??????號外號外?。?br> 凡於訂位時，說出兌換代碼GRFREE01或告知有看到「涼子是也」的聚坊分享文，在當日用餐時，可獲得免費乙份聚坊炸物。
活動時間：2017/02/14~2017/03/15(情人節也適用呦??)

之前來逛日曜天地的時候，其實就有注意到位在一樓的這間「聚坊 Great Room 」餐廳，不過當時覺得聚坊看起來很像咖啡館，感覺是個消費不低的地方，總是默默略過??

想不到這次幸運地有機會來聚坊試吃美食，才發現原來聚坊是臺中公園智選假日飯店的餐廳，除了早餐之外，中餐、下午茶跟晚餐時間都有提供輕食吃到飽，消費價位269+10%元，可以再加點主餐，餐點選擇雖然不算多，不過都有特別挑過、口味精緻，還可以趁機吃到滿滿蔬果呦！有興趣的趕快來看下去??????

聚坊的位置就在日曜天地一樓中庭，環境挑高舒適，遠遠看真的有種咖啡館的 Feel ??  

餐廳入口處滿低調的，要注意看「聚坊 GREAT ROOM 」這個招牌進來就是的。 

餐廳座椅還滿舒適的，久坐聊天也不怕屁屁痛還可以在一旁欣賞逛街人潮(誤)

只享用輕食沙拉吧吃到飽的話，一人269+10%元?？沙缘牟忘c包含：歐陸風味冷盤、主廚開胃小品、繽紛自選沙拉、歐式抹醬+現烤麵包、聚坊招牌湯品、在地時旬果物、精選甜品。

(6歲以下小朋友免費！7~12歲則是兒童歡聚吧，169+10%元)

另外也可以加價點選主餐，平日午餐限定的主餐只要69元就有，另外還有加價99、120、269元三種價位的主餐。(需加一成服務費)

直接來看可以吃到飽的輕食沙拉吧有什麼菜色吧！

「在地時旬果物」是選用當季的新鮮水果，我來的時候有鳳梨、西瓜跟小蕃茄，

「繽紛自選沙拉」的蔬菜顏色看起來就很討喜，豐富五彩，平常外食蔬菜量不足，來這邊可以一次補足滿滿蔬菜能量。

配料提供有：黑橄欖、培根、葡萄乾、起司粉跟麵包丁，可以自行搭配喜歡的口味。

沙拉醬除了常見的凱薩醬跟義大利油醋醬之外，另外提供有酸甜清爽的蜂蜜芥末醬，這味道也不錯，滿開胃滴！

營養豐富的石蓮花簡單沾上蜂蜜就好吃??

再來是「歐陸風味冷盤」、「主廚開胃小品」與「歐式抹醬+現烤麵包」的部分。

歐陸風味冷盤和主廚開胃小品，選擇雖然不多，不過每道口味都還不錯，像是煙燻火腿、西班牙烘蛋這兩道，我自己喜歡直接單吃，細細品嚐食物本身的香氣。

季節炭烤蔬菜則是四色甜椒與青椒，烤過之後青味變淡、甜味變重，也是適合補充蔬菜纖維質的一道！

青醬拌杏鮑菇吃起來調味其實沒有看起來的重，而是 QQ 口感的簡單冷盤。

它們家的料理其實口味都比較清淡爽口，喜歡重口味的可以自己再加料調整。

聚坊自製的三種麵包醬料，是整個沙拉吧我自己最喜歡的地方因為我本來就是個麵包控，而蒜味奶油醬、乾果奶油醬、鮪魚蛋黃醬這三種醬真的都好好吃！各有特色！每種都有打中我的心，光用烤麵包加這三種醬料，我就可以吃到飽沒問題！

如果還是習慣加果醬的人，聚坊也有提供知名的 Menz&Gasser 果醬可以使用。

「聚坊招牌湯品」提供有鮮菇清湯與南瓜湯兩種，素食者都可以喝，我發現帶茹素的朋友來聚坊也很適合，沙拉吧大部分餐廳都是素食的呦??

「精選甜品」提供紅豆泥甜湯，如果喜歡口感更豐富的，旁邊備有白木耳、綠豆、紫米跟蜜大紅豆四種配料可以自行挑選。

飲料的部分有果汁、汽水、咖啡，我有喝到葡萄柚汁，味道酸甜順口，還不錯。

另外也有黑森林水果茶跟熱水、茶包、奶精的部分，可以自己泡想喝的飲料。

看完沙拉吧！來介紹一下這次我們吃到的主餐吧！

黑松露野菇奶油燉飯，加購價129+10%元。這道榮登我今天的最愛真的好好吃！

老實說，這個燉飯並不是道地款、吃的到米心的那種燉飯，而是煮較軟、有在地化調整過的米粒口感！不過最迷人的地方在於它們家的黑松露野菇奶油醬汁，比例拿捏的剛剛好，每口都有黑松露的香氣，奶油醬汁香濃，但又不會過稠到讓人有膩感，整個一吃就愛上，我跟 VC 兩個人不一會兒就把它吃完了，好吃耶！

香煎松阪豬佐義式咖啡醬&手工甜漬蘋果，加購價269+10%元。

香煎松阪豬本身口感帶脆有嚼勁，單吃時主要是豬肉本身油脂的香甜，微帶有淡淡烤香氣，好吃！而特製的義式咖啡醬，沒有想像中的咖啡苦澀，而是有點像焦糖的香甜，只是那個香氣是咖啡而不是焦香，搭配松阪豬意外的合契！其實這醬我覺得用來沾麵包當甜點，應該也滿好吃的呦！

這份主餐另外兩個焦點在烤洋芋跟手工甜漬蘋果。這個烤洋芋超香的，剛上桌完全是它的香氣！據說是廚師一片片手工削切馬鈴薯，再去炸的，不過這道真的沒什麼調味，主要吃脆脆的香氣與口感。而手工甜漬蘋果比較像甜點，對我來說稍甜一點。

爐烤鱸魚佐羅美醬&手工甜漬蘋果，加購價129+10%元。這魚的份量比我想像中的多，肉質有嫩，搭配酸甜提味的羅美醬還不錯，不過羅美醬份量不多，後來還是以魚肉原味為主。

最後滿滿蔬菜的沙拉吧當然是不能錯過呀！來這裡一定要趁機補足平常外食缺少的蔬果份量??

蒜味奶油醬、乾果奶油醬、鮪魚蛋黃醬三種自製醬料：「蒜味奶油醬」蒜香濃郁搭配奶油麵包是屬於基本大眾款會喜歡的口味；「乾果奶油醬」則是帶甜味的路線，乾果部分感覺以莓果為主，同樣也很好吃；「鮪魚蛋黃醬」據說是最受歡迎的醬料，真材實料，還吃的到鮪魚肉呦??

水果雖然只有三種，不過每種都是新鮮脆口的甜度，忍不住就想續盤。

最後再來碗甜蜜蜜的紅豆甜湯結尾！湯頭甜度是我喜歡的類型，不會過甜膩口，還滿好喝的。

這次在聚坊吃到的料理表現都不錯，尤其是黑松露野菇奶油燉飯跟三種麵包自製醬料，完全是我的菜，好吃耶！而輕食沙拉吧的部分，老實說，選擇不算多，不過每種都有特別挑過，蔬果新鮮、冷盤異國風味，是走樣少精緻的路線！其實女生食量不大的話，建議可以三、四個人點二、三份主餐，其他人單點輕食沙拉吧就好！這樣子吃可以同時吃到多種口味，平分下來又比較省呦??

【相關資訊】
約訪試吃時間：2017年1月
 
 
【商家資訊】

臺中公園智選假日飯店∣Great Room聚坊
電話：04-3505-5500#2803
地址：臺中市中區自由路二段94號(日曜天地一樓)
營業時間：
智選早餐  平日06：30~10：00 / 假日 06：30~10：30
活力午餐  平日11：30~13：00 / 假日 13：00~15：00
悠閒下午茶 15：00~17：00
輕鬆晚餐  平日17：30~19：00 / 假日 19：30~22：00 (最後點餐時間 21：00)
聚坊 FB 粉絲頁：https://www.facebook.com/GreatRoomTC/

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