今天推薦一間位於迪化街巷弄中的古早味老麵店，麵店名稱如其名，就叫做"老麵店"~
聽說親愛的從小吃到大，有時會和跟附近朋友一起去吃，所以有很多回憶
不過至今我也只吃過兩次，因?yàn)闋I業(yè)時間感覺是賣到完就收攤，但上網(wǎng)查資訊後發(fā)現(xiàn)：其實(shí)是從一早就開始賣，下午沒有休息到了晚上七點(diǎn)半就收了
難怪每次晚上想吃都沒無緣，夜晚走到巷內(nèi)只看到小招牌掛在內(nèi)，大門早已關(guān)起
麵店紅的是古早味乾拌麵，就如同頁首的照片
寫食記拍照總是隨興到?jīng)]拍到店門口只能拿美食當(dāng)首頁封面啊(汗
小菜點(diǎn)了兩盤，豬耳朵和豬皮
看滷得多麼晶瑩剔透XD話說豬皮上還有幾條滷小腸呢XD 豬耳朵脆脆的也很入味
看我食記應(yīng)該最常提到辣醬，因?yàn)槲覑鄢岳保@家的辣也不容小覷的好吃
除了愛吃辣外，小吃店最愛放的油蔥，當(dāng)然在古早乾拌麵中是不容錯過的一道調(diào)味
而乾拌麵，只能說喜歡油蔥味道的朋友一定會超愛他們家的麵，那油蔥香真是香味四溢掛保證
可惜的是我本身不愛油蔥啦XDDD 所以自從第一次在老麵店吃完後第二次就知道要請老闆娘不加油蔥了，第一次吃真的是超級無敵香濃的~
雖然少了一味油蔥香，但我還是能吃得到古早味中另外一種不加油蔥的美味XDD
最後愛喝湯的我還點(diǎn)了一碗青菜湯(SORRY沒有照片..有機(jī)會去吃會再補(bǔ)
青菜湯通常都是用空心菜來做湯料，當(dāng)然也提醒老闆不加油蔥，青菜搭配大骨清湯的滋味我超愛
老麵店也有湯麵哦！如果要省錢就可以直接點(diǎn)湯麵，一次可以吃麵又喝湯，只是少了乾麵的麻醬和濃濃的油蔥，基本上我是可以接受啦~
話說偶爾吃一次乾拌麵配青菜湯加一點(diǎn)小菜就超級無敵滿足啦:D
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【店家資訊】
老麵店
地址： 103臺北市大同區(qū)迪化街二段215-8號
電話： 02-2598-1388
營業(yè)時間：09:00~19:30 周日公休
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