一號(hào)基地炭火食堂 ダイニングバー
除夕前一晚，女孩及家人們一起來(lái)一號(hào)基地用餐
算是一起慶祝我們的小年夜
晚上六點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)
大門是整片格子玻璃窗，可以清楚地看到裡面～
女孩們?nèi)舭胍箒?lái)會(huì)覺(jué)得有些怕怕，免擔(dān)心，這裡完全透明化
女孩用餐當(dāng)天店內(nèi)客人還滿多的！
許多人喜歡坐在吧臺(tái)區(qū)
一號(hào)基地的酒類就佔(zhàn)了MENU的5頁(yè)
喜歡喝酒的朋友們可以盡情暢飲
店家很有創(chuàng)意
所有有訂位的保留席都會(huì)蓋上一頂工地帽
第一眼看到時(shí)覺(jué)得真俏皮
店家粉專上有完整的菜單
女孩覺(jué)得不錯(cuò)的地方是菜單裡頭都有附圖
對(duì)於第一次來(lái)的客人或性女孩一樣有選擇障礙的人非常適用
首先上桌的是每桌都會(huì)招待的小菜毛豆以及 基地泡菜（＄70）
泡菜屬於後勁強(qiáng)烈又舒服辣度
特殊的醃製氣味女孩滿喜歡的！
女孩在前面櫃臺(tái)走走拍拍時(shí)
剛好捕捉到我們點(diǎn)的牛舌正在製作中
一片片的大牛舌看了真過(guò)癮
哇～～～
這視覺(jué)效果真好
炙燒的香氣都出來(lái)了
炙燒冷拌牛舌 ＄290
店家有加入蔥花及洋蔥絲提味
中間有塗上些許辣醬，辣度對(duì)女孩來(lái)說(shuō)挺高的
混搭在一起吃清爽又帶Ｑ勁
基地醬烤牛五花 ＄200
只要是肉類的品項(xiàng)，店家都會(huì)附上石板
下面點(diǎn)了小蠟燭，作為保溫作用
牛五花的佐醬甜甜的
本身油脂較多，因此入口後會(huì)有油脂的香氣散出
法式白醬魚排＄200
這道女孩超喜歡
店家使用的是坊魚
白醬奶香味濃郁～沒(méi)想到配上魚排竟然如此對(duì)味
魚排本身肉質(zhì)細(xì)嫩，配上白醬香氣十足
基地串燒盛合 ＄410
（左一）
蘋果牛五花
裡頭包的是蘋果絲
蘋果本身因?yàn)榭具^(guò)了所以水份較少，蘋果香也沒(méi)有很明顯
但是清脆的口感可以綜合牛五花本身的高油脂
（左二）
培根牛小排串
（左三）
美式豬菲力
用酸黃瓜醬與黃芥末醬搭配豬肉
豬肉本身稍微柴了些
（左四）
明太子雞腿肉
店家的暢銷商品，建議趁熱吃，以免影響口感
女孩本身沒(méi)有很喜歡美乃滋
因?yàn)槊魈俞u的基底有美奶滋，吃起來(lái)有些膩，但是雞肉肉質(zhì)是嫩的
（左五）
老墨香菇
新的招牌，佐上的是墨西哥辣醬
店員特別提想要小心，因?yàn)椴惶岳钡目腿藭?huì)覺(jué)得很辣
女孩心驚膽怯的吃了一口，發(fā)現(xiàn)其實(shí)不辣耶！
唯一的辣度是來(lái)自於後竟的強(qiáng)烈感，但其實(shí)辣度不會(huì)太高，反倒是番茄醬的味道比例較重
基地流馬頭魚一夜干 ＄260
鹽烤天使紅蝦 ＄220
這是女孩媽咪指名想點(diǎn)的餐點(diǎn)
一份有三隻
把 iPhone 6 Plus 拿在旁邊一比就知道有多大隻了
能吃到這麼一大支天使紅蝦太幸福了
不過(guò)肉吃起來(lái)並不彈牙，有些軟爛不扎實(shí)的口感
裡頭有插上牙籤，使用時(shí)要小心
醬烤奶油玉米 ＄100
看似簡(jiǎn)單平凡的玉米
加上醬料及奶油後竟然如此美味！
成了意外推推的隱藏版
炭燒胡麻豚里肌 ＄180
胡麻醬本身就是種百搭的醬料
目前女孩吃過(guò)的胡麻料理都滿不錯(cuò)的
這道胡麻豬里肌女孩唯一覺(jué)得不合胃口的地方是-----為什麼要加美乃滋啦～～～～～
美奶滋油油的，吃多了真的滿容易膩的
所以女孩幾乎把搭配的佐料洋蔥都配光了
基地流燒肉三明治 ＄130
三明治的麵包烤得十分酥脆！
可能是因?yàn)橛锰繜年P(guān)係，特別香，特別酥
裡面肉份量也不少，還有起司畫龍點(diǎn)睛，真不錯(cuò)吃
今天整體吃下來(lái)的感受，店家的服務(wù)很親切，環(huán)景也十分舒適
肉質(zhì)的部分沒(méi)有到非常驚艷
但是調(diào)配出的醬料都很不錯(cuò)！替每道食材加分不少
店家營(yíng)業(yè)到凌晨一點(diǎn)，假日凌晨?jī)牲c(diǎn)
是夜貓族夜晚聚會(huì)小酌的不錯(cuò)場(chǎng)所！
另外～本店需加收10%服務(wù)費(fèi)喲
店家資訊
一號(hào)基地炭火食堂 ダイニングバー
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地址：臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段51巷45號(hào)
電話：02-2779-1256
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日至週四，18:00~凌晨01:00，週五至週六，18:00~凌晨02:00
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