話說(shuō)～元宵節(jié)過(guò)了，過(guò)年就結(jié)束嘞！唉呀～好吃懶做的日子過(guò)了（哭），過(guò)年前

很害怕過(guò)年的到來(lái)，過(guò)年時(shí)又怕好吃懶做的日子過(guò)去。真是太矛盾啦！說(shuō)到

過(guò)年時(shí)除了年夜飯、初一小姑回來(lái)煮飯外～其它時(shí)間都是在外面吃吃喝喝，自從去年

學(xué)到教訓(xùn)，初三去找老母沒先訂好餐廳，間間餐廳都客滿～我和我妹兩家人

到處碰壁。今年大嬸特別在年前就訂好餐廳位子，免得淪落到吃便利商店的便當(dāng)。

這家好記家常菜算是安全牌，因?yàn)橹暗筋^份找老母都會(huì)來(lái)這用餐，菜色評(píng)價(jià)都

不錯(cuò)！好記是這次來(lái)老母家的第三間餐廳，第一間在尚順附近也是先前訂好～但是。。。

踩到大雷。大嬸點(diǎn)了一份不算便宜的牛排，竟然不新鮮！（氣！）當(dāng)天吃的人一概

覺得難吃，我也打不出文來(lái)！！唉～可惜它們的『點(diǎn)滴飲料』還蠻有特色！！第二家則是

之前寫過(guò)食記的大酒堡，在過(guò)年只有新春菜單，反正就是趁過(guò)年加價(jià)的菜單啦！

過(guò)年的菜色水準(zhǔn)跟平常有些落差，沒辦法！到處都是人～大家都跟我一樣懶得煮飯！

好記算是這一帶有些名氣的店家，帶點(diǎn)中國(guó)風(fēng)、客家風(fēng)味的住家式餐廳。

整間餐廳用餐區(qū)分為2樓，大嬸這次是第一次被安排到2樓。當(dāng)天客人實(shí)在太多！

好記過(guò)年期間的用餐方式不同於平常時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)、現(xiàn)場(chǎng)做～大嬸在訂位時(shí)，

工作人員提到過(guò)年時(shí)間因?yàn)橐孪葌洳耍员仨氃谟單粫r(shí)就點(diǎn)好餐。然後傳了兩種

合菜的單子給我參考，分為4000元與5000元的合菜。大嬸覺得這樣的份量太多～

過(guò)年餐餐都吃太飽會(huì)不舒服！於是～工作人員跟我說(shuō)了另一種作法，就是可以

在四千與五千的菜單裡挑出五樣菜這樣只要2000元，最後大嬸選擇2000元的菜色。

以下就是合菜中挑出的五樣菜色。

 ▼▼▼

? 甜豆炒蟹管肉 ?

這道甜豆炒蟹管肉可以看出來(lái)主角是甜豆，蟹管肉量蠻少～總之這道是吃起來(lái)

平凡無(wú)奇的料理，大家邊吃邊帶著疑惑！不過(guò)也許是大嬸點(diǎn)的不符家人的味口！

 ▼▼▼

? 櫻花蝦鰻魚米糕 ?

 接著上的是鰻魚櫻花蝦米糕就非常受家人歡迎！上面的鰻魚增添不少風(fēng)味～只是

淋上的醬油膏對(duì)大嬸來(lái)說(shuō)偏鹹，其它像米糕、櫻花蝦都挺有Q勁和香氣！大人小孩都愛。

 ▼▼▼

? 黃金海鮮捲 ?

 恕大嬸愚昧，對(duì)於海鮮捲真的吃不出來(lái)海鮮藏在哪，海鮮捲的中間那層

吃起來(lái)像是吐司，外皮炸得酥脆帶有鹹香味！但海味的部份就比較難發(fā)現(xiàn)。

 ▼▼▼

? 客家小炒 ?

我覺得好記這家餐廳很有客家風(fēng)味，想當(dāng)然爾要來(lái)盤經(jīng)典客家小炒。其實(shí)以前在好記也吃過(guò)，

這道算是安全牌，不過(guò)～覺得沒有以前好吃！大嬸在想～會(huì)不會(huì)因?yàn)檫^(guò)年大量備料及太忙錄而影響呢！

 ▼▼▼

? 椒鹽軟殼蟹 ?

椒鹽軟殼蟹吃起來(lái)像是油炸後放一陣子的炸物，咬下是軟軟的口感，

完全出乎我意料之外～油膩感更加明顯，整道調(diào)味也是偏向死鹹。

 用完餐後阿母跟我說(shuō)～『你太不會(huì)點(diǎn)菜了，這家明明很好吃，你點(diǎn)得

都不好吃！』（拜託！我哪這麼準(zhǔn)～可以都點(diǎn)到不好吃的>"<）據(jù)大嬸過(guò)年

這幾天的上館子的觀察，不是我點(diǎn)的不好～而是過(guò)年去的那幾家餐廳

因?yàn)?/span>過(guò)年忙錄，用料與手藝都失去原有的水準(zhǔn)！所以說(shuō)～好記還是平常去，

才會(huì)吃到好料！過(guò)年期間去是不智之舉啊！就降子囉～掰

 店家資訊

住址：苗栗縣頭份市中央路92號(hào)

電話：（037）684-773

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～14：00

17：00～21：00

 
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