鍋內(nèi)清脆的響音，
炸到油鍋內(nèi)的餅皮為金黃色後再加入雞蛋搭配，
店家主打油鍋內(nèi)的油每日更換，近看油鍋很清澈的感覺(jué)。
▲紅色炸蛋的雞蛋選用營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)分的有機(jī)紅蛋，
這也是跟一般吃的炸蛋蔥油餅不太一樣的地方。
▲拿起剛炸起的炸蛋蔥油餅後會(huì)稀釋多餘油脂，
這樣等下吃的時(shí)候比較沒(méi)這麼油膩感。
▲如果喜歡吃辣的朋友建議可以加辣椒，辣椒是店家自製，
裡面有朝天椒，所以吃小辣的朋友要說(shuō)一下，不然真的超辣的。
▲抹上醬料後再把材料放置中間，看你吃的是什麼口味，
最後把炸蛋蔥油餅折起來(lái)就大功完成了！不會(huì)等候過(guò)久。
▲熱騰騰的熱狗炸蛋餅到手！趕緊來(lái)吃看看它的口感，
紅色炸蛋的炸蛋餅皮炸的很酥，餅皮咬下去有Q彈度，
而且他們炸蛋餅吃起來(lái)不會(huì)太油膩，口感還真是不錯(cuò)。
▲吃炸蛋餅也是要有訣竅，不然咬下去爆汁就會(huì)噴到衣服，
因?yàn)槲覀儎傞_(kāi)始吃第一個(gè)的時(shí)候就有此情況，是不是很白癡！
如果不喜歡吃半熟蛋也可以告知工作人員，覺(jué)得半熟就是炸蛋的精髓，
熱狗的話(huà)吃起來(lái)就跟一般的熱狗一樣，不過(guò)加料的炸蛋餅好有飽足感。
▲紅色炸蛋的炸蛋餅除了菜單的餐點(diǎn)外，也可以另外加料，
像是這個(gè)我們就點(diǎn)德國(guó)香腸炸蛋餅加起司，
似乎裡面的材料沒(méi)有限加幾種，你也可以塞的滿(mǎn)滿(mǎn)，
熊貓覺(jué)得德國(guó)香腸比熱狗還要吸引我，味道很香咬勁十足。
▲我們這天一次買(mǎi)了四種口味，有豬排起司炸蛋餅和燻雞炸蛋餅，
豬排咬起來(lái)肉質(zhì)軟嫩不會(huì)太硬，燻雞的味道也很香，
每種口味我都很喜歡，多層次的炸蛋餅只有在中原夜市販?zhǔn)郏?/span>
中原夜市必吃什麼！紅色炸蛋是多人推薦的美食，可以嘗試看看唷～
紅色炸蛋蔥油餅
地址：桃園市中壢區(qū)實(shí)踐路78號(hào)(康是美前)
電話(huà)：0981-303317、0955-006629
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