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發(fā)表篇數(shù):47篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 文山區(qū)

phone02-8661-1532
place臺(tái)北市文山區(qū)指南路二段88號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

如果問起木柵地區(qū)有名的日式料理松町和風(fēng)小舖絕對(duì)是榜上有名,食材新鮮美味,尤其毛毛蟲壽司更是許多人必點(diǎn)的餐點(diǎn),每每經(jīng)過總是能看見門外還有十幾人殷殷期盼,平日也座無虛席。

推薦菜色:毛毛蟲壽司鮭魚卵手捲

 

完整文章請(qǐng)至: http://33s.tw/sung-ting-japanese/

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

 

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

上次是平日中午來用餐,人少少的所以隨意讓我們挑選位置,這次二訪松町,晚上7點(diǎn)多的時(shí)段店內(nèi)外都擠滿了人。

千萬別傻傻地跟我一樣進(jìn)門後,還排在已經(jīng)拿過號(hào)碼牌的客人後面。

在我身後的婦人明明詢問我是否在排號(hào)碼牌,卻一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身,越過我向櫃臺(tái)拿號(hào)碼牌,我只好默默地跟上前,領(lǐng)取下一個(gè)號(hào)碼牌。

 

櫃臺(tái)會(huì)將號(hào)碼寫在菜單最下方,由於沒有留下電話,都是現(xiàn)場(chǎng)叫號(hào),所以建議最好不要離開現(xiàn)場(chǎng)喔。

大約等了10-15分鐘就輪到我們了,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),建議想吃晚餐的朋友可以選擇19 : 30後再來。

 

松町和風(fēng)小舖Menu菜單

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

除了剛剛領(lǐng)到的Menu外,手寫黑板的菜單才真正應(yīng)有盡有,許多當(dāng)日菜色也只有黑板上才看得到,提供壽司、生魚片、燒烤、炸物、丼飯等多種菜色。

只要將紙本Menu上沒有、但是黑板上有的餐點(diǎn)名稱寫在Menu的下方空格就可以了。

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

隔壁另還有用餐的空間,所以翻桌率算是滿高的。

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

帶有日式食堂氛圍的松町,店內(nèi)空間有點(diǎn)狹小,幸運(yùn)的我們剛好坐在師傅正前方的位置,可以瞧瞧師傅是如何大展身手。

店內(nèi)雖然人聲鼎沸,但是整體溫暖黃光的色調(diào),以及大片大片的落地窗依舊令人感到愜意放鬆,另有熱麥茶可自取。

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

 

鮭魚卵手捲 90元

推薦指數(shù)▲▲▲▲▲

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

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這鮭魚卵實(shí)在太犯規(guī)了,一顆又一顆晶瑩剔透的卵,被厚脆的海苔包覆起來,一吃進(jìn)嘴裡卵迅速爆開,嘴裡滿滿是海水鹹鹹的味道,相當(dāng)滿足。

 

毛毛蟲壽司 250元

推薦指數(shù)▲▲▲▲▲

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

毛毛蟲壽司是松町必點(diǎn)的餐點(diǎn),還會(huì)有客人問店員說隔壁桌那道是什麼,並馬上指定也來一份。

擺盤相當(dāng)用心,幸好沒有真的超像毛毛蟲,不然我應(yīng)該會(huì)一口都吃不下。

一共有五塊,以稍帶甜味的炙燒鮭魚覆蓋其上,並以一尾大炸蝦相連接。

包著炸蝦和黃瓜,尤其當(dāng)吃到濃稠絲滑的起司相當(dāng)滑順入口,起司具有畫龍點(diǎn)睛的強(qiáng)大效果,是我再訪松町必點(diǎn)的一道餐點(diǎn)。

 

綜合生魚片 140元

推薦指數(shù)▲▲▲▲

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

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一共有五片,每一片都非常厚實(shí)新鮮,應(yīng)該是隨著現(xiàn)有的漁獲搭配不固定的組合。

 

生魚丼 120元

推薦指數(shù)▲▲▲

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

生魚丼表現(xiàn)一般,飯也有軟黏,個(gè)人比較推薦直接單點(diǎn)生魚片或是綜合生魚片。

 

綜合握壽司 190元

推薦指數(shù)▲▲▲▲

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

每一片生魚片都很完美包覆白飯,肉質(zhì)新鮮軟嫩。且生魚片與白飯之間加了不少芥末,稍稍嗆辣的口感十分過癮。

 

烤干貝串 130元

推薦指數(shù)▲▲▲▲

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

臺(tái)北日式》松町和風(fēng)小舖 老闆鮭魚卵爆滿要掉出來了!超人氣招牌毛毛蟲壽司

一直以來都很喜歡干貝, 不論是在燒烤店 、 夜市等看到干貝都忍不住點(diǎn)上一份。外面包覆培根,干貝非常Q彈多汁美味。

 

整體推薦指數(shù):▲▲▲▲

網(wǎng)路上都力推松町和風(fēng)小舖,果不其然十分新鮮美味,特別推薦毛毛蟲壽司和鮭魚卵手捲。

不過,價(jià)錢都另加5%服務(wù)費(fèi),其實(shí)沒有到CP值超高,但是除了白飯之外幾乎沒有踩雷,上菜速度也滿迅速,在木柵一代還是相當(dāng)值得推薦的日式餐廳。

 

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