其實很多時候會想想到底自己當寫文人是為了什麼???
我的初衷純粹是想要分享
但是隨之而來獲得最大的快樂，就是在寫文之中遇到很棒的朋友
甚至是好姊妹這樣
很多時候當我們打文章打到撞牆的時候，彼此鼓勵陪伴，就是最棒的事情
像今天就是跟我親愛的凱妹一起來吃飯
他是我第一個認識的部落客
也是一直讓我覺得人生不能不熱血的人
喔！我們今天來吃的東西我也覺得蠻熱血的XD
店名：猶大"獅"廚 The little lion of Judah
地址：高雄市前金區前金一街19號2樓B
電話：07-2315022
營業時間：11:00 ~14:00 18:00 ~21:00
老公：要去哪裡吃飯?
尖尼：去屋子裡
老公：廢話
尖尼：人家家裡
老公：無限白眼.....
對啊!!!我覺得今天就像去朋友家拜訪一樣的那種簡單吃飯感覺
沒有很大的招牌
甚至當你爬著樓梯上樓，就好像要去很久不見的阿姨叔叔家見面般
按響了門鈴，打開那深白的大門
原來裡面真的像家一樣的溫暖著
沒有過於華麗的裝潢，有的就是印入眼簾的一個小廚房
如此開放式的空間
竟然沒有任何一點一滴的油煙味道
所有的餐點都採用現點現做，但是卻也沒有讓我們等太久
很有條理的一道一道上菜，嘴巴沒有太多的閒暇時刻，品嘗著佳餚
共有三個用餐空間
我們用餐的這區比較靠近廚房，算是比較開放式空間
另外有一個比較大的包廂，剛好有人使用中
以及這個半開放式的小區域
來到這邊聚餐其實蠻不錯的
菜單隨著季節改變，恰巧在猶大"獅"廚的FB有看到這張菜單圖，不僅幫我增添記憶
更是方便大家看看餐點
開胃小菜非常特別
首先我們從麵包開始看起
起司脆餅烤得相當酥脆
鋪著有蘿勒香氣的穀物，穀物帶點軟硬適中的口感，重點還是蘿勒的香氣非常的香
山蘇為底，上面以白蘿蔔搭配著帕馬森起司
說真的這是我第一次嘗試如此搭配的山蘇
也是我第一次吃到這麼沒有調味的山蘇
那清脆感水感真的是很棒
搭配著起司以及白蘿蔔
鹹脆口感恰到好處
現在想到依舊覺得清爽
非常特別的開胃前菜
湯品則是以白花菜搭配香蕉(?)、馬鈴薯下去烹煮
嘿!你知道嗎喝起來非常濃醇，而且搭配著那非常細緻的白花菜
吃不到整株，卻可以在湯頭裡面喝到它的香氣他的口感
非常喜歡
喝完還覺得意猶未盡
前菜以酸豆、番茄、黑橄欖為主下去調製醬料
搭配著蝴蝶麵
說真的，我沒有仔細看過研究過菜單
上這道的時候，我心裡還想說～我是點這道嗎？我不是跟凱妹說我想吃牛排嗎？
這是主餐吧！！！！
（一百個疑問）
不吃紅醬的尖尼竟然異常地把它吃光光了
主要是番茄味道搭配上酸豆以及黑橄欖，重點還有上面的起司
整體中和起來非常順口
而且番茄的味道也不過於搶味
每一口麵吃起來有點酸Ｖ卻又帶點起司的鹹度感
吃到這裡已經覺得飽了一大半
特選板腱牛。480元
終於!我的主餐來了~一道一道上真的很貼心
特別是他們都會隨時注意你的狀況
讓你有備感窩心的感覺
以四種醬料的方式呈現牛排，應該說五種口味讓我嘗試
從海鹽、番茄紅醬、洋蔥醬(?)、蒜香到原味品嘗
其實每一種都有屬於它的滋味
但是我最愛原味、其次是海鹽、再來是蒜香
本身肉外表看起來是熟了
但是裡面卻依舊鮮紅
只是並不會有血水的部分，所以擔憂的朋友不用擔憂
肉質吃起來非常嫩
而且帶有香甜
這就是為什麼我說我喜歡吃原味的地方了
過去愛吃牛小排的尖尼一開始擔憂板腱牛對我而言會比較乾
但是卻不會有這種感覺
反而是嫩度非常適中
不油不膩、不乾不澀，非常討喜
旁邊以蘿勒洋蔥
搭配著杏包菇、馬鈴薯為配菜
雖不喧賓奪主卻也美味逼人
飲料我們選擇了鮮奶茶
鮮奶茶就比較正常一點（畢竟他們其他東西都非常的特別不正常啊！！！！！）
甜點為巧克力乳酪蛋糕
巧克力不甜不膩
搭配著起司蛋糕
非常細緻而且綿密
他是帶有一點派感的起司蛋糕
此外，因為凱開算是來第二次
好眼力老闆特別招待我們鑄鐵藍莓鬆餅
覺得猶大獅廚真的可以不用這麼專業！！！！！連甜點也做得非常搞剛
真材實料的藍莓
一顆顆甜中帶酸的口感
製作之中流出的汁液進入了餅之中
傻瓜尼一開始還以為難道其中有香蕉(?)鐵質的關係(?)
如此細緻又帶有著香味的鑄鐵甜點真的是非常的好吃又美味
每一道餐點都被我畫上一百個重點!!!!!
每個朋友都想與他們一起來這邊探索美味
決定要慢慢一個菜單一個菜單上的涉獵!
慢慢的把它一網打盡!
跟大家分享唷
