位於汐止巷弄內(nèi)的這家家常煲仔飯

是一家在地人推薦的店家

又是一家超巷弄美食呀

在樟樹一路137巷裏面

巷口正對面剛好是頂好超市

算是比較明顯的地標(biāo)

巷口一進(jìn)就就可以看到這家店了

店裏面不大

看到二位阿姨也正要用餐

跟老闆很熟一直聊天

看起來應(yīng)該是住附近的鄰居吧

店裏的MENU就寫在小黑板上

本來想問老闆可不可以多種拼在一起

老闆說第一次最好不要

單點(diǎn)比較能吃到原味

阿姨很熱心的說

他們家的每一種都滿好吃的

最後老K決定點(diǎn)了廣式臘味加蛤蜊

如果加蛋的話可以選擇半熟或是全熟

老K比較喜歡吃半熟蛋

但最近不太安全呀

放棄加蛋了XD

之前吃煲仔飯都沒看過製作過程

這裏現(xiàn)場作給你看

是用生下去慢慢煮的

所以點(diǎn)了要等一會才有得吃

現(xiàn)場還有二鍋的滷鍋

這一鍋是滷豆腐跟滷蛋

另一鍋則是焢肉、豬腳這些的

看到豬腳老K眼睛亮了

問了一下

MENU上面沒有看到豬腳

可以單點(diǎn)嗎

老闆說豬腳可以單點(diǎn)

但數(shù)量不多所以沒寫在上面

那老闆加一份豬腳吧XD

米煮到一半會開始加配料

二位阿姨快煮好了

香氣四溢呀

然後就是老K的了

最後再放上一塊豬腳就好了

餐具都是自取的

還有免費(fèi)的熱茶跟熱湯

老K想拍湯

阿姨很好心的舀給老K看

看阿姨舀的湯

滿滿的蔬菜配料呀

這樣一碗不用錢

真大方

因?yàn)槟翘爝€滿熱的

老K就沒喝湯了

看起來應(yīng)該都是蔬菜的清甜才是

廣式臘味+蛤蜊+豬腳(150元)

除了煲仔飯之外

還有三樣小菜哦

如果不加蛤蜊跟豬腳只要100元

還有免費(fèi)的湯是不是很劃算呢

CP值爆高的呀

熱茶提供的是好喝的普洱茶

三樣小菜中間的是絲瓜炒蛋

旁邊二樣都是冷盤

都是滿下飯的呢

這煲仔飯也太豐富了

光臘肉就有三種加上蜊蛤跟豬腳

就有五種了呢

加20元就有這麼多蛤蜊真的很讚

加了蛤蜊還有一個(gè)好處

就是飯裏面會多了蛤蜊鹹鹹的海味

讓飯味道更豐富了

建議一定要加呀

煙燻味滿重的臘肉

但因?yàn)檎糁筮^

所以鹹味都融入米飯中

並不會太鹹

紮實(shí)帶彈的口感還滿好的

臘腸也是帶彈的咬勁

油質(zhì)度也不錯

好吃

肝腸比較軟Q一些

但味道也是不錯

老闆給老K的這一塊豬腳是豬膝的部位

外面的豬皮彈裏面筋的部份彈Q又不會太硬

老K還滿喜歡的

一塊豬腳30元也是便宜呀

他們的米飯有二種味道

一邊是剛蛤蜊那邊有海味

而靠近臘味的這地方

當(dāng)然就是各種臘味的香氣跟油質(zhì)味道

他們家的煲仔飯算是比較有溼度的那種

所以鍋巴就比較少了

如果喜歡鍋巴的朋友

不知道能不能請老闆煮久一點(diǎn)呢

大家有去的話再幫老K問問看好了XD

不過這樣老K就覺得滿好吃的呢

最後還有飯後水果西瓜呀

想不到這麼早就有西瓜了

還滿甜的

K的小叮嚀:家常煲仔飯比較不那麼港式

          不過選擇上還滿多樣的

          老K覺得算是便宜又好吃的

          老闆人也很好

          難怪看來後面來的都是熟客比較多

          都能跟老闆聊上幾句

          下次有機(jī)會老K想吃好幾拼試試XD

          推薦給大家

K的私評(滿分10分越高越好)    

美味:8.3分  

CP值:10分         

用餐環(huán)境:6分       

價(jià)格:9分    

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家常煲仔飯

粉絲團(tuán):家常煲仔飯  

地址:新北市汐止區(qū)樟樹一路137巷4號

電話:02-2691-8122

營業(yè)時(shí)間:11:00~13:30  17:00~20:30(星期日及國定假日公休)

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