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Coco Lin

發表篇數:206篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家:

趣做點心

phone04-2452-9697
place臺中市西屯區福星北一街77號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

(臺中/西屯) 趣做點心,趁著草莓季快來個親子DIY吧~ 不用自備鍋碗瓢盆及烘焙原料,只要 人到現場就可以做出充滿愛的烘焙蛋糕

真的太可愛了啦! 想不到coco可以跟白白一同完成 草莓蛋糕,滿滿的奶油及草莓內餡,這草莓歐妮你想嚐嚐嗎?

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位在逢甲商圈, 這可愛的 店家可是現在最流行的手作蛋糕點心的好地方喔~ 而且其實不難找 ,就在星享道酒店的對面  巷子 進去 就可看到,所以其實蠻好停車的

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今天的任務可是要來 跟 流行,現在草莓正盛產,怎能不來點草莓系列的點心呢~ 猶豫了許久,後來決定來做草莓歐妮,因為上頭滿滿的奶油可是深深吸引了阿白這個 小娃

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趣做點心的場地非常的 寬敞,所有的用具都在四周圍,所以要拿取非常的方便,而來到這裡手作除了有圍裙的提供,桌位置的範圍桌下居然還有抽屜可以放置私人物品,相當的用心

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在現場還看到有 秤量重量的 打卡活動,可見店家會不定期的舉辦些互動 活動來跟 粉絲玩樂

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在櫃臺旁的小角落還有許多來店同樂顧客的 拍立得, 感覺就非常的 輕鬆可愛

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喜愛玩烘焙的人都知道,烘焙可是一條不歸路,除了道具非常的多之外,光是麵粉奶油及其他的 東西可真的是要花好多錢,看看牆上除了有各式的果干巧克力裝飾,那另外刮刀濾網刷子及稱重用品樣樣器具齊全

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而在進門的右手邊也有很多周邊商品可以購買

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選定要 DIY手作的品項之後,店員帶領我們來到座位區放置好個人物品,會先 拿取卡片告訴你所需要用到的材料,另外還提供一個平板你可以看著平板來做, 看阿白忍不住就來到兩側來將材料準備齊全

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草莓歐妮所需要做的動作就是要先打好蛋糕體,再來做 布丁內餡,所需準備的材料在店員提供的紙卡上就有告知, 所以只要照著紙卡上的指示備料絕對不會錯

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備好料,就先來將麵糊準備好

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因有平板的PDF 還有影片教學,所以其實 這些道具讓我們更加的有安全感 ,若自己在家裡摸索,其實真的會手忙腳亂,而且也擔心所有的材料會無形中 的浪費

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打發奶油 ,而這個 攪拌器還真的好用耶~ 其實來到這裡Coco覺得最大的好處就是可以發現哪些器具好用,回去就可以添購配備, 有使用過就知道好不好用當然就比在賣場 胡亂 比價或只看書面來的好

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不到幾分鐘 奶油就 打發到不會滴落 ,這真的太棒了,總比自己在家裡用打蛋器打發到自己的手快廢了來得好>///<

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將奶油取3分之1跟最早用的 巧克力麵糊混合

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拌勻後再將 剩下來的三分之二奶油混合

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拌勻好的麵糊就放到6吋的蛋糕模內

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看阿白小心翼翼地將 蛋糕用淺托盤移至烤箱區

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一開始Coco已經 先將烤箱預熱,所以現在將蛋糕糊送至烤箱內,設定40分鐘就可以來看巧克力蛋糕體烤得如何

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在等候巧克力蛋糕烤的過程中,緊接著來做布丁內餡

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由店家提供的布丁粉, 加入熱水攪拌均勻之後,過篩入模 ,然後放到冰箱靜置,等他凝固

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在專心 製作的過程中沒注意,一下子店內就進入了許多 年輕情侶來這裡 一起做 點心, 難道現在的年輕人約會都來到這裡嗎~ 這樣子感覺很好耶

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40分鐘過後,來看看我們所做的巧克力蛋糕體, 真的非常的完美耶

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烤好的 巧克力蛋糕體反扣 ,讓他 冷卻退熱

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在等蛋糕體退熱及布丁餡凝固的同時 ,我們就來準備草莓內餡 ,首先將草莓拿到最後方的清洗區 做清潔

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其實爸爸媽媽可以利用這機會讓小朋友學習 切割, 畢竟這是專注的單一行為,所以只要注意小朋友在用刀時的安全, 就放手讓小孩子來體驗吧

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看看我們烤的巧克力蛋糕體還真 得不錯,將他切成3等份, 放在旁邊備用

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布丁內餡也凝固了,拿出來 將他整形, 在這中間的過程 ,切出來多餘的布丁阿白居然趁機的將他 吃光光, 可以邊做邊偷吃,感覺真的好好玩

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布丁上頭擠好鮮奶油, 蓋上的一層的巧克力蛋糕體

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翻面放到 蛋糕 轉盤上, 就可以開始來擠鮮奶油囉

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所有的動作流程大部分都是阿白在做,感覺 這樣讓小孩子可以專心的做 一件事是非常 的好,至少不是一直沉迷在電視或3C產品上

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豪邁的將草莓擺上,再擠上鮮奶油,最後再蓋上 第三片巧克力蛋糕體

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這一切怎麼這麼的不費吹灰之力, 來到趣做點心這裡,怎麼覺得烘焙一點都不難~ 看看連5歲的阿白都可以將蛋糕做的這麼的好

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真的太神奇了,這是我們自己做的蛋糕嗎><

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完全憑藉著 平板教學,想不到我們也可以做出這麼誘人的草莓歐妮~

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做完草莓歐妮,店員還特地幫我們拍拍立得來做紀念,而且還有提供紙盒包裝,讓我們可以帶回去跟家人或是好朋友一同享用

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自入店內 到清洗完所有用具離開,其實也花了3個小時的時間,這樣子可以跟小孩子親子互動 烘焙, 覺得這3小時讓阿白感覺非常的開心, 因為可以自己手作,而不是去外面購買,這樣子是非常 得難得 ~重點是做草莓歐妮的價格相等於在外店家買個蛋糕的價格差不多,若是這樣在重要節慶自己來做蛋糕感覺意義非常的不同

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趁著新鮮手作 ,帶回公司跟同事一同享用, 豐富的草莓奶油內餡,還有 布丁, 深深吸引了大家的目光

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大家聽到是我們自己做的都紛紛來搶食,果真自己做的最好吃,沒一下子就吃光光了,期待下一回跟大家分享其他的手作點心, 真的太好玩了

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趣做點心

#趣預約 04-24529697
地址:臺中西屯區福星北一街77號

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