每次到了旗山，總是想要來趟美食巡禮
偏偏到底為什麼我每次都只會(huì)走進(jìn)臭豆腐店呢？（明明我也不是一個(gè)專愛於臭豆腐的人啊）
好吧（握拳）決定下次來旗山一定要空著肚子來，滿著肚子回家
而且我也都列好清單了呢！
不過這次來我覺得很特別的是我發(fā)現(xiàn)了一條老旗山
或許對(duì)很多人來說它沒有什麼也都被巡禮過了
可是對(duì)尖尼來說，這是第一次也是覺得很有味道的一條街
其實(shí)他就是在旗山天后宮對(duì)面的巷子也就是賣韓國蛋中蛋那邊走進(jìn)去
你會(huì)發(fā)現(xiàn)這條街道的風(fēng)味跟主要大街不太一樣
問這些商店是否都還有營業(yè)！
我想有的應(yīng)該是歇業(yè)有的應(yīng)該是還在營業(yè)吧
不過走的卻是一種保留最原始的旗山感
這不僅是資產(chǎn)，更是回憶
店名：欣欣桂林米粉
地址：高雄市旗山區(qū)永安街75號(hào)
目前賣的東西很簡單，就只有四樣餐點(diǎn)
不過聽說之後會(huì)多了炒的，讓我跟灣ㄤ都超期待的！
起初看到這米粉，我以為是像臺(tái)北米粉湯一樣的那種臺(tái)北粗米粉
當(dāng)時(shí)也是懷抱著這種心情走進(jìn)來
沒料到是桂林姑娘到臺(tái)灣來，因?yàn)樗寄罴亦l(xiāng)的味道而開啟這間餐館的開端
米粉．就是都以米下去製作的米粉
也許看來普通
卻是他們最思念的家鄉(xiāng)味
綜合米粉。70元
說來價(jià)格普通不特別貴，分量其實(shí)應(yīng)該一個(gè)人一碗吃得完，不過因?yàn)槌鯂L，所以跟灣ㄤ決定共食
牛肉跟豬肉難以抉擇，於是選擇綜合
上面鋪著的菜色覺得特別
當(dāng)然牛肉是屬於牛肉片，甚至以份量來說是稍嫌少一點(diǎn)，不過卻是算蠻有味道的
而豬肉基本上我覺得肉感還好，但是他有烤乳豬的那種感覺
所以吃起來皮是有香味跟非常有脆度的
甚至一度我牙齒是咬不下去的
但是光是吸食這風(fēng)味我就喜歡
（真覺得桂林姑娘吃得特別）
乾土豆做為配料覺得特別
豆子、大陸妹也是小菜之一
搭配上真的很酸很酸的醃漬蘿蔔
一度讓我覺得這碗米粉應(yīng)該是超重口味
沒想到吃起來的味道是屬於清淡的！
有一點(diǎn)肉汁的的香氣
我個(gè)人認(rèn)為是牛肉汁的香味
就是很清淡清爽
但是米粉吃起來是順口好吃
不是有Ｑ度的那種口感但是卻是很不錯(cuò)吃不會(huì)過軟爛的那樣，更不會(huì)說有過乾的情況
當(dāng)我在嚐一口醃漬蘿蔔之後，我懂了！原來如此清淡的味道也許是要搭配著醃漬的酸ｖ蘿蔔一起品嘗
不過我跟灣ㄤ加了特辣的辣椒醬
說真的
味道好，但是真辣到我要噴火了～
兩個(gè)人吃完不知道是真的飽足還是因?yàn)槔倍亲訚M
不過卻覺得蠻特別也下次會(huì)想要再來訪
聽著這些嫁過來臺(tái)灣的外配們聊著天，吃著屬於他們的家鄉(xiāng)味，其實(shí)這也是一種解他們鄉(xiāng)愁的方式呀
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