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小涼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家:

八月堂

phone04-2229-8072
place臺中市北區三民路三段161號(中友百貨A棟B2)
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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八月堂臺灣首店進駐在臺中中友百貨A棟B2,這也讓烘培業熱絡了起來
尤其八月堂的代表可頌,那多層次豐富口感,加上堅持日式職人精神,嚴選食材
讓消費者有了新的選擇,新的口味,新的滋味,真的好棒棒~


八月堂
電話:04-22298072
地址:臺中市北區三民路三段161號(中友百貨A棟B2)
營業時間:11:00~22:00 、六日、例假日10:30~22:00



不用懷疑你眼前所看到的,小涼在中友百貨一開就進來了!!
現場就是這樣的人潮,到底大家是幾點就跑來!
自認我很早,結果我是慢了一大拍><
八月堂的開幕期間購買流程,先排隊選自己想要的可頌或貝殼麵包系列
自己夾取,再到結帳區,會有服務人員先幫你包裝,裝袋或是裝禮盒
再到收銀臺結帳即可~

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八月堂日系風格,所有產品均是當天現烤的美味,新鮮可口讓你看的見!

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瑪芙蛋糕系列 目前只有兩種口味,草莓圓舞曲VS巧克力華爾滋
八月貝殼系列 有義式青醬、黑胡麻、雙倍起司、經典蒜香
八月可頌系列 有蜂巢可頌、炙燒明太子、迷戀卡士達、皇家爵士
白色莊園、紅粉戀人

迷你可頌系列 有迷你蜂巢可頌、朱古力可頌

有些口味也要依照現場為主,畢竟出爐被夾光時,你就需要再等待
小涼這天沒有在現場等待,當下有啥就夾啥了!

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這一區,讓人很00XX,怎說呢???
在拍時還有,繞了一圈再過來要夾取,很抱歉剩下白色莊園><
殘念!!!問了一下,還要再等幾分鐘,我只好帶著遺憾離開
下次來逛中友百貨,再來八月堂採購!!

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迷你蜂巢可頌,疊疊相疊,就像一座可頌山般!!
但沒有一下子就變成平地XDD 大家的動作都好快唷~~~
一眨眼一沒注意,自己想要的口味,就會突然沒了><

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其實已經選好快走到前端,突然聽到師傅說迷戀卡士達可頌出爐
立馬又轉回來拍,天啊~那剛出爐的香氣,就是會讓人不自覺的夾~多多

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當天下午也舉辦了八月堂開幕活動介紹,小涼是中友百貨一開店就來
所以沒有等到下午>< 聽朋友說下午時間可是相當的熱鬧
也讓大家對八月堂更是了解,也可以上官網看看唷!

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現場也有裝好的禮盒組,可以參考下唷!!!
可頌系列、貝殼系列、瑪芙蛋糕系列等等..當然你也可以自己選口味來做禮盒搭配

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除了店家提供的產品,小涼自己也購買了一大包回家
準備當連假的早餐,但哪知道帶回家的下午和姊妹就一次吃光光><
八月堂的殿堂級可頌,在我家已經被列入邪惡的午茶囉~

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附上八月堂的品項,先看好目標,一到現場立馬快速夾取,快狠準~美味輕鬆帶回家
還有禮盒系列,這也造成臺中目前最新潮的伴手禮之一

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隨禮盒都會附上如何保存,烘烤的過程,跟著做!
就能品嘗到店家剛出爐的美味囉~~~
八月堂職人堅持嚴選食材,可頌均採用
日本百年大廠的麵粉、法國頂級天然奶油、ISO所認證的雞蛋
並且絕不使用人造奶油、更不添加膨鬆劑,完美的呈現

烘烤方式
可頌可直接烘烤,像小涼是以小烤箱來加熱,烤1-2分鐘即可
貝殼系列,建議噴上少許水在表面再烤,風味會更棒

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很有質感的禮盒,加上中間透明,能清楚的看到內容物
讓收禮者也有驚豔感!!

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可頌系列

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如果對家裡烤箱不是很孰悉,可以先以一分鐘來加熱試試,在加分鐘數即可

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迷你可頌,任選六入99元
八月可頌系列,4入原味+4入任選199元

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對切後的迷你蜂巢可頌,除了外酥的外表,內細緻鬆軟
看看這蜂巢式的密度,一壓後的回彈,依舊迷人
深深地對到我家stanley的胃,迷你的可頌一次要吃6.7個
算一算還是買正常版的比較劃算XD

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蜂巢可頌
加熱後的香氣跟冷掉真的有差,剛加熱後那天然的奶油清香味
陣陣香氣瀰漫於空中~讓人忍不住想吞口水!

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充滿空氣感的均勻蜂巢氣孔,讓可頌的口感充滿層次
外層酥脆有層次,而內層的奶油香氣明顯,口感也非常好~~
是款會讓人懷念的麵包!

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朱古力可頌

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八月堂厲害的地方,就是將巧克力包入可頌內~~
那外酥迷人的上衣腿去後,不由自主的巧克力薄紗湧入~~~
驚豔的眼神睜大,口內細細品嘗那帶酥,帶鬆軟的美妙滋味~~~
你怎可以如此的襲擊我的味蕾呢?

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來啊~來啊~來跟我搶阿~~~
等等我~~~豆豆龍!!

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白色莊園/單顆32元
這款有兩種吃法,一種沒有加熱,會多了白巧克力的脆香
加熱過後就會像小涼圖下,白巧克力融化了,增加了濕潤度
但我家stanley喜歡融化後的風味,香氣更迷人更誘人
好比戀人般的甜蜜!

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貝殼系列,建議先稍微的噴上些許水,在烤~~會更好吃!
八月貝殼單顆32元,任選六入168元

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義式青醬→雙倍起司→經典蒜香
貝殼系列單顆售價32元,任選6入168元!

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精巧可愛的貝殼系列,烤過的風味真的一級棒,就像剛出爐樣

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雙倍起司

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你說這斷切後的模樣,怎能不犯規阿~~逼逼逼!
邪惡的紐西蘭進口切達起司流了下來~~誘人!讓人快狠準的立馬送入嘴
鹹香的起司搭上鬆軟不乾的麵包體,宛如跳著華爾滋突然轉身為恰恰的美妙舞步般~

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義式青醬

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以新鮮羅勒和巴西里,頂級橄欖油,鮮奶等手工熬煮,在撒上些乳酪烘烤
這一款愛吃青醬的朋友會很喜歡,味道很道地~

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每一口都能將青醬的精隨都吃入口,切厚狀,就像是來到高級餐廳用餐的前菜!

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經典蒜香
跟青醬相比我比較愛蒜香,濃厚的蒜味很迷人
每一口的鹹香滋味,讓人唇齒間留香~

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草莓圓舞曲
瑪芙蛋糕,任選六入199元

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內餡的草莓果醬都是店家手工熬煮的唷!新鮮品嘗得出來~
這款小涼沒有再加熱,也應該說直接這樣吃能品嘗到它該有的口感
剛入口帶點紮實的口感,加上我是切塊品嘗,所以輕易地就吃到內餡
那微酸v的草莓果醬碰撞上紮實帶著濕潤的蛋糕體.
在嘴巴內衝撞出一陣一陣的交響樂曲,高低層次分明~
再搭上一杯美式咖啡就是完美的個人下午茶囉!

姊妹來訪,家人聚餐聊八卦最佳搭配點心,非他不可~

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今天你想要吃哪一款可頌呢?
八種口味任你挑,前提你要搶的到XDD

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八月堂
電話:04-22298072
地址:臺中市北區三民路三段161號(中友百貨A棟B2)
營業時間:11:00~22:00 、六日、例假日10:30~22:00
官網:http://www.hazukido.com/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/HAZUKIDO/



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※此為八月堂邀訪文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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