如果說(shuō)老K最喜歡的甜點(diǎn)是豆花的話
那最愛(ài)的麵食就是牛肉麵了
所以這二樣的口袋名單是一直增加呀XD
這次介紹的這家潮州街林記牛肉麵
就位於中正紀(jì)念堂附近
算是一家巷弄的美食
真的是巷子裏的巷子X(jué)D
感覺(jué)會(huì)來(lái)用餐的都是以在地人為主
因?yàn)榧偃展?/span>
平日常常六、七點(diǎn)就賣完
如果不是住附近或在附近上班
想吃到就滿困難的
除非請(qǐng)假特別來(lái)吧
早上10點(diǎn)半就開(kāi)門
聽(tīng)說(shuō)中午人會(huì)很多
所以老K不到11點(diǎn)就到了XD
果然只有幾個(gè)人在用餐
不過(guò)點(diǎn)餐的同時(shí)有滿多一直進(jìn)來(lái)的
而且不少人都跟老闆聊天
看來(lái)真的都是熟客
價(jià)格算是平價(jià)
這裏比較特別的是有水煮蛋
來(lái)之前有先作過(guò)功課了
聽(tīng)說(shuō)有隱藏版的菜單
就是牛肉麵加水煮蛋加餛飩
可以煮在一碗裏
先問(wèn)了一下老闆可以加在一起嗎
老闆說(shuō)可以
就點(diǎn)了一碗中碗的牛肉麵加水煮蛋加餛飩
再點(diǎn)一份小菜
小菜只有看到豆干跟海帶
就各一份吧
小菜(20元)
海帶跟豆干這樣一份只要20元
真的滿便宜的
也可以全豆干或海帶
加點(diǎn)辣油
他們家辣油辣度算是不錯(cuò)
也滿香的
豆干跟海帶都滿好吃的
中碗牛肉麵加水煮蛋加餛飩(150元)
一碗滿滿料的牛肉麵只要150元真的滿便宜的
有五、六塊的牛肉跟五顆餛飩再加一顆水煮蛋
其實(shí)這個(gè)價(jià)位老K有嚇到
因?yàn)橹型肱Ｈ恻I是130元
水煮蛋是10元
所以說(shuō)5顆餛飩只要10元
是不是很便宜呀
加20元多這麼多
說(shuō)什麼也要加一下呀XD
他們家的比較偏清燉
本來(lái)以為會(huì)很油
但喝起來(lái)卻不會(huì)
味道不是非常濃郁的那種
喝了幾口之後才發(fā)現(xiàn)湯的內(nèi)涵
很順口會(huì)讓人一喝再喝
而且喝完之後並不會(huì)感到口渴
算是很樸實(shí)無(wú)華的湯頭
餛飩吃起來(lái)就像在一般小吃店吃到的那種
古早味的餛飩
表現(xiàn)也是滿不錯(cuò)的
10元5顆真的太劃算了啦XD
他們家主打的是臺(tái)灣牛
吃起來(lái)是有彈性但又不會(huì)太難咀嚼
跟著湯一起入口還滿鮮甜的
麵條有粗麵跟細(xì)麵的選擇
老K選的是粗麵
就是一般那種粗的陽(yáng)春麵
比較普通
不過(guò)煮的還不錯(cuò)
煮的剛剛好不會(huì)過(guò)爛
桌上有牛油、酸菜可以加
加點(diǎn)牛油讓湯頭變化一下
加了牛油湯頭變的稍油但牛味會(huì)更重一些
加一點(diǎn)老K覺(jué)得滿不錯(cuò)的
但加多了會(huì)比較油膩
所以就看個(gè)人的口味了
再加點(diǎn)酸菜也是不錯(cuò)
他們家的酸菜不會(huì)太酸
有的還會(huì)有奇怪的味道
他們家沒(méi)有
加點(diǎn)增加酸酸的味道也很讚哦
水煮蛋是半熟蛋
加進(jìn)湯裏雖然會(huì)讓湯的顏色不好看
但湯又會(huì)變的有點(diǎn)不一樣
老K覺(jué)得吃一碗牛肉麵有這麼多變化
很有趣呀XD
K的小叮嚀:他們家的牛肉麵老K喜歡呀
如果麵條是手工的話就更棒了
不過(guò)以這樣的價(jià)位來(lái)說(shuō)相當(dāng)?shù)暮昧?/span>
喜歡吃牛肉麵但又想多點(diǎn)變化的朋友
可以點(diǎn)老K這樣隱藏版的口味
真的很超值
推薦給大家哦
K的私評(píng)(滿分10分越高越好)
美味:8.3分
CP值:9分
用餐環(huán)境:5分
價(jià)格:8分
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潮州街林記牛肉麵
地址:臺(tái)北市大安區(qū)潮州街60巷5弄1號(hào)
電話:02-2393-0360
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一至星期五10:30~20:00(賣完為止 假日公休)
