榮勝與阿財(cái)兩家的用餐人潮相當(dāng)?shù)亩唷?/span>
介紹完老牌炒鱔魚與榮盛米糕,接下來就是阿財(cái)點(diǎn)心的香腸熟肉,這幾家共同的特色就是老店且家傳好幾代,小高以前常來這裡切些香腸熟肉回家品嚐,以前還沒有品嚐阿龍香腸熟肉,我個(gè)人是比較喜歡阿財(cái)這家的口味,這意味我較喜歡阿龍的口味且售價(jià)較為親民。
冷藏櫃裡面擺滿了每天親自製作的食材。
這裡是擺放一些油炸的食材。
利落刀法切著食材油炸類切好再放入油炸一下。
雖然常常客滿但飯桌率很快所以不用久等。
店裡面擺放很多美食的報(bào)導(dǎo)最知名還是食尚玩家。
牆面上的菜單品項(xiàng)與價(jià)錢寫的很詳細(xì),雖然價(jià)錢介於20元40元之間但份量皆很少。
沾醬要自取裡面有醬油膏、蒜泥與黃芥末醬等等。
基本上菜色水煮的與油炸類會分開擺盤,小高今天點(diǎn)粉腸20元、香腸20元、米血20元、魚卵40元、生腸40元、豬舌30元、鯊魚20元與豬肝20元總共230元。
粉腸口感很軟Q好吃,香腸是使用油炸料理方式口感較為普通,魚卵很札實(shí)綿密好吃。
米血是冷盤口感軟Q好吃,豬舌經(jīng)過油炸口感入味脆口好吃。
生腸、豬舌、鯊魚與豬肝都很新鮮還是要沾醬料才好吃。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「阿財(cái)(詹)點(diǎn)心」用餐環(huán)境還可接受,服務(wù)親切,整體口感表現(xiàn)有水準(zhǔn)售價(jià)偏高,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
地址:臺南市中西區(qū)友愛街206巷6號 (康樂市場)
電話:06-2246673
營業(yè)時(shí)間:10:30-18:00