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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:

這一鍋光明殿

phone03-6575151
place新竹縣竹北市光明一路288號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

[火鍋@竹北] 這一鍋 皇室祕藏鍋物

"這一鍋",簡潔有力的店名,

不過吸引人的應該是加了"皇室祕藏鍋物"的註解~

美食老饕一聽到限量/限定/獨家配方/老店/秘藏...這些關鍵字,

吃貨的能量就瞬間被啟動了~ [火鍋@竹北] 這一鍋 皇室祕藏鍋物

人多聚餐的時候揪一揪吃熱呼呼的火鍋剛剛好,

這次要介紹的店家就位於竹北光明一路大馬路旁,

格紋外觀獨特設計~不多看兩眼也難啊~

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對面就有公設停六停車場十分便利~

如果這裡不夠停,附近也還有一個大型地下停車場~

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紅色復古大門相當醒目~

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門前有張用餐等候長椅座位區~

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營業時間AM11:30-AM1:00~

還趕得上早場的宵夜時間~ [火鍋@竹北] 這一鍋 皇室祕藏鍋物

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進到店內看到兵馬俑手裡拿的牌子與紅色桌上放的牌子,

上面寫的字句都相當有趣~

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看到這裡大家其實也不難猜出這裡是什麼風格的餐廳了吧!!

濃濃的中國風~內部環境復古典雅,中間還有個水池~

挑高式的用餐空間~光線柔和~

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古色古香的美感~讓人彷彿身處清幽居所~

可以不被外界打擾的空間~

對了!!你一踏進門~服務人員就會高喊著:歡迎用膳!

徹底要cosplay出皇帝/皇后/格格的大駕光臨~ [火鍋@竹北] 這一鍋 皇室祕藏鍋物

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走到最裡面~還有這面書法牆也相當有個性~

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包廂也以古代帝王為名,康熙、乾隆、順治...都用上了~

隱蔽式的空間也是許多家庭聚餐的好選擇~

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外面的開放空間座位,每到歲末年初時,

也有不少竹科園區的公司來包場尾牙~

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長型靠背椅,碗、盤、杯子,類似翡翠般的淡綠色澤,

整體搭配和營造出來的感受很一致~

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茶壺也很復古,先倒杯茶,品味一番~

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桌子下方抽梯拉開,有乾、濕紙巾可使用~

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重頭戲當然是來吃火鍋,打開菜單瞧瞧~

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先選火鍋鍋底,有鳳凰回巢鍋御用組合、

御膳麻辣鍋、一品酸菜鍋、龍鳳鴛鴦鍋、老火湯~

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菜色有肉品、海鮮、丸類、滑類炸類

香滷味、餃類、豆類、菇類、蔬菜飲品,

菜單上美美的食物特寫照片,產品價目,

以及食材介紹,好多樣都想點來吃吃看~

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松阪豬肉做成玫瑰花很吸睛~

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活蝦干貝看起來也十分吸引人~

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外食族們也可以點點蔬菜~

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消費方式,可以內用或外帶,

內用低消每人340元~

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白飯與醬料自取~

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點了御膳麻辣鍋+一品酸菜鍋鍋底

一次品嚐兩種口味~

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麻辣鍋滑嫩夠味的鴨血~

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豆腐軟嫩,傳統口感~

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排好排滿等待下鍋烹煮的食材~

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[神仙牛肉]

肉整排掛著要先下哪一片好呢?? [火鍋@竹北] 這一鍋 皇室祕藏鍋物

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油脂均勻分佈的粉色肉片~

香嫩之中帶有一些些嚼勁~

不澀不柴~大家下鍋時記得要控制好時間!!

這可是好吃的牛肉片喔~

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沾醬吃吃看也不錯~

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大口吃肉當然也要配口飯吃才更過癮囉~

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滷透透的豆腐真的好好吃~

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剛是鴨血豆腐兩樣就很下飯~

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[鴻禧綜合菇]

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放入白鍋烹煮~比較不破壞蔬菜的口感!

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杏鮑菇、金針菇搭配酸菜,酸酸甜甜好味道~

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[梅花豬肉]

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放入酸菜鍋燙一燙~

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肉質上的表現也很不錯~

不吃牛羊肉的朋友們可以點上這一盤!!

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搭配醬料一同入口滿提味~

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放入麻辣鍋煮,品嚐另一種口感~

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這次變成香辣版的梅花豬肉片~

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[香蔥油條]

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這到一上桌請立刻分食熱熱吃,才能吃到以下感覺~

外層香酥脆,內裡像蔥油餅皮一樣很Q彈,也吃到蔥的香味~

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[干貝珍珠滑]

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吃起來細緻軟嫩~

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包裹著干貝絲~

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[雪白軟絲]

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滿鮮甜的海味~

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[盛味綜合丸]

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不同顏色的丸子,口味也不相同~

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鍋內滿滿豐盛的食物~視覺享受中!!

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店家餐後招待的試管冰沙,香甜好滋味,另附吸管使用,

用餐後喝個涼爽飲品真是透心涼的感受阿!

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還有古代服裝可以穿戴拍照留念,好玩一下!!

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桌子上這些牌子的字句滿有意思的讓人會心一笑~

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結帳櫃檯上貼著一張特約廠商名單可以享有優惠喔!

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分享這一鍋的食記給大家~

有興趣的朋友們可以推開這大門嚐鮮看看~ ^_^

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[店家資訊]

地址:新竹縣竹北市光明一路288號

電話:(03)6575151

 

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