前往不少牛排餐廳 肉品保存幾乎以冷凍為主
初訪中和人氣超高的 CHOICE等級的平價牛排店
店家為了讓肉質口感更好 堅持採用冷藏的牛排
通常空運的冷藏肉都是較為高級的肉品
竟然在『小惡魔炭燒牛排』就能吃到
店面就位在中和路上 招牌相當顯眼
搭乘捷運至永安市場站 步行約6-8分鐘
Bunny假日五點半左右抵達 等候區就已經有不少人潮
等候之餘 可以看一下門口大立板菜單
也可以看外頭電視播放著店家被媒體採訪的畫面
特別選用美國安格斯CHOICE等級冷藏牛肉
還有雞排及深受不少人喜愛的豬排可以選擇
外頭直接就能看到師傅料理的過程
陣陣肉香四溢撲鼻 讓人口水直流
餐點皆以碳火方式烹調 更能保留食物原味
就連配餐的串烤蔬果也不馬虎 同樣經過碳烤
店內空間不大 環境裝潢簡單 桌子以兩人座位為主
若有多人用餐 服務人員還會將桌椅並排 相當周到
牆面簡單設計 上頭不少知名媒體及人氣部落客簽名
幾乎都是Bunny會去看會去瀏覽節目及部落格
每張桌上都有餐具籃、黑胡椒、玫瑰鹽及衛生紙
點餐時 服務人員也會給予建議的熟度
主餐+$60 就可以升級套餐
會有餐包、濃湯、可樂及霜淇淋
先送上的餐包 可大有來頭
選用知名的巴特里爆漿餐包
除了烤之外 還會在鐵板上煎
吃起來帶有香酥的口感
千萬要小口小口咬 免得奶油爆漿燙口了
湯品為蕃茄蔬菜培根濃湯
用料實在 相當濃郁
可樂 大杯喝讓人得很滿足
接著主餐一送上桌 香氣十足
碳烤後的菱格紋路 讓視覺更加誘人
餐旁皆會附脆薯及串烤蔬果
相信是不少人最愛的美式吃法
外酥內軟的脆薯 好涮嘴
串烤蔬果剛好滿足天天五色蔬果的營養
惡魔豬排 $170
上頭撒的是店家綜合了六種調味的鑽石粉
鹹味適中 讓整體的風味很有層次
肉質紮實卻很有軟嫩的口感
不用多咀嚼就很好入口
一點也不會覺得乾柴
完全顛覆Bunny對平價豬排硬又難咬的口感
霜降嫩肩 14oz $330
原肉切片直接炭烤
5分熟的熟度 呈現粉嫩肉色
先不加佐料品嚐肉質本身的鮮甜
搭配鑽石粉提味
肉質厚實富有肉汁 越嚼越香
真的是會讓人上癮的滋味
最後用霜淇淋做ENDING
整個吃下來讓人大滿足
不僅CP值高 還有24oz超大份量
絕對能滿足喜愛大口暢快吃肉的朋友們
店 名：小惡魔炭燒牛排 粉絲團
店家地址：新北市中和區中和路246號
聯絡電話：02-2248-2766
營業時間：平日17:00-23:00 / 假日11:30-14:00 & 17:00-23:00
