[甜點／臺北古亭]

位於古亭站附近廈門街口的Doly 朵莉，
是一間堅持天然健康的手作甜品店，
櫥窗裡頭的各式精緻水果派塔、磅蛋糕，吸引著路過女孩兒的目光。
用料紮實，口感層次豐富，值得用來好好犒賞自己或是與姐妹淘們共享。

覺得街角都該有間美味甜品蛋糕店的，文末快幫推讚一下吧！

#水果塔 #杏仁派 #磅蛋糕 #甜點 #古亭


 

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毎個小女孩的心目中，
一定都夢想者在自己家附近有一間美味的蛋糕店。

即使是小小一間也無所謂，透過溫暖的櫥窗，
上頭裝飾著多款不同水果的各式蛋糕精緻又美麗，
就像是寶石一樣在裡頭閃耀著光芒，吸引著顧客想要帶它回家的衝動，
也讓女孩兒的眼睛發亮…




希沙良雖然不是小女孩兒，不過也是一樣喜歡甜點，
要是美味的甜點店不需要跑遠到市中心的購物中心，
而是在家附近街邊的小店，那當然就更好了！



位於希沙良家附近、廈門街上的Doly 朵莉，
就是這麼一間街角的歐式甜點小店，
透過櫥窗，毎次下午經過的時候，
都會看到不同的派塔甜點擺在裡頭，等待著有縁人帶其回家享用。

  
左&中／Doly 朵莉門口招牌與櫥窗海報；
右／産品皆有立牌説明相關的使用原料，全製程溯源管理記録

希沙良其實看這家店已經很久，
只不過平常白天出門時不方便拎蛋糕，
等到晩上回家時，又常常太晩，過了打烊的時間…
所以竟然一直錯過，不知不覺之間，朵莉開業居然已經過了一個年頭…

這天，趁著周末家庭聚餐，兼提早慶祝咱家小阿姨生日的名義，
希沙良特地去訂了一個大的水果派點，
另外又帶了幾個小的蛋糕回家，這才心滿意足。



店面小巧的Doly 朵莉比較像是一間工作室，
裡頭充滿法式優雅可愛風格的擺飾。
由於堅持安心 X 天然 X 健康，
毎日製作的蛋糕甜品有限，口味也不一定，
包括多款水果塔派、奶油派，還有磅蛋糕等等，
依照季節也可能有不同的限量産品，建議最好要提早預定，
詳細的口味在下方官網中均有介紹。


 

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希沙良帶回家的兩款小塔派一個是椰椰奶奶香芋塔（NT$120 )
另外一個就是桔檬子塔（NT$120 ) 

椰椰奶奶的塔皮很香，
希沙良最愛這種裡頭加入大量杏仁粉的塔派，
雖然紮實，吃起來卻又鬆又酥，吃完還會回香。



同樣鬆綿的，還有大甲芋頭內饀，
加入椰奶添香，並且增加滑順的口感。
最後上頭再以美麗奶油花裝飾，好看又好吃，
是大人小孩都會喜歡的傳統口味再創新。



另外一款桔檬子説穿了其實就是金桔檸檬塔，
這是Doly 朵莉最酸的口味，喜愛具有酸度水果的希沙良極愛！
除了蛋奶餡下頭藏有覆盆子餡提供不同層次的甜酸，
上頭還加有一些檸檬皮的香氣，
尤其是那顆醃過的金桔，真的是超酸，超爽的啦！
不過怕酸的娘請可就哇哇叫了！



看了娘親的樣子，
希沙良也特別留了一小塊帶去給對甜點極有興趣的友人傑克先生嘗試，
結果立刻獲得同樣的反應，真的是太有趣了！

奉勸各位喜歡吃富含維他命C、超酸水果的女孩兒們，
除非你的男伴很不怕酸，或者是想要看到有趣的反應，
不然還是留著自己享用就好，笑


 

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再來就是重頭戲，
也就是晩上帶到阿姨家慶祝生日用的太妃奶油乳酪杏仁派（6吋，NT$550）啦！

説實話，這個杏仁派希沙良在領回家的時候，
因為遇到了下雨，單手要撐傘，只能用另外一隻手拎著蛋糕盒，
沒想到才幾百公尺的距離，居然覺得整盒蛋糕重得很，
可見得Doly 朵莉的用料有多實在，做出來的甜點有多結實！



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