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發(fā)表篇數(shù):676篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前金區(qū)

造訪商家:

Inn Bistro

phone07-2882998
place高雄市前金區(qū)六合二路128號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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令人沉醉、微醺欲醉 只記得,分明的滋味~Inn Bistro

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店名:Inn Bistro

地址:高雄市前金區(qū)六合二路128號

時間:20:00 - 3:00 周一休

電話:07 288 2998

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位在六合二路上的小酒館 Inn Bistro~

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說真的經(jīng)過好多次了...但一直以為是商旅

但...的確是旅館沒錯XD,

只是夜晚會搖身變成風(fēng)格獨特的酒館~

當(dāng)初循線找來,著實訝異了一下XD~

 

艷紅的門扉在夜色中,別有ㄧ番誘人情調(diào)!

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推開大門,入眼的是東方的木製屏風(fēng)與水墨繪竹

配上西方的橡木桶與小酒瓶,

不同的風(fēng)格卻出奇的相融~

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走上階梯,在一片深色當(dāng)中,最亮眼的,就屬吧檯了

無數(shù)的酒瓶漾出迷幻的光芒,讓人有種淡淡的微醺~

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but 我不喝酒!!,為啥會跑來這呢?

主要是知情人士透露,這有超級好吃深夜美食XD

才讓我特地跑來,不然我還真沒去過酒館幾次....

但,這次的Inn Bistro 初訪,可真讓我驚艷無比~

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內(nèi)中的風(fēng)格獨特,有著頹廢,有著文青~

靠窗的位子,透明玻璃映出窗外的街燈閃閃

透入的微暗光線,配上舒適的沙發(fā)桌椅

加上微冷的空氣與輕柔樂音,有著享受的氛圍

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還滿愛他們的家具配置,

柔軟的沙發(fā)配上矮書櫃與桌燈,有著書房的感覺

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而沙發(fā)的紅與綠色調(diào),又使人想起旅行箱的顏色

文青加上些許的工業(yè)風(fēng)格佈置,

獨特的情調(diào)於此展現(xiàn),讓人眼睛一亮呢~

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當(dāng)然是選座吧臺的位子,雖不喝酒,但可以聽XD

聽著吧臺與客人的互動言談

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酒館主人的知識滿廣博的呢!! 當(dāng)客人想喝酒,

會自細詢問喜愛的酒類、調(diào)性、味道等等~

在從其中挑出最適合客人的酒,很細心周到~

 

翻開木頭質(zhì)感的菜單,直接翻最後一頁

因為前面全都是酒,酒館料理在最後一章

價位上,介於2~400之間

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點了白酒嫩煎干貝義大利麵、北印烤雞肉串

墨西哥香料雞翅、加上一杯檸檬汁~

(也有提供無酒精的果汁,但沒在菜單中)

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~白酒嫩煎干貝義大利麵~

入口的第一感覺,我驚艷囉!!

不是青醬也不是紅醬,更非白醬

但 油香馥郁!! 濃郁的油香融入干貝等的海味鮮美

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加上蝦油的香氣潤澤(很像是蝦油的那種濃郁感)

配上菇類鮮脆菇香,形成的獨特鮮明,非常刺激食慾啊~

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嘴唇沾染上薄薄的油光潤澤,香而不膩,讓人喜愛

麵條口感分明,捲入薄亮油光入口,滿足的滋味

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干貝大顆,Q彈口感,鮮美微焦香滋味,好吃~

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~墨西哥香料雞翅~

更是驚艷無比,這道必點!!

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特調(diào)的墨西哥辣粉,艷紅誘人

辣中帶甜的滋味超棒,讓人口水直流不誇張

雞翅超嫩,咬下的酥薄表皮脆中帶香,

加上辣粉的辣甜辛香與嘴唇上傳來的粉熱感覺XD

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內(nèi)裡雞肉細嫩熱燙,溢出的油香肉汁讓人心醉

( PS.咬開要用吸的,避免肉汁流失XD )

吃完,滿足的心滿意足XD

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~北印烤雞肉串~

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油亮金黃的外皮,烤的薄脆香酥

咬下的細嫩肉質(zhì)與雞油香氣,

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在加上印度咖哩的辛香調(diào)味,

鮮明的風(fēng)味伴隨肉香縈繞舌尖,

好吃無誤~

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PS.咖哩粉不多,但風(fēng)味卻是鮮明無比

令人驚訝XD

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檸檬汁一杯,擺在吧檯上,很像調(diào)酒是不XD

入口,酸的讓人瞇著眼睛,但後繼酸甜回韻

很純,滿好喝的XD,醒酒啊~~~

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