早餐、早午餐向來都是我的心頭好，不管是中式、西式，我通通都喜歡！
不過乎似被餅乾影響，蛋餅倒是成了最近的首選，像這次去臺(tái)南，我竟然就排了三間蛋餅XD，今天要介紹給大家的，可是蛋餅界中的霸主，超厚份量，一個(gè)人吃下一份就給它飽翻天囉！
中壢蔬菜蛋餅專賣店 | FB
電話：0936-943738
店址：桃園市中壢區(qū)和平街1號(hào)
營業(yè)時(shí)間：AM 10：00 ～ PM 14：00、PM 17：00 ～ PM 21：00(週日公休)
這間中壢蔬菜蛋餅座落於中壢火車站附近，小小店面簡樸而陽春，純粹以外帶為主，感覺上生意還挺不賴的，除了中平商圈這一間本店，另外還有幾加盟店分佈於桃園地區(qū)的夜市中，早期食尚玩家也有來採訪呦！
如果有選擇障礙的朋友，那麼它的蛋餅口味可能會(huì)讓你有些小困擾，因?yàn)樗峁┑姆N類還算是豐富，而且可以依喜好而隨意增添配料，例如玉米加起司，你還能再加碼一個(gè)豬排之類的，小小半客製化，吃起來更多了一份趣味的滿足感。
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，需要小小等候一下，慢工出細(xì)活，只要好吃都不是問題：）
櫃檯前面擺放了一些佐醬、調(diào)味瓶，有需要的朋友也可以自己使用呦！
帶了蛋餅控的餅乾一塊來，一次點(diǎn)三份，全部擺在一塊還真是頗為可觀，而且它的蛋餅真的真的超厚實(shí)，雖然每份只有三塊，但碩大的視覺效果，感覺好像只要吃了一塊就會(huì)飽歪歪呢！
泡菜起司蛋餅(NT.65元)
印象中這好像是我第一次吃泡菜口味的蛋餅，現(xiàn)在坊間的蛋餅就像個(gè)千面女郎，加雜的創(chuàng)意可是無極限！泡菜與起司是個(gè)很合拍的組合，兩者融合，有著出乎意料之外的合滋味。
泡菜本身酸酸辣辣，吃來爽脆、醃漬得也還算入味，仔當(dāng)看蛋餅，內(nèi)餡把高麗菜攪和在嫩蛋中一塊煎，外面再包覆著一層酥皮，不是傳統(tǒng)常見的薄透蛋餅皮、也不是擁有紮實(shí)口感的那種蔥油餅，很難形容它的口感，有點(diǎn)濕、但外表還是保有一些脆度，中間交織著一股像麵糊般的稠厚感，蠻特別的，滋味也還算不錯(cuò)。
豬排起司蛋餅(NT.65元)
這個(gè)口味我自己很喜歡，因?yàn)樗呢i排處理得十分出色，有嫩度、味道也很厚實(shí)夠味，把到位的鹹香氣息全表現(xiàn)出來了。
加了起司多了股濃郁香氣，餅皮咬著卡滋卡滋，大口吃下真的超級(jí)滿足的啦！
薯餅起司蛋餅(NT.60元)
我自己本身就蠻愛吃薯餅的，而且又是起司控，兩者都是我有大愛的食材，現(xiàn)在組合在一塊，根本就是超犯規(guī)的存在。
三種口味中，它是屬於層次最多的一種，一來外皮酥脆，薯餅有油炸的脆度、也有因蛋餅濕氣而稍稍變得軟口，就像在吃泡在麻辣火鍋中的油條，軟硬交織，吃起來有著更上一層樓的豐富度。
微融起司為整體帶來另一股香濃氣味，微微地融化於舌尖，香氣就像化不開似的，依附於味蕾上頭，吃薯餅就像在吃有脆感的馬鈴薯，當(dāng)然本身的綿密慢滑也品嚐得到囉！
評(píng)語時(shí)間：這家蔬菜蛋餅表現(xiàn)還不錯(cuò)，也有自己獨(dú)特的鮮明特色，超厚實(shí)的大份量則是它很大的亮點(diǎn)，我都想叫它是蛋餅界中的巨無霸了！XD，價(jià)格是物有所值，愛吃辣的朋友也可以請(qǐng)老闆多加一些辣椒，有威力的後勁還挺過癮的耶！
推薦指數(shù)：85
好吃蛋餅超強(qiáng)無極限：
榮の古早味。藏在傳統(tǒng)菜市場(chǎng)內(nèi)的隱藏版早餐，夾了半融起司手工蛋餅超好吃
鳥兒有蟲吃。巷弄新開幕早午餐，獨(dú)門麻辣鍋、起士明太子，蛋捲也可以吃得超獨(dú)特
弘記早餐店。飯糰內(nèi)餡藏著半熟糖心蛋，清晨五點(diǎn)半開賣的隱藏版排隊(duì)早餐店
人炭烤吐司(吐司部)。真的太誇張了！瀑布般流泄的爆漿起司可是浮誇到不像話呀！
食光早午餐 GOODTIME。爆漿蛋捲、紮實(shí)好吃大漢堡，巷弄內(nèi)的高質(zhì)感早午餐！
三重蛋餅大王(無名雙蛋蛋餅)。超人氣排隊(duì)早餐店，銷魂度爆表，吃過就知道
BOX 巴克斯韭菜盒子。香酥有咬勁，到位的起士蛋餅真是好吃！
謝氏早點(diǎn)。歷經(jīng)半百歲月，繼光商圈中的傳統(tǒng)古早味！
最近弄了粉絲團(tuán)來玩耍
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