人均消費(fèi)：1628元
消費(fèi)日期與品項(xiàng)：2017/2/21， 午餐時(shí)段 1480元 + 10%服務(wù)費(fèi) = 1628元
整體評(píng)價(jià)：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤(pán)：★★★★
料理美味度：★★★★
服務(wù)品質(zhì)：★★★
店內(nèi)環(huán)境氣氛：★★★★★
整體CP值：★★★
凱菲屋位在信義區(qū)臺(tái)北君悅酒店一樓，是一間高檔自助餐廳
每天有超過(guò) 160種菜色可以選擇
菜色橫跨世界各種樣式料理，印度、中式、西式、臺(tái)式等等
總共有 10大飲食區(qū)塊，品項(xiàng)十分豐富 
因?yàn)槔祥浖磳⒊鰢?guó)半年進(jìn)修
老闆手上又剛好有餐券，才讓我有機(jī)會(huì)來(lái)這樣高檔的地方用餐 
從官網(wǎng)看它們的價(jià)錢(qián)真的是很高昂阿!!
用餐分四個(gè)時(shí)段，訂價(jià)各異：
早餐：6:30 ~ 10:30
成人每位 900元，5 ~ 12歲每位 450元
午餐：11:30 ~ 14:00
成人每位 1480元，5 ~ 12歲每位 740元
下午餐：15:00 ~ 17:00
成人每位 880元，5 ~ 12歲每位 440元
晚餐：18:00 ~ 21:00(週日 ~ 週四)，18:00 ~ 22:00(週五、週六)
成人每位 1480元，5 ~ 12歲每位 740元
午晚餐加個(gè)服務(wù)費(fèi)就要破 1600元，算起來(lái)真的是非常貴呀...
用餐空間非常大，面積有 292坪，共 286席座位
使用大片玻璃落地窗自然採(cǎi)光，光線明亮
凱菲屋一大特色在於其開(kāi)放式廚房
讓客人親眼目睹師傅們的料理過(guò)程，不只味覺(jué)滿足，更是一場(chǎng)視覺(jué)饗宴
讓我們草草地來(lái)看看各式飲食區(qū)塊：
有螃蟹、貝類(lèi)、蝦子的生鮮海味區(qū) ↓
生魚(yú)片、握壽司、烏龍麵等等的和風(fēng)饗宴區(qū) ↓
各式中式熱炒、湯包、烤鴨的中式美饌區(qū) ↓
各式蔬菜沙拉的開(kāi)胃前菜區(qū) & 師傅站的那邊是滷味區(qū) ↓
各式肉串的西式佳餚區(qū) ↓
各式種類(lèi)的風(fēng)味起司區(qū) ↓
有汽水、蔬果汁、咖啡的暢飲特區(qū) ↓
放蔬果汁的這個(gè)吧檯一側(cè)有水果 ↓
小蛋糕、奶酪、果凍、冰淇淋、各式糖果、巧克力塔的點(diǎn)心百匯區(qū) ↓
好的，面對(duì)這麼多食物，我們卻只有一個(gè)胃
這時(shí)候經(jīng)濟(jì)學(xué)告訴我們，在限制式是一個(gè)胃的空間時(shí)
我們應(yīng)該極大化食物帶給我們的效用，而食材高昂、平常難得吃到、真的情有獨(dú)鍾的這三種食物能帶給我們的效用應(yīng)該是最大的
於是，第一盤(pán)絕對(duì)是要裝滿滿的海鮮跟好吃的生魚(yú)片壽司阿!!!
握壽司的部分都不錯(cuò)，壽司米的黏性夠，上面的魚(yú)片新鮮美味
貝類(lèi)的部分，黑色扇貝不錯(cuò)吃，海螺形狀那個(gè)就螺味蠻重的，要多沾點(diǎn)醬油
螃蟹蠻冰冷的，肉的味道不錯(cuò)，但是蟹膏的部分不曉得為什麼，黏著殼黏得很緊，很難掰下來(lái)
不曉得是不是太結(jié)冰了，還是放了很久不太新鮮...
為了吃乾淨(jìng)螃蟹，老實(shí)說(shuō)就花了小弟我不少時(shí)間阿...
接著再來(lái)嚐嚐小籠包、綜合生魚(yú)片、雞肉串、中式美饌、烏龍麵、煙燻鮭魚(yú)等等~~
綜合生魚(yú)片就是各種魚(yú)類(lèi)都來(lái)一片
新鮮現(xiàn)切，所以每塊的邊緣不一定很平整
可能切的部位剛好位於角落、筋連結(jié)的地方
口感都很棒，都頗有魚(yú)肉的彈性
肉串的部分我倒覺(jué)得很普通，雞肉似乎沒(méi)有特別調(diào)味，我覺(jué)得沒(méi)什麼味道
很多人大力推薦的煙燻鮭魚(yú)我也覺(jué)得還好...
現(xiàn)蒸的小籠包，皮很有彈性，熱熱的吃挺不錯(cuò)
另外特別講一下蔬果汁，真的很純!!
像老闆拿了一瓶胡蘿蔔汁，就真的非常胡蘿蔔!! 應(yīng)該就是生生的胡蘿蔔去打汁，沒(méi)加任何其他東西...
聽(tīng)起來(lái)雖然很健康，但好像蠻可怕的... 純胡蘿蔔汁耶...
甜點(diǎn)的部分雖然品項(xiàng)很多，但想吃的其實(shí)也沒(méi)很多
很多那種糖果、棉花糖完全就吸引不了我，都是大賣(mài)場(chǎng)就買(mǎi)的到的東西...
最後也只拿了熱帶水果凍、馬卡龍、冰淇淋
其中熱帶水果凍味道也沒(méi)想像中好吃，有點(diǎn)平淡
馬卡龍外型非常不錯(cuò)，甜到心坎
抹茶冰淇淋則非常香醇，抹茶味頗濃!!
整體來(lái)說(shuō)
凱菲屋選擇多樣沒(méi)話說(shuō)，但很多我個(gè)人其實(shí)都不太會(huì)去吃...
像是有點(diǎn)普通的炒飯、炒麵，還有那整區(qū)起司乳酪，甜點(diǎn)區(qū)普通的糖果等等都完全沒(méi)碰...
另外有少部分食物令人小失望
像是我超愛(ài)的螃蟹的蟹膏部分沒(méi)有很好吃；水果凍顏色絢爛，但吃起來(lái)很普通
用餐環(huán)境氣氛很不錯(cuò)，但我覺(jué)得食物分佈的位置太散
像我一開(kāi)始完全沒(méi)發(fā)現(xiàn)甜點(diǎn)區(qū)，原來(lái)是隔著一面糖果罐牆的另一邊...
服務(wù)的部分，我一開(kāi)始走進(jìn)來(lái)完全沒(méi)有接待... 害我在門(mén)口徘徊了一下
比較晚到的老闆更是沒(méi)人搭理，直接進(jìn)來(lái)晃老半天找我
總結(jié)我覺(jué)得午晚餐一客要 1600元真的是頗貴...
雖然我了解它的價(jià)值就在於選擇多樣，能滿足幾乎所有不同味蕾
但在有限的食量與喜好限制下... 感覺(jué)很難吃到符合 1600元價(jià)值的滿意度
店家資訊
凱菲屋CAFE
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路 2號(hào)
電話：02 2720 1230
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:30 ~ 10:30，11:30 ~ 14:00，15:00 ~ 17:00，18:00 ~ 21:30(週五週六至 22:00)
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