在臺(tái)灣的日式居酒屋給人的一般印象,單價(jià)高;是喝酒的地方;賣串燒等等....

居酒屋的啟源的確是提供工人們飲酒小歇的場(chǎng)所,後來(lái)因?yàn)楣と藗円灿刑铒柖亲拥男枨?居酒也開始販賣一些簡(jiǎn)單的下酒菜和家庭料理,

演變至今,居酒屋已是不管同事;朋友;男性;女性,聚集舉辦小型宴會(huì)的飲食店,性質(zhì)形態(tài)就像是臺(tái)灣的"熱炒店"

在臺(tái)灣其實(shí)不乏販賣道地日本料理的居酒屋,即堅(jiān)持進(jìn)口原物料飲品,或道地的烹飪手法,相對(duì)的消費(fèi)單價(jià)也會(huì)隨之水漲船高,

個(gè)人是覺(jué)得這樣有點(diǎn)偏離了在日本所謂"居酒屋"給人下班放鬆;小酌;舉辦簡(jiǎn)單宴會(huì)那種輕鬆消費(fèi)的感受

大番居酒屋為了提供能夠輕鬆消費(fèi)的日式居酒屋餐飲體驗(yàn),不以提供道地料理為目地,而是注重居酒屋該有的消費(fèi)感受!!!

外觀日式裝潢給人感覺(jué)好像是蠻貴的店,實(shí)際消費(fèi)後才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有想像中那麼高消費(fèi)~

菜單封面說(shuō)明大番居酒屋的經(jīng)營(yíng)理念

雞肉串燒口味豐富,個(gè)人大推炙燒槍烏賊,真的非常適合下酒啊~~~

大番的招牌鍋物料理"鮮魚刷刷鍋"以一魚兩吃的價(jià)格來(lái)說(shuō),這個(gè)真的很劃算~

這兩頁(yè)是店家推薦的熱銷商品,炸蝦一份有五隻,盛合刺身的售價(jià)在日本料理店一樣的內(nèi)容大概會(huì)賣450以上吧

前菜;刺身;壽司;手卷,均一價(jià)的定價(jià),讓人感覺(jué)可以放心點(diǎn)餐,以壽司來(lái)說(shuō)食材不像爭(zhēng)鮮那樣薄薄的魚片,每貫都有一定的分量150算是蠻便宜的,鮮蝦手捲的蝦子,是店家用煮熟後會(huì)異常鮮甜的"天使紅蝦"自己加工,不是市面上廣泛被使用的壽司蝦

接著是熱食的部分,不得不推薦的有可樂(lè)章魚燒,是結(jié)合可樂(lè)餅和章魚燒的概念,餡料有玉米和章魚腳(切的算大塊但不會(huì)韌)

酥炸牛蒡條,酥脆微甜的口感會(huì)讓人想買回家當(dāng)零食吃!!!

店家也提供熱炒類料理,滿足臺(tái)灣常見(jiàn)不吃熱騰騰菜飯就感覺(jué)沒(méi)吃飽的飲食習(xí)慣

,聽說(shuō)之後還會(huì)提供燒肉丼飯!?

飲品部分除了冰箱自取的啤酒；果汁以外,還有在日本居酒屋很普遍的水果口味沙瓦（含酒精）和紅；白酒
店內(nèi)也有提供免費(fèi)的熱麥茶

另外大番還有提供當(dāng)天進(jìn)貨的現(xiàn)撈海鮮可以做選擇,內(nèi)容有點(diǎn)豐富到讓人覺(jué)得要來(lái)好幾次才能都吃過(guò)一遍啊~
以上就是個(gè)人非常推薦的,有著居酒屋輕鬆消費(fèi)替驗(yàn)的大番居酒屋 酒場(chǎng) 菜飯 食堂~~

(本篇菜單上的圖片都是店家店內(nèi)成品實(shí)體拍攝,沒(méi)有刻意過(guò)度的修飾,話說(shuō)這個(gè)菜單的排版也是少見(jiàn)讓人會(huì)有點(diǎn)餐慾望的排版)