來自日本道地本格の大阪，章魚燒の店。鶴月亭

----------------------------

店名：鶴月亭 もんじゃ焼き

地址：高雄市三民區明誠一路671號

時間：週二-週日 17:00 - 1:00

電話：07-3971688

----------------------------

夜晚的紅色鳥居，吸引著路過人的目光

新開的日式居酒屋，鶴月亭~

與一般居酒屋不大相同，其特別之處

主打道地日本風味的大阪/文字燒，章魚燒等，

還有諸多以鐵板製作為主的料理

這在高雄的居酒屋倒是首次看到呢~

神社風格的外觀，內中自是日式風格的布置

內中座位大都以和式桌的包廂方式呈現

看著典雅，坐著也舒適應景呢XD

看到附有大塊鐵板的和式桌，

還有章魚燒的製作鐵模，就讓人有種心動感XD

但相對來說位子不算多~建議訂位~

菜單價位上，不算貴，約莫都在200上下

就算一個人去吃，花個300也能吃飽

畢竟，份量十足呢XD

點了主餐~海鮮大阪燒+章魚燒~

搭配鐵板料理~鹽燒雞腿+五花豆腐捲~

餐點點好了之後，就有師傅來幫忙製作

看看著師傅熟練的在鐵板上翻炒，

製作大阪燒，章魚燒的樣子，與鐵板傳出的食物香氣~

替即將來臨的美味增色不少~

---------------------------

先上桌的是鐵板料理~五花豆腐捲~

肥嫩的豬五花捲包著軟嫩豆腐，

放在鐵板上煎出的滋滋作響與香氣，讓人好餓.....

入口是美味的豬肉油香與嫩Q肉質

而當中豆腐的滑嫩更添整體口感~

滿特別的創意XD

----------------------------------

鹽燒雞腿，大推薦~

看似普通，但煎炒過後，香氣味道超誘人的

雞腿肉應該有醃製過，因為入口除了細嫩的雞肉外

還有種獨特的香氣，有些類似麻油或胡麻那種

本身會引動人食欲的那種味道~

在配上高麗菜的爽脆，超下飯~

---------------------------------

主餐，海鮮大阪燒~

看著麵糊逐漸變成焦黃色澤

香氣飄散的樣子，讓人食指大動～

在表層完全焦黃酥脆後，

淋上醬油，美奶滋，柴魚就大功告成啦～

切成4等份，看的出豐厚感，

入口，外表焦脆香酥，香氣帶美奶滋甜香，

內裡麵糊軟綿熱燙，帶鹹甜滋味與櫻花蝦香氣

再配上高麗菜的爽脆口感，美味且份量十足呢～

----------------------------

章魚燒也是好吃，且份量實在。

與臺灣的不同，內裡十分綿軟熱燙(臺灣偏紮實~)

與之前在日本展吃的一樣口感XD

看著師父在鐵板上倒麵糊，灑料

接著翻滾圓圓的章魚燒，整個過程讓人期待

最後灑上大量的柴魚，看著柴魚跳舞XD