今天帶大家來一家黑皮的偶像(焦糖哥哥)開的餐廳"越廚"
"越廚"是黑皮的口袋名單，已經想來吃很久了，卻遲遲沒有機會
這一次黑皮來除了吃美食以外
最大的願望當然還是可以看到"焦糖哥哥"(黑皮兒時的偶像) 
捷運劍潭站平價美食，步行十分鐘即可到達
黑皮利用衛星導航指引方向
最想要的美食就在眼前了，卻遲遲找不到
因為"越廚"的招牌保護色太過強烈，黑皮一時沒有看到
外觀的佈置融入了許多越南風貌的巧思
室外吸菸區
進門之後，黑皮更是喜歡裏頭的裝潢
何謂小而美？就是指眼前的畫面
沒有過多複雜的裝潢，櫃臺上頭掛滿了不同類型的乾燥花
營造出一種溫馨的氛圍
角落還擺放著焦糖哥哥在演藝圈的作品
以及各大媒體介紹的新聞
座位也滿多的(預估有30~40位)
到了吃飯的時間可都是要排隊的唷
黑皮最後選擇靠近落地窗的位子坐了下來
因為黑皮很喜歡陽光充足的地方
為什麼一直沒有看到焦糖哥哥呢！！
雖然沒有抱著任何期望(但是內心難免失望)
櫥窗裡很多戴著斗笠的小熊，我們稱為"越廚熊"
這些可愛的小熊會搭配店內的活動作贈送
也會拿來作義賣活動，將賣到的所得捐給臺灣社福及動保機構
店內自製的白芝麻與黑芝麻，都是可以購買的
正當黑皮要回座位看菜單時，意外在開放式的廚房內看到熟悉的身影
我的天啊！終於看到今日的主角了，這也算是黑皮的另類追星
黑皮要跟大家講一個重點
就是這裡的價位真的是親民，重點是每一的量都很大份
有圖有真相，方便客人做挑選
這個小動作滿貼心的，黑皮給你們加分
黑皮超喜歡吃越式還有泰式料理
因為黑皮一開始以為份量不大，所以一開始點了很多
好險有人提醒我，才想說吃不夠再點
第一道：越式酸辣海鮮湯 185$
如圖所見，這真的是一人份
這一碗的內容物太豐富了，隨便一夾都是滿滿的料
蝦子也很鮮美肥，湯頭的部份與海鮮融合在一起，每一口都可以喝到"鮮"
會讓人一口接著一口
因為黑皮本身喜歡吃酸，所以一顆檸檬一定要大力地給他擠下去
如果覺得檸檬不夠的話，櫃臺都有醬料可以自行取用唷
完了，其實光是喝湯而已黑皮已經半飽了
第二道：椰漿咖哩雞/法國麵包 195$
以往黑皮只要吃到咖哩雞絕對就是配白飯
但是這是黑皮第一次搭配法國麵包來享用
沾著吃的感覺滿特別的(突然有一種來到越南用餐的感覺)
扎實的法國麵包吸足了湯汁，放入口中的時候
咖哩的香氣擴散了整個口腔，而且也很有飽足感
來來來~~人客啊！！！有沒有看到這整隻的雞腿
其實黑皮這個時候已經徹底飽了
突然忘記黑皮還有點一道：越式酥炸絲春捲 150$
這一道黑皮要特別地強調，都是純手工製作
咬下去可以聽到明顯的 " 喀滋 . . . 喀滋 "
炸到金黃的春捲裡頭包覆著鮮肉，趁熱吃的話，還會流出鮮肉的湯汁
可是黑皮不喜歡單吃，感覺有點單調
黑皮喜歡搭配著小黃瓜及生菜，是非常解膩的選擇
越南煉乳熱咖啡 90$
這可是現沖的喔！
時間到的時候，把上頭的蓋子拿開
熱騰騰的越南煉乳咖啡就完成了
當黑皮快吃完的時候，背後的聲音越來越多
當黑皮回過頭一看，真的呈現一位難求的景象
還有一部分的客人在店外等待位子，真的不誇張
從兒童節目轉戰到餐飲業的焦糖哥哥
在一次國外的旅途中，萌起了開越式餐廳的想法
將自己的用心與熱誠注入到沒一道菜裏頭
黑皮這一趟不僅僅是追星，更多的是真的能在每一道菜吃到"用心"兩個字
地址：臺北市士林區前港街17號
電話：02-2883-0347
營業時間：AM 11：00 ~ 1430 PM 17：00 ~ 21：00
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