這是一間融合臺灣味的漢堡店喔！重新詮釋的味道，讓人十分驚喜～又好吃！
這麼一間時尚文青的設計風格餐廳，賣著異國的料理
一口咬下，併發的都是家鄉的味道～
聽說許多外國觀光客都特地過來嘗試臺灣味道呢！接受度可是十分火熱喔！
地址：臺北市大安區基隆路二段225號
(接近六張犁捷運站)
電話：02-8732-8980
營業時間：
周一~午：11:30~14:00、17:30~21:30
週六~日：11:30~22:00
這間隱藏在六張犁的餐廳，最近可以說是IG跟Facebook都有人討論的一間特別餐廳
除了工業風的很文青的裝潢之外，他的餐點更是充滿了創意！
喜歡創意料理的一定不能忘記這一間～
網路上這麼多人在討論，Dong原本還以為已經開好一陣子
沒想到門口還有著慶開幕的氣球！一問之下，這也太囂張了吧！
是一月份才開幕的餐廳哀！
門口看起來是一間很日式工業風的輕裝潢，而且有著一個特別的小桌子上面放菜單
連在門口看菜單的空間都充滿了工業風的氛圍，在踏進去之前
就有一種讓人充滿期待的心情了阿～
裡面則是有種歐洲鄉村的風格
暖色系的色調讓人很放鬆，Dong倒是很喜歡上面的鎢絲燈，讓工業風充滿了暖意
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中間這個長桌拍起照來倒是滿不錯的
背後就是紅磚砌成的牆，假門假窗讓人覺得很異國
桌子是用腳踏紡車改裝而成的
最近似乎滿流行的！而且吃到一半也可以踏一下踏板
消耗一下過多的卡路里XDDDD (是能消耗幾卡XDDDD)
最特別則是這個包廂的空間
牆壁就是簍空的鐵網！
超級透明的私人包廂阿XDDDD
覺得很特別，今天剛好有遇到幾位情侶進去包廂內小酌
這個空間比較高也都看的到，適合求婚XDDD
或者給會發酒瘋的人，剛好關進去不會影響其他人～
而且剛好是情人節的月份
店家準備了一大堆的愛心氣球，到處都是！
在我們吃飯的期間，一直感受到這裡天然的氣氛
店員跟店長就像是一家人一樣
默契十足，而且互動跟對話都很自然，不會有一般餐廳的距離感跟壓力，真的很有趣～
而且跟客人也很容易就融入這個環境，很放鬆的地方！
當然！畢竟是餐酒館
酒當然是不可少的阿！
這邊的調酒也都是十分創意的喔～除了廚師本身拿手的料理之外
店家研發出的東西也讓人很容易著迷！像是今天吃的餐點就是！
一整個大酒鬼阿～
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好啦～看看菜單吧～
因為餐點其實滿多的，如果想要每個都看建議還是到粉絲團
比較齊全啦～(真的不是懶惰XD)
今天點的餐點是：
開胃菜 - 臺灣啤酒酸奶炒蛤蠣、酥炸魷魚圈薯條佐王力宏醬、美式BBQ醬烤鬼爪豬肋排
(點超多...每個都超想吃看看 = =)
主餐 - 慢燉辣味牛肚牛肉起司漢堡、金門高粱香腸烤蒜牛肉起司漢堡
飲料 - 茉莉香片汽水、可樂啤酒
甜點 - 臺灣香蕉起司蛋糕佐有機桑葚果醬
另外是套餐，所以有主廚濃湯～
將啷～
這就是主廚濃湯啦
今天的濃湯是南瓜濃湯！
他們的濃湯真的很濃喔～
雖然打得很細緻了，但是還是吃得出纖維的口感
不會太過奶的味道，正好是Dong最喜歡的！自然的南瓜甜味真的讓人回味無窮
而且用馬克杯裝，冷冷天喝湯就是要捧著喝阿！
接下來是開胃菜
美式BBQ醬烤鬼爪豬肋排 $320
這個滿厲害的耶～只是William對上面的辣椒絲很崇拜XDD
不斷的詢問說這個辣椒絲好酷喔好特別～但明明就是裝飾的一種XDDD重點是肋排！
他的BBQ醬很特別，除了美式的風味之外
多了一股很熟悉的味道～『豆瓣醬』
這邊的餐點，都會盡可能加入臺灣的元素喔！
這也就是為什麼叫做黑熊愛跳舞，就是臺灣黑熊來嬉鬧啦～XDDD
最愛臺灣魂的Dong會點這麼多菜也不是沒有原因的！
這道菜相較一般的BBQ肋排，肉質更軟更鬆了一些！
從沒想過加上豆瓣醬這麼搭！豆瓣醬讓BBQ原本的酸嗆味變得更溫醇了！
臺灣的調味料就是一個百搭阿～超屌的～
且份量很夠
這個應該已經不只有開胃而已了XDDDD
深深懷疑自己吃不吃得完～但這個真的超入味的！肉又很嫩，真的是中西合併的很棒啊！
而且旁邊有貼心的放骨頭小碟子
Dong是把軟骨全部都啃光光了啦XDDD
除此之外
也有放手扒雞袋子喔～
將江～不怕沾手啦！
不管是漢堡還是豬肋排都沒有問題啦～
再來是
臺灣啤酒酸奶炒蛤蠣 $280
William對這個讚譽有加，說是很想吃這個酸奶醬炒義大利麵
但Dong對於酸奶醬的驚嘆不僅止於酸奶，這個臺灣啤酒太妙了！
酸奶醬汁還帶著小麥的酒香氣哀！我覺得比一般喝臺啤還要順口了～
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最棒的是有法國麵包搭配沾醬汁吃
真的是貼心阿～
而且這個店家採用的是雲林的大蛤蠣，放入口中真的是滿扎實的！
擺盤起來也很好看～吃起來也好爽啊！
酥炸魷魚圈薯條佐王力宏醬 $320
王力宏醬 為三色沾醬 紅色是花蓮剝皮辣椒沙沙醬 阿里山山葵酪梨醬 黃色是蜂蜜芥末醬
而且山葵～是現磨的那種～好香喔～
覺得沾醬很用心！
重點是！
魷魚圈也太大塊了吧！裹粉十分的蓬鬆酥脆，是店家特別用鬆餅粉去調配的
在膨鬆酥脆的裹粉下，是口感扎實Q彈的魷魚，咬下去是鮮甜的魷魚，魷魚肉的味道很濃郁
沒有其他的腥臊味，非常新鮮！這道讓Dong評價十分高～
這個時候旁邊情侶點了 火焰巧克力醬牛肉起司漢堡
現場點火哀～這樣玩火的事情真是太讓人興奮了 (稱鼻孔)
看他們狂拍照，Dong只好遠遠偷拍～
看起來好好吃～都餓了
這時我們的主餐也上來啦～超級期待的！
金門高粱香腸烤蒜牛肉起司漢堡 $320
這口味有點像是在吃過年菜！一咬下去
挖賽～是香腸哀！牛肉混香腸
香腸的味道一吃超明顯哀～裡面還有蒜～真的好像吃年菜XDDDD
而且漢堡肉很厚
外國人吃到應該滿驚喜的喔～就是高粱香腸的味道~
酷斃了！
慢燉辣味牛肚牛肉起司漢堡 $400
這個超級好吃！連不太敢吃牛肚的Dong都讚不絕口
牛肚燉的超入味，有點像紅酒燉牛肉，但是口感很Q，相較原本的紅酒燉牛肉的軟爛
這樣的口感變得非常豐富，而且咀嚼時間變長，香氣也會一直不斷地在口中反覆交疊！
而且除了牛肚之外，也有漢堡肉在下面！
也就是說，除了有Q彈的口感、香噴噴的燉汁，還吃的到肉耶～真的很好吃～超級推薦！
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那厚厚的牛肚，真的會讓人想念哀！
現在看到又想吃了！好餓阿～
最推薦的除了牛肚漢堡
他們的飲料也是很棒喔！這飲料讓Dong瞬間醒了
因為真的很好喝！
亂調戲列 - 茉莉香片汽水 $100
茉莉花茶+香片+雪碧，這個想都沒想過的組合，怎麼這麼好喝阿！
茉莉花香跟香片的香味互相搭配，在茶葉之間多了茉莉的味道，單純花茶沒有甜味又單調
加上雪碧就很活潑青春啦！不斷湧生的泡泡加上甜滋滋的口感，讓整個花茶都變好喝了！
亂調戲列 - 啤酒可樂 $180
這也是一個很好喝，啤酒苦澀被可樂沖淡很多，幾乎只喝的到麥香
可樂也是泡泡跟甜滋滋顯得年輕活潑，也很推薦阿！一直點都沒有問題！
最後的最後
我們還是加點了一個甜點做結束
臺灣香蕉起司蛋糕佐有機桑葚果醬 $120
香蕉味道真的很香～不愧是臺灣王者水果阿！
最棒的是那個派皮，很酥脆！而且不會這麼厚，Dong最喜歡薄的餅皮了！香酥脆～好吃！
這樣愛臺灣又文青具設計感創意於一身的店家，當然要推薦給大家阿！
目前還有打卡跟開幕的活動，但Dong不確定到什麼時候
如果真的有興趣的話可以打電話問問店家喔！
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