傳統(tǒng)口碑冰品 從小吃到大都無(wú)法忘記的好口味
如果說(shuō)有種東西 讓你從懂事開(kāi)始以來(lái)就一直吃到現(xiàn)在
要你舉例的話(huà)，你能想到幾個(gè)？
ＷＩＬＬＩＡＭ就能馬上聯(lián)想到～就是中壢這家冰品！
益新冰果室
ＷＩＬＬＩＡＭ外婆家在中壢市區(qū)，每次回來(lái)中壢必吃的東西
一定是益新冰果室的三色冰！
綠豆冰＋小紅豆冰＋芋頭冰～這三種組合
永遠(yuǎn)都是ＷＩＬＬＩＡＭ去吃冰品必搭配的組合！
益新冰果室承襲上一代的製冰技術(shù) 傳承一甲子不走味的滋味
一路走來(lái)都是秉持的手工製冰精神，不利用多餘的人工香料以及色素
利用傳統(tǒng)的製冰機(jī)器，這讓我想到花蓮的豐春冰菓店
一樣秉持使用傳統(tǒng)製冰儀器，利用冷凝技術(shù)將原食材的美味
完整的保留下來(lái)，不同豐春冰菓店將冰品甜點(diǎn)加在冰上
益新冰果室是將原食材直接打入冰品裡
也唯有多了這道手續(xù)，並利用純水製作
才能讓冰品擁有比較不怕融化的特性，並且擁有綿密柔滑的口感！
就是因?yàn)檫@樣才讓從幼稚園吃到大的ＷＩＬＬＩＡＭ到現(xiàn)在一看到就想買(mǎi)
不管是冬天還是夏天～只要到中壢 我就一定會(huì)買(mǎi)上一碗
每次一到中壢就會(huì)擔(dān)心益新有沒(méi)有開(kāi)門(mén)～沒(méi)有吃到簡(jiǎn)直就像沒(méi)到中壢一樣
口感有多綿密呢？吃起來(lái)有點(diǎn)像基隆廟口的泡泡冰
但又比泡泡冰更綿密～慢慢拉是可以＂牽絲＂的喔！
益新冰果室的甜度不偏甜．是個(gè)吃完真正無(wú)負(fù)擔(dān)的冰品
ＷＩＬＬＩＡＭ最?lèi)?ài)的是它們的綠豆冰跟芋頭冰
綠豆冰可以完整地吃到整個(gè)鬆軟到不行的綠豆粒
加上冰體本身的味道很像以前小時(shí)候在家裡用小塑膠袋裝綠豆湯冰起來(lái)的味道
糖水也不簡(jiǎn)單，吃起來(lái)有點(diǎn)甘蔗的甜味
芋頭冰更是ＷＩＬＬＩＡＭ吃到會(huì)不自主微笑的滋味
鬆軟綿密，牽絲的程度就像情侶般牽手怎樣都捨不得放開(kāi)一樣
入口還不會(huì)馬上融化，可以好好感受到來(lái)自芋頭的鬆軟纖維感
還可以用牙齒慢慢地咀嚼呢！
益新冰果室沒(méi)有華麗又先進(jìn)的店面
但擁有的是真誠(chéng)製冰的良心與堅(jiān)持
雖然這家生意沒(méi)有路口的榕Ｘ下冰品，擁有這麼多年輕人排隊(duì)
但吃過(guò)榕Ｘ下再來(lái)吃益新，你真的會(huì)發(fā)現(xiàn)榕Ｘ下的冰品真的就只是色素味道再加上水
且冰晶體非常大顆的粗糙冰品，說(shuō)真的很不好吃
且吃完還會(huì)有一種不舒服的口感，讓吃過(guò)一次的ＷＩＬＬＩＡＭ不會(huì)再踏入
（不知道這樣寫(xiě)會(huì)不會(huì)被討戰(zhàn)呢．．）
店面如果能稍微再整理一些，相信能夠吸引那些站在太陽(yáng)底下地等榕Ｘ下的年輕人
夏天已經(jīng)夠熱了，還要站在太陽(yáng)下排隊(duì)等，是不是瞎到爆？
舒服地坐在位置上吹著冷氣，吃著傳統(tǒng)美味冰品 不才是最棒的選擇嗎？
除了ＷＩＬＬＩＡＭ最?lèi)?ài)的三色冰品外，還有販?zhǔn)壑ψ斜约跋奶毂貍涞拿⒐?/span>
但ＷＩＬＬＩＡＭ拍照時(shí)是２月的時(shí)候，還不是芒果上市的季節(jié)
等到今年產(chǎn)季到的時(shí)候，再來(lái)捧場(chǎng)一下！
照片右下就是第一代的冰品主人，現(xiàn)在已經(jīng)８０歲了！
想當(dāng)初ＷＩＬＬＩＡＭ剛吃這家店的時(shí)候，還是很年輕的樣子
益新冰果室真的是ＷＩＬＬＩＡＭ極大力推薦的冰品
想要讓身體吃好的！就別再選擇人工冰品的榕Ｘ下了！
快來(lái)體驗(yàn)綿密口碑冰品～三 色 冰 吧！
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