?? 這次來到的這家隱身在東區巷弄裡的火鍋專賣店
附近都是住家一般還真不會特地來到這
據說有個粉厲害的【紙火鍋】
其實在之前胖拔就一直很想來會會這【紙火鍋】到底是蝦米東東
一直到人家都改了名字才真正有機會來嚐嚐
?? 還沒走進店裡就隱隱約約的看到裡頭呈現客滿的狀況
果然是名不虛傳，人氣夯的勒
?? 店裡可以看到需多可愛娃娃的擺設
最可愛的是這些娃娃都穿上了西裝與禮服超cute的
?? 溫馨又浪漫的氛圍讓人有置身於童話故事般的錯覺
不過大概只幻想了一秒就被火鍋的香氣叫醒...
?? 胖拔必須承認當天吃的太慢以致於人家都要下班了都還沒吃完
不過往好的方面想就是可以拍到難得得空景阿~~~
?? MENU裡有近30種的口味可以選擇
對於愛吃鍋的我們光是選口味就遇到障礙
?? 【玫瑰鮮奶鍋-牛肉】
相信女孩兒看到這一鍋都會不自覺的哇~一聲
連胖拔這壯碩的胖男人都覺得好夢幻阿~
?? 記得年輕時在餐廳工作都會把玫瑰拿來泡茶喝
但煮火鍋還真是第一次嚐試
?? 菜盤部份火鍋料不多,以蔬菜菇類為主
擺盤整齊乾淨,蔬菜也都很新鮮讓人看了就覺得想吃
?? 把食材擺進鍋裡,加上玫瑰的點餟,畫面真美
?? 這裡的牛肉比起一般火鍋店的肉片來的厚很多
油花分佈均勻,看起來就覺得新鮮
讓肉控的胖拔邊拍邊忍不住想涮個兩片肉來吃了
?? 有沒有看到這牛肉經鍋牛奶鍋的沐浴後
夾起來還是可以感覺到很實在的重量
吃起來厚實有嚼勁
?? 【黃金泡菜紙火鍋-海鮮】
?? 這魚造型的盤子裝著綜合海鮮
有種親子丼的概念><
裡頭海鮮就有五款(蝦子/蛤蜊/鮮蚵/花枝漿/鯛魚片)
?? 紙火鍋的底座上頭寫著漢字與日文稍微舊舊的反而有種特別的FU
紙包著湯底與配料透過鐵網導熱
據說這紙火鍋在日本可是從二次世界大戰就被研發出來了
?? 只是要點紙火鍋的朋友千萬要帶著放鬆悠閒的心情
因為容量不大,所以每次能下的料有限
如果趕時間的可不要點了又抱怨吃不快內
人家胖拔可是優雅的吃到店家營業時間都到了內><
?? 沒吃過紙火鍋的胖拔除了好奇有抱著些懷念
比如這紙火鍋導熱好嗎?會不會燒起來阿?
現在可以跟大家說以上問題通通是胖拔多心
除了容量少了些其它就跟一般煮火鍋一樣
介紹完紙火鍋本人也該介紹一下這嚐起來的感覺
泡菜湯底本身帶有些許的微酸還有辣度
?? 加上海鮮一起煮過味道變得豐富,湯頭也越來越鮮甜
像是鮮蚵簡單燙一下就很好吃
?? 如果湯不夠旁邊有小小壺湯底可以自己加,避面煮到沒湯而乾燒
?? 【胡椒雞鍋】
芯媽點的胡椒雞鍋裡頭雞腿肉塊份量也不少
還有一包像是藥膳包的在裡頭,不用擔心湯頭是調出來的還是怎樣
話說這湯頭的胡椒香氣好迷人阿
整體來說溫潤不刺激喝下去整個身體感覺好舒服
?? 除了火鍋以外如果覺得還不夠過癮還可以點些炸物來吃
咕咾肉跟帶點辣味的卡拉脆片不管是單吃還是沾上特調的醬料都不錯吃
?? 隨餐飲品可以選擇(紅茶/綠茶/美式咖啡/蜜茶)擇一
100元以上飲品可補差額更喚
由左至右依續是 蘋果醋 | 鮮奶紅茶 | 拿鐵
?? 原本想說飲料喝完已心滿意足準備回家
竟然又送上了甜點奶酪
這樣一整套吃下來可以連食量這麼大的胖拔都覺得好飽
還有好幾種想吃的口味就裝在口袋留在下次慢慢品嚐吧
【時光秘境 】
?? 臺南市東區崇善路205巷5號
?? 06 336 9963
?? 11:30~21:00
?? FB
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