【HELLO KITTY 呷茶Chat Day】地址：臺(tái)南市中西區(qū)開山路129號(hào) / 電話：06-2130586 / 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 ~ 21:00 / 粉絲團(tuán)
來(lái)唷來(lái)唷，來(lái)臺(tái)南找凱蒂貓陪你喝茶吧！Hello Kitty正版授權(quán)，日本的可愛文化，搭配臺(tái)灣高山茶元素，結(jié)合臺(tái)南府城歷史底蘊(yùn)，碰撞出臺(tái)日聯(lián)姻的精采花火。
店名也取的很有意思，「呷茶」的臺(tái)語(yǔ)發(fā)音，也類似英文的「Chat Day」，一語(yǔ)三關(guān)真有趣，不知道是怎麼想出來(lái)的呀！
▲位於中西區(qū)開山路，寧?kù)o的巷口，出現(xiàn)了可愛繽紛的Hello Kitty元素，外觀每個(gè)窗戶都是不同的造型，但相同的是都隱藏了蝴蝶結(jié)哦。
▲就在延平郡王祠的對(duì)面，現(xiàn)在這裡也改建的滿漂亮的，吃完飯後可以過(guò)來(lái)走走哦！
▲從入口處就可以看到處處的Kitty跟茶的元素哦，從粉絲團(tuán)看到有一些規(guī)則要注意哦。
- 週一至週五(不含假日)低消一份茶飲，週六日及假日每人低消為＄250，包廂以座位數(shù)為低消標(biāo)準(zhǔn)，120 公分以下孩童不在此限。
- 因茶為主題，有熱水提供，器具大多為瓷器或玻璃製品，請(qǐng)小心使用並注意安全。
- 禁止攜帶外食。
- 用餐時(shí)間限１１０分鐘，訂位僅保留十分鐘。
- 小型寵物請(qǐng)放置於寵物提籃或手提袋內(nèi)。
- 大型犬隻因考量空間使用，僅接受導(dǎo)盲犬。
- Wifi 帳號(hào)及密碼請(qǐng)洽服務(wù)人員。
- 店內(nèi)及騎樓區(qū)域全部禁止吸菸。
- 禁止於店內(nèi)玩牌或從事賭博行為
▲一樓入口處的屏風(fēng)就可以看到Kitty在跟你打招呼。
▲左邊有高腳椅區(qū)，適合一個(gè)人來(lái)坐坐，可以看窗外的風(fēng)景。
▲太可愛了，卡哇伊咧！
▲正面有個(gè)大型的中島，好像回到家裡一樣，可以看到工作人員在泡茶跟製作飲料實(shí)況。
▲右邊有一區(qū)商品區(qū)，有滿滿Hello Kitty的週邊商品，厲害的都是跟呷茶延伸出來(lái)的造型，我看只有這裡才買的到哦。
▲還有哺(集)乳室耶，啾感心。
▲設(shè)備都很齊全唷。
▲洗手間當(dāng)然也不會(huì)讓我們失望，也都是Kitty的元素。
▲鏡子也都是無(wú)嘴貓。
▲來(lái)到二樓的用餐空間，一樣會(huì)有個(gè)中島，座位都還滿寬敝的，不會(huì)擁擠。
▲中間有個(gè)Hello Kitty 大型的掛畫，中間有兩張座位，上面也布紋也是可愛的圖樣，可以在這裡坐著拍照唷。
▲還有一些手拿板可以拿起來(lái)合照唷。
▲二樓這裡個(gè)有個(gè)小包廂，是八人座位區(qū)。
▲杯子、椅子、餐巾紙。
▲二樓靠窗是和室座位區(qū)。
▲下午的時(shí)候，陽(yáng)光灑落下來(lái)，也是拍照的好風(fēng)景。
▲話說(shuō)回來(lái)，我們開始泡茶啦，茶分兩系列，高山茶(180~200元 )跟臺(tái)灣茶(150~200元)都可以做冷熱的，瓶裝茶只能冰的，價(jià)格從150~200元不等。
喝熱茶的話，一上桌會(huì)有個(gè)茶杯、茶壺、沙漏跟熱水壺。
▲點(diǎn)什麼茶品都會(huì)附上一張小卡，之前去星巴克喝單品咖啡也有。
▲還有沖泡的方式。
▲將熱水倒入茶壺後，把沙漏反過(guò)來(lái)計(jì)時(shí)。
▲時(shí)間到了就把茶湯倒到分享杯，上面會(huì)有個(gè)濾網(wǎng)，不用濾網(wǎng)也可以，可以喝到一點(diǎn)點(diǎn)的茶末子，也是不錯(cuò)啦。
▲再分次把茶湯倒到杯子裡面，不同的溫度有不同的感受哦。
▲趙樸初寫茶詩(shī)：『七碗受至味，一壺得真趣，空持千百偈，不如喫茶去』。古人從喝七碗茶中，由淺入深，陸續(xù)的領(lǐng)悟了禪的道理，就算讀了千百篇的佛經(jīng)偈文，所悟出的禪機(jī)還不如吃茶來(lái)得多呢！
▲今天我們喝了日月潭紅茶。
▲還有高山茶系列的「梨山紅茶」。日月潭紅茶還滿常喝的，自己現(xiàn)泡現(xiàn)喝就更很好喝了。梨山紅茶例是沒喝過(guò)，喝起來(lái)有高山茶獨(dú)有的香氣跟焙度過(guò)紅茶香氣結(jié)合，高山茶特有的環(huán)境下，茶泡出來(lái)是完全不澀，但有滿滿的茶香。梨山高山茶本來(lái)產(chǎn)量就少，還沒採(cǎi)收就會(huì)被搶購(gòu)一空，有機(jī)會(huì)一定要喝高山茶系列，雖然貴了一點(diǎn)點(diǎn)，但很值得呀~~
▲俗人如我，不能領(lǐng)悟到禪機(jī)，倒是肚子咕嚕咕嚕叫了，幸好呷茶店內(nèi)都有提供茶食跟小吃。套餐有四款，都很超值哦，「烏龍茶燉雞湯(300元)」有雞湯、飯、青菜+任選150元茶飲。
▲飯也超可愛，一球是傳統(tǒng)的海苔調(diào)味，另一款上面有Kitty的圖樣，是用抹茶畫出來(lái)的耶！蔬菜很有臺(tái)灣味，上面是滿滿的滷肉跟湯汁。
▲雞湯打開蓋子後，是溫和的烏龍茶香氣，不同口味的湯茶，加入不同的茶葉，做出最好的比例，中焙度的烏龍茶，不會(huì)像紅茶太搶味，也不會(huì)像綠茶太青澀，剛剛好的滋味。
▲真的有茶葉耶！
▲湯頭有枸杞、蒜頭、紅棗等中式材料提味，再以烏龍茶調(diào)和，上桌後的清新烏龍茶香讓人精神一振。
▲府城滋味系列，有擔(dān)仔麵、油蔥乾拌麵、麻醬乾拌、茶香蛋炒飯、Kitty米糕、麻油雞竑、風(fēng)味滷肉竑、豬油拌飯。
▲這是我點(diǎn)的豬油拌飯。豬油、生蛋黃、Kitty蘿蔔、榨菜。
▲加了蛋黃跟蔥絲的升級(jí)版豬油拌飯，還有讓人捨不得吃的Hello Kitty，拌好後也是得開吃，香氣濃郁動(dòng)人。
▲Kitty米糕(100元)。隨著蒸籠出來(lái)，整個(gè)是Kitty的模樣，還有火腿做成的蝴蝶精，裡面有蛋、魚鬆等等，都是米糕的基本組合，但吃起來(lái)可不平凡，感覺米糕有用高湯去蒸吧，有種很入味的鮮甜味。
▲另外還有新品馬來(lái)糕小點(diǎn)心，上面有Kitty的可愛烙紋，突出的雞蛋跟麵粉香氣，吃起來(lái)是札實(shí)，不是鬆軟的口感，但愈咀嚼甜度愈出來(lái)，這也是這個(gè)點(diǎn)心迷人之處。
▲蒸紙也是可愛的圖樣，呵。
▲水信餅(50元)。半圓球型的水信，就是涼粉做的，裡面還有漬櫻花，整個(gè)好美麗，搭配糖水或黃豆粉一起吃，是很原版的日本吃法，夢(mèng)幻的日系和果子，為做飯後甜點(diǎn)幸福滿分。
▲這是茶杯上Kitty的雕花，透過(guò)陽(yáng)光照射下來(lái)的陰影。
▲冰沁原粹系列 - 紅茶戀玫瑰(200元)，有蜜香的小葉紅茶搭配玫瑰花的組合，兩種香氣組合混然天成，好喝。
▲玫璃瓶可以帶回家，還滿重的，我是拿回家當(dāng)花瓶來(lái)插花。
【HELLO KITTY 呷茶Chat Day】
- 地址：臺(tái)南市中西區(qū)開山路129號(hào)
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