在珍珍還沒有開始賣加熱滷味之前，平常很喜歡和家人四處吃火鍋，但自從開始做生意後，對於吃火鍋這件事，真的變得有點興趣缺缺，問珍珍為什麼??？因為裡面的食材，我們店裡都有在賣??！要珍珍還要花錢去吃自己有在賣的東西，真的不是很願意?。兀?br>
不過，唯獨石頭火鍋／麻辣鍋，以及牛奶鍋這三種湯底的火鍋，珍珍我會願意去店裡吃，因為自己懶得在家裡用嘛～前陣子低溫十度，不知怎麼了？珍珍和弟弟忽然一起聊到西門町的雅香石頭火鍋，然後就馬上決定隔天休假大家一起去吃（愛吃家族的行動力是很快滴～）

因為天氣冷，加上印象中好像雅香不能訂位？（要去的朋友，要麻煩自行打電話去確認?。。?，且西門總店營業到凌晨五點！那我們就錯開用餐的尖峰時段好了，想說過凌晨１２點再去用餐......

痾～～～大家看一下照片?。。?br>
這個是平日??！

沒想到平日凌晨用餐的人潮還是那麼的多，且那天很幸運，進去剛好還有最後一桌空桌，不然誰知道我們還要站在門口吹著冷風等多久啊！

一就定位，裡面媽媽級的服務人員就會開始詢問我們要什麼肉？（豬／牛／羊），然後叫我們趕緊去拿想要吃的食材，雅香石頭火鍋他們的價位是由餐盤的顏色來計價，想要知道自己點了多少錢，看盤子就曉得囉！

沒多久，服務人員就會端上鍋子，並陸續放上等一下要拌炒的配料，以及兩小碗石頭火鍋中最神秘的醬汁及高湯．

準備要開始來炒囉～～～
喔喔！好期待唷～

三種肉各來一份

蚵仔／牛肚／蛤蠣／脆腸

哇哇哇～～～沙茶及洋蔥的香味整個飄散出來，好想趕快吃?。。兀?br>

來讓大家更身歷其境一下囉?。ㄎ液脡泥　?br>

不好意思～我們就先開動囉！

 

這次食記有點打混，因為本來沒有打算要發文的，但是發現珍珍之前也沒寫過這篇食記，所以大家將就一下畫質不優的照片囉！跟大家分享好吃又美味的餐廳比較重要，是吧？！


是說從１９７６年就創立的雅香石頭火鍋可以開那麼久，就可以知道他們的湯頭有多麼吸引饕客們了！雖然說這種火鍋湯頭儘量不要多喝，畢竟高普林?。〉偸菚滩蛔÷铩@種石頭火鍋獨特的香味真的會讓人一吃成主顧．

喜歡石頭火鍋的朋友們，有時間不妨來試看看唷～



雅香石頭火鍋西門總店
（０２）２３８１－０２５５
ＡＭ１１：００～ＡＭ０５：００
臺北市成都路１５９號１樓

基隆廟口旗鑑店
（０２）２４２６－１９１９
ＡＭ１１：００～ＡＭ１２：００（假日至ＡＭ０１：００）
基隆市仁愛區南榮路７７號１樓

汐止直營店
（０２）２６４７－１０６０
ＡＭ１１：００～ＡＭ１１：００
新北市汐止區仁愛路１８０號１樓

新莊直營店
（０２）２９９０－０８５２
ＡＭ１２：００～ＡＭ１２：００
新北市新莊區中平路１５８號２樓（新莊藝中心正對面）

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