品嚐早午餐的悠閒時刻，一直是個讓我覺得很享受的美好時光
就算到某到城市去旅行，總還是會想嚐嚐當地富有特色的Brunch，把荷蘭小鬆餅融入餐點，是臺中當地比較少見的新鮮組合，再配上生菜、炸薯及主廚手做私房料理，讓吃早午餐也可以變得好有創意。
嚐嚐 Taste It 創意手作料理 | FB
電話：04-22080321
店址：臺中市北區忠太東路58-13號
營業時間：AM 9：00 ～ PM 14：00，PM 17：00 ～ PM 21：00
在臺中太東路上，有間從早午餐到晚餐，每個時段都能滿足客人的異國料理餐廳，我覺得它們的餐點，有一種能療癒人心的溫暖感覺，而且整體打造出來的環境也讓人覺得好舒服呦！
喜歡它那大片落地窗的設計，明亮採光總是能給足滿滿好心情，在陽光灑落的溫煦下品嚐美食，這景像光用想像就讓人覺得幸福。
以溫暖的木質為主軸，搭配紅與綠，顏色也是十分鮮豔而亮眼，在一進門就能看到櫃檯上那迎接客人們的小熊群，看起來也太可愛了啦！：）
一樓環境整體搭配得宜，而二樓也還有另一個更大的用餐空間，佈置風格差不多，都是居家型的木質風，很有一種宛如置身於自家般的舒適。
天花板挑高設計，做成一個天井般與二樓連為一體，我自己覺得這也是 taste it 在裝潢上的特色呢！
忍不住被這貼在牆上的明信片給抓住目光，對愛旅行的我來說，無疑有個莫大的吸引力，各國風景的色彩，也為整體空間又注入另一股活潑元素。
接著來瞧瞧，Menu上提供什麼美味的料理吧！早午餐、義大利麵、焗烤、很特別的香烤紙包飯，其它還一些炸物小點及甜點，而吃素朋友們，這邊還有一個素食的專區：），只要有註記星號，都是店家很受客人們歡迎的特色餐點。
主廚濃湯、沙拉
今天提供的是甜甜南瓜湯，質地稠厚，有一種真材實料的紮實感，而麵包部份附上了莎莎醬及塔塔醬，這些都是主廚自己製作的，味道天然、吃起來也很有健康的感覺，兩者表現都不錯。
現打汽泡玫瑰蘋果醋飲(NT.90元)、紅玉紅茶(NT.60元)
看到Menu上的價格，一時之間有點不敢相信自己的眼睛，因為它的價位好平價呦！平均價格落在六、七十，以餐廳動不動就要破百來說，這金額還真是佛心來著！玫瑰蘋果醋飲酸甜而綴點了些微玫瑰香，是一款女生都會喜歡的汽泡果汁，而選用臺茶18號紅玉紅茶，色澤瑰麗、香氣柔和，口感挺滑順的。
荷蘭風情(NT.220元)
荷蘭小鬆餅是荷蘭很常見的傳統小點心，與早午餐的結合，在臺中一帶算是比較新鮮而稀少的，造訪了那麼多家早午餐，在臺北也只有吃過一家，所以看到菜單上有提供時，心裡突然覺得好驚喜，當然立馬就毫不猶豫Order它囉！
滿滿一盤看起來好豐盛，吃到這樣子呈現的brunch，心情都變得好美麗呦！
搭配了鮮蝦、透抽、沙拉、薯條及嫩蛋，沙拉的部份使用清爽優格醬，薯條炸得火候還蠻剛好的，吃起來酥酥脆脆也不會太油膩，海鮮調味較為厚重，但滋味足卻又不會讓人感覺過於有負擔感，自己還蠻喜歡的。
Taste it 的荷蘭小鬆餅，不管是外型上、亦或是比例下的味道，其實已經有調整成適合臺灣人的口味，傳統正統的荷蘭鬆餅是用蕎麥粉下去製作，吃來有點接近像發糕，略呈灰白色，自己是吃不太習慣，不過我倒是蠻愛它家的作法，口感會比較綿一些，Q彈香軟，挺好吃的。
本身已經帶有一些甜度，如果還嫌不夠，它還附有一盅蜂蜜可以沾著食用。
爆炒XO醬海鮮(NT.250元)
如果你也是重口味的朋友，那麼我很推薦這道很具創意的義大利麵給你！說它是融合了中西方精神的料理，其實是一個蠻貼切的形容詞，實在是使用的佐醬太新鮮，是很臺灣味的XO醬耶！
賣相及香氣，在我還沒開始品嚐前就有點融化我的心，那陣陣飄入鼻腔內的香氣，可是相當迷人的呢！
XO醬的氣味是熟悉的，裡面拌抄著蝦米、辣椒、火腿及干貝柱，微微帶了些溫順的辣度，而蒜片是個讓人驚喜的小亮點，除了讓氣味更加濃郁之外，那炸得香酥的口感，也讓不小心咬到時又多了股豐富層次。
雖然我自己很愛吃早午餐，但私心更是推薦這一道：）
水牛城辣雞翅(NT.100元)
感覺最近吃好多雞翅，近來分享的文章裡面，幾乎都可以看見它們的踨影XD，如果你有吃辣、亦或重口味，那麼這個雞翅我蠻建議點來吃吃看的，有著牛水城雞翅的辣及夠味，交織著些許酸甜，愈啃愈會覺得過癮又回味無窮。
雞肉本身十分鮮嫩，而調味也有 taste it 自己的特色，加了大量蒜片，又更貼近臺灣味囉！非常好吃耶！我喜歡：）
評語時間：造訪時天氣不錯，倚窗而坐，充份享受了像被陽光洗禮般的溫暖感，這種感覺真的好舒服，所以在環境上，第一眼就給予深刻的好印像，而餐點整體都有一定水準，我自己覺得味道都挺不錯的，而有一點特別要跟大家分享，就是品嚐它們家的主餐，都會有個小亮點存在，微小驚喜感卻能充份感覺主廚的用心，這是很讓人感動的呦！
(此文為與 嚐嚐 Taste It 創意手作料理 合作邀約，內容為真實感受，請安心服用！)
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