日豐企業(yè)社，是隱藏在新北市新莊區(qū)一間汽車百貨裡的咖啡甜點店，店內(nèi)展示著汽車百貨精品，
也有提供簡單的保養(yǎng)安裝修繕服務(wù)，只有4、5個座位的小小空間，
每日都有不一樣的手作限量甜點，還有老闆娘心血來潮、不在菜單上的驚喜蛋糕。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
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日豐企業(yè)社很小，雖然大部分的空間都是陳列著汽車百貨精品，與甜點咖啡擺在一塊，卻也營造的相當溫馨。
▼這裡的甜點，都是來自有4、5年烘焙經(jīng)驗的老闆娘，一個人的手作甜點，
當天也親切有趣地和我們分享著今天供應(yīng)的蛋糕，哪一款口味甜一點，哪一款為何會酸一點，
曾經(jīng)錯把檸檬凝乳和卡士達醬加在一起，美麗的意外自己試了好喜歡，就端上成為當日的隱藏版甜點。
▼白蘭地提拉米蘇$150 / Brandy Tiramisu
最上層撒上法芙娜巧克力，底下則是吸了滿滿白蘭地酒與濃縮咖啡的手指餅乾與Mascarpone Cheese，
白蘭地酒香氣較明顯，但不會感覺過於濃烈，上頭放上一朵蛋白糖蘑菇，吃起來像是爆米花又像棉花糖的口感。
一般日豐的提拉米蘇需要前一天預訂，當天我們運氣好，剛好老闆娘在做當日預定的份量時，也一起多做了幾個，
我們才有機會品嚐到，整體相當順口，但價格有一點點高。
▼法芙娜巧克力戚風$120
切上一小塊有著滑順鮮奶油，蛋糕體相當溼潤且有彈性，屬於淡淡巧克力風味的一款戚風蛋糕，
我認為中規(guī)中矩，J則認為不太濃郁，卻也相當好吃。
▼肉球黑糖拿鐵 $90
取名肉球黑糖拿鐵，顧名思義是拿鐵上的奶泡，打得像是貓犬腳底上的肉墊，相當可愛，
甜味黑糖伴隨奶香咖啡，口味中規(guī)中矩。
▼仕女伯爵茶$50
當天問著想喝較清爽不甜的茶品，老闆娘就拿出了英國唐寧茶包，隱藏版的茶品，不在目前的菜單內(nèi)。
日豐菜單只有兩頁，咖啡有義式和六款手沖單品：肯亞AA、耶加雪菲、黃金曼特寧、黃金曼巴、哥倫比亞、
西摩達 ，每週精選2種，點之前可以先詢問是否是你喜歡的豆子；其他還有日豐紅茶、鮮奶茶和巧克力等。
▼結(jié)帳的帳單，以手寫的方式，捲紙放在六角螺帽裡，有著心思的小創(chuàng)意，相當特別。
後記
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離開時，我們好奇的詢問為何會想在汽車百貨裡開咖啡小店，
店主表示，因為爸爸經(jīng)營保養(yǎng)廠將近40年，自己現(xiàn)在也是從事汽車百貨的工作，
希望兩者結(jié)合能打造一個別於一般保養(yǎng)廠休息室的制式空間，期盼等待愛車被保養(yǎng)時的短暫片刻，
手握的咖啡能有不同的風味，而甜點有著手作的溫度，因此而有了日豐企業(yè)社。
INFO
日豐企業(yè)社
地址 : 新北市新莊區(qū)中華路二段33號(新莊站15-20分鐘)
營業(yè)時間 : 週一 ~ 週日 : 10:00 ~20:00
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