這家13號麵線是網(wǎng)友介紹的
本來還介紹另外一家在板橋
但專程跑去板橋太遠(yuǎn)了
就先來這家看看了
這家13號麵線在網(wǎng)路上除了粉絲團(tuán)
幾乎沒人介紹呀XD
有介紹的之前的店家巷弄內(nèi)麵線羹
粉絲團(tuán)也是從今年的六月才開始
才開業(yè)半年呢
看店面也覺得滿新的
要不是有人推薦老K應(yīng)該也不會(huì)走進(jìn)去XD
本來只想吃麵線的
看到招牌下面的布條
臺(tái)中東山肉圓上市
立馬想來一顆呀
因?yàn)橐匀鈭A
所以綜合麵線改小碗的
裏面的坐位雖然不多
但還滿乾淨(jìng)
冷氣也滿涼的
下午茶開動(dòng)啦
綜合麵線小(45元)
以小碗來說算是還不錯(cuò)
跟有些家大碗的差不多
綜合麵線除了常見的蚵仔跟大腸頭之外
還多了肉羹
蚵仔還滿大顆的
很新鮮
大腸頭滿軟爛的
很好咀嚼
不會(huì)有腥味
肉羹吃起來滿普通的
湯頭是比較重勾芡的那種
有一種吃過就忘的感覺XD
看那粗細(xì)不一的麵線應(yīng)該是手工的吧
表現(xiàn)就不錯(cuò)
還帶一點(diǎn)咬勁
加了桌上的辣椒、蒜泥跟烏醋
再來試試味道
加了這幾樣之後的湯頭有了跳躍式的變化
烏醋的酸、辣椒的辣跟蒜泥的嗆讓湯頭增強(qiáng)好多呀
尤其是辣椒非常夠味
建議敢吃辣的朋友一定要加呀
肉圓(40元)
肉圓來之前有先加辣了
他們家的米醬加的真多
看起來好像一碗濃湯了XD
裏面的肉好大一塊呀
醃料味並不會(huì)很重
雖然說肉大塊難免有些地方會(huì)有一點(diǎn)柴
但整體來說口感還是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)
搭配著米醬甜中帶點(diǎn)鹹的味道
跟夠味的辣椒真的滿好吃的
肉圓皮是比較軟Q
咬起來又帶點(diǎn)彈的那種
老K覺得在臺(tái)北算是滿好吃的肉圓
比麵線還出色呀
K的小叮嚀:想不到來吃麵線竟然吃到不錯(cuò)的肉圓
這也算是另一種收獲吧XD
如果喜歡吃肉圓的朋友不妨來收集一下吧
可以再點(diǎn)一碗麵線來吃
建議一定要加辣椒、蒜泥跟烏醋才夠味
推薦給大家啦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.2分(單評肉圓)
CP值:8分
用餐環(huán)境:6分
價(jià)格:7分
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13號麵線
粉絲團(tuán):13號麵線
地址:臺(tái)北市南港區(qū)中坡南路13號
電話:0979-858-867
營業(yè)時(shí)間:10:30~20:00(星期二公休)
