上回介紹老兄牛肉麵後
今天要再來介紹一家更是絕的老皮牛肉麵阿!
這間也是網路上超高人氣
CP值好高高高的一間牛肉麵店
旁邊還有停車場
看來這旗艦店還真不簡單
走進店內
好寬廣阿!真的是旗艦店的規模耶!
而且非用餐時間人也不少
小菜自取
超多樣超豐富
竟然還有豆漿跟豆花
免費供應
這真的CP值爆炸高了阿!
來這還可以體驗一下舀豆花的樂趣
聽說挖的越薄口感越好吃
順便考驗各位的功力跟技術囉!
餐具等等也都自取
這裡也有滷豆腐
看起來也是很入味的
醬料也有辣油 辣椒
有別於老兄的半筋半肉牛肉麵
這邊是原味跟蒜味的牛肉麵
價錢也很平價
點完餐二話不說先來碗豆漿+豆花喝喝先
第一次嘗試這樣的組合
忘了是哪裡人?是嘉義人都這樣吃的?
結果真的超絕配阿!
豆漿好濃配上柔軟的豆花
那股豆香味好舒服好迷人
超級好吃
滷豆腐加點醬沾著吃也是香 軟 嫩阿!
大蒜人非我莫屬
當然要點碗蒜味牛肉麵囉!
上面直接加上一坨蒜泥
牛肉是帶筋的狀態
不過我個人比較愛
半筋半肉的方式
分開來比較合我意
但這個也是不錯吃的啦!
麵條說不上特別
但是軟硬剛剛好
湯頭也是重口味的
多了股蒜香味特別好喝
豬肝麵的料給的也很大方
看起來滿滿一碗
豬肝吃起來粉粉的帶點Q彈
很新鮮很好吃
黃麵配豬肝湯其實很適合
湯頭很清喝起來卻不失風味
很甘甜很順口
最後再來碗薑汁口味的豆花熱熱吃
也是超好吃的啦!
涼涼的天吃這個真的好舒服阿!
推薦給大家
店名:老皮牛肉麵
電話：03-5576562
地址：新竹縣新興路306號(山崎國小斜對面)
營業時間：早上11:00~14:00 / 下午16:45~20:00（每周一公休)
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