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小咪ma.吃喝玩樂趣

發(fā)表篇數(shù):1000篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

phone0984-345347
place臺北市大安區(qū)信義路四段265巷5弄3號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

page.jpg自從上次到DIY烘焙店家做過一次蛋糕後,彷彿打開了我們小廚娘的天分(【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站?!)

雖然那一次我和棉都是失敗,但"失敗乃為成功之母"....沒有失敗過哪能知道成功的滋味是多麼甘甜

這次我們約了【易烘焙 EZ BAKING 信義店】

易烘焙一共有2間,一店位在三重是個可以接受親子烘焙的店家

信義店是易烘焙第二間店,2月份才剛開幕

從捷運信義安和站5號出口走過來約2分鐘

在靜僻的巷子裡看到Tiffany綠的店面裝潢感受到一股寧靜優(yōu)癌的感覺【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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門口大片落地窗的設(shè)計,大家開心做蛋糕的一舉一動都能讓路人看見

我發(fā)現(xiàn)路過的人都會停下來駐足看一下我們在裡面做什麼

彷彿是感受到大家做甜點的愉悅氛圍b0104

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室內(nèi)空間非常整潔,材料擺放標(biāo)示的非常清楚

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門口一排是馬卡龍色系的攪拌器

器材放置在底下的收納櫥櫃,讓第一次來做蛋糕的朋友更容易找到需要的器具

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冰箱放著需要冷藏的蛋糕食材【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

旁邊有咖啡機和茶包,等待蛋糕烘烤的同時可以優(yōu)閒喝杯茶或咖啡

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信義店目前只有一層製作區(qū),工作檯總共有2區(qū)能容納的20幾位客人

b1有一大片區(qū)域不知道之後會不會增加製作區(qū)

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粉絲頁上有蛋糕menu,價錢和所需時間都寫得很清楚

目前信義店的蛋糕種類比三重店少,之後會陸續(xù)增加齊全

我發(fā)現(xiàn)有很多隱藏版蛋糕不在粉絲團的menu裡

像我看門外的menu看板還有彩虹乳酪蛋糕可以做呢m (24).gif

【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站粉絲頁MENU

沒有自動替代文字。

消費方式很簡單,選甜點櫃臺結(jié)帳->自己取材料->透過平板影片和文字教學(xué)親手作->烘烤->包裝

全程就看著面前的平板照著上面的步驟做,有不清楚的地方隨時可以找現(xiàn)場工作人員幫忙

只要DIY一項就可以享免費茶水 ,同行者如果無消費需低消99元就可享用茶水

三人同行至少需兩人DIY,五人同行至少需三人DIY,以此類推喔!!

平日任何時段都可以預(yù)約,假日的話信義店分為以下時段預(yù)約

【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站9:30-11:30 / 11:30-13:30 /  13:30-15:30 /  15:30-17:30 /  17:30-19:30 /  19:30-21:30

【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站目前只有三重店可以接納12歲以下小朋友(需大人陪伴)diy烘焙蛋糕

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結(jié)帳完成後就會有自己的位置編號,位置前方都會有一臺平板

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易烘焙有一點很貼心,不用冷藏的蛋糕食材在自己所屬的工作臺上都會放置

你只要抬頭尋找自己所需的材料就好,冷藏的材料就會擺在冷藏櫃那裏

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有的烘焙教室是把材料集中在一區(qū),大家要拿著平板和托盤去材料區(qū)挑選盛裝

這樣很容易全部的客人擠在一起,人一多就會有混亂的感覺

每個人都有專料區(qū)對於第一次來的客人也能淺顯易懂挑選所需的食材

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易烘焙所用的食材也都精心挑選過,讓大家吃的幸福又健康heartpiyo001

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每個人的位置底下ㄉ有專屬的置物櫃

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連製作蛋糕的工具也都是每個人分別放置好,按照平板指示打開抽屜挑選所需的器具

不用到密密麻麻的器具區(qū)慢慢挑選,還蠻節(jié)省時間的【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

這裡真的很推薦第一次做蛋糕的朋友來訪,前面的流程就簡單多了

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這裡的圍兜也超級可愛的【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

有男生跟女生版,根本符合姊的少女心啊!

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穿上圍兜一定要先大肆拍照一下【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

店內(nèi)還有小手板可以拿起來當(dāng)拍照道具,可愛捏【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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這次我們都選一個個的小蛋糕,最後大家可以交換吃

位置前的平板會用遠端控制,只要你結(jié)帳選好蛋糕後平板就會遠端設(shè)定成你所做的蛋糕

第一步就先看一遍製作的影片,了解一下做法

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然後再依照一頁頁圖示的文字檔挑選自己用得到的器具

全部都在自己的位置上完成,好方便1775465290

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食材部分也是一次備好

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緊接著,小廚娘我就要開始做我的「熔巖巧克力」啦!

老師說熔巖巧克力成功率100%,哈哈哈

第一次來做蛋糕的人可以嘗試看看,相信會增加你對烘焙的自信心

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步驟很簡單,不需用到攪拌機器就可以完成

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先把奶油和巧克力加熱、融化

所需要的時間平板上都會寫的清清楚楚

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蛋黃液跟蛋白液攪拌一分鐘

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看看我們多悠閒,跟第一次去做蛋糕完全不一樣

老實說,易烘焙個人專屬的器具櫃和食材櫃讓我們輕鬆不少

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老師很貼心,會一直來看我們的狀況1775465357

也會很熱情的跟我們聊天,氣氛很輕鬆耶

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接著將巧克力粉和麵粉過篩

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全部加入攪拌均勻

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鏘!我已經(jīng)完成90%了!

媽啊!熔巖巧克力真的太簡單了~~1775465346

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將攪拌好的麵糊平均分配到6個蛋糕模具裡,送進烤箱烤好就差不多完成了【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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送進烤箱的時候可以告知現(xiàn)場老師,他會陪你一起檢視溫度喔!

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姐已經(jīng)做好放空自拍幾百張了

你看看曾阿姨還在慢慢倒布丁的底......【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

好啦~他的布丁燒比我的費時一咪咪 (死不承認他的比我難這樣【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站)

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棉這次超警慎的,每個步驟都去找老師來確認

誰叫他上次跟我一個眼瞎毀了蛋糕,這次絕對不能再失敗啊!m (1).gif

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+0一看就很專業(yè),連選一個個蛋糕也挑一個要製作派皮的

你來這邊代班老師算了啦~哈

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棉的盆栽也簡單到不行,連進烤箱都不用!

只要放到冰箱冰好凝固再加工就好了

我們兩個看起來真的好閒【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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不一會兒我的蛋糕出爐了m (14).gif

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最後在灑上糖粉裝飾,完全就是賣像極佳的熔巖巧克力啊!

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原來蛋糕做成功是這麼開心啊1775465359

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最後還有可愛的藍色蛋糕盒和同系列的提袋可以裝蛋糕

很適合自己做來送給別人耶【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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老曾的最後還要放上麵糊進去烤,比較麻煩的步驟老師也會先示範(fàn)一次喔

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烤好後澎澎的看起來超好吃的kuma002

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+0永遠是最後一個做好,他的派皮底現(xiàn)在才烤好

我們?nèi)齻€不知道已經(jīng)在旁邊玩多久了,哈哈

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看起來就是大工程的"半熟乳酪塔"!【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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棉在做最後的裝飾,先在冷卻的乳酪上鋪上碎巧克力

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插上薄荷葉就變成盆栽啦!

這個做起來又簡單又上相,成就感破表【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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因為等+0大師我們就在一旁玩自拍,還拍小影片.....m (57).gif

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【布丁燒 490元】

老曾的布丁燒本來澎澎的,冷卻之後就會稍微縮水一點

中間是焦糖漿吃起來不會太甜

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【盆栽奶酪 399元】

不得不說棉的盆栽賣像最好,她終於成功了.....【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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【半熟乳酪塔 490元】

大師級的半熟乳酪塔成品果然完美的無話可說【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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【熔巖巧克力 390元】

我的熔巖巧克力很適合情人節(jié)送給另一半哩【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

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我們都好愛易烘焙的環(huán)境和氣氛,尤其用具和食材都規(guī)劃一人一區(qū)真的很棒

上次的那間人太多動線規(guī)劃有點擠,比較沒有什麼悠閒的感覺啦!

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最後老師還會主動幫我們拍照【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站

這一次的小廚娘做蛋糕我們大家都成功啦~~~~

有興趣的人趕快來玩玩看,真的會上癮捏koi007

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【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站易烘焙 ezbaking 信義店

【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站營業(yè)時間9:30~21:30

【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站0984-345-347

【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站北市大安區(qū)信義路四段265巷5弄3號 (近信義安和站5號出口步行2分鐘)

【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站信義店暫時無法接待12歲以下小朋友呦~

【美食】易烘焙 EZ BAKING信義店。跟著平板一步步輕鬆DIY做蛋糕。藍帶主廚主持的烘焙DIY。信義安和站易烘焙粉絲頁

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