去了一趟日本，小涼與stanley就不自覺(jué)得愛(ài)上拉麵囉~~
只是很奇怪，每次去的拉麵店也不會(huì)特別說(shuō)要偏日式的口味～
只要是好吃不貴不鹹膩，我們就很愛(ài)！畢竟吃太鹹對(duì)身體不好ＸＤＤ
一魂拉麵起源於東海，是學(xué)生們的最?lèi)?ài)平價(jià)拉麵！
除了多口味拉麵以外，還有冷麵可以選擇，加上小菜多樣化，天天吃都不膩
一魂豐田店的老闆以前是個(gè)開(kāi)大貨車(chē)的司機(jī)，因?yàn)樵煸L(fǎng)一魂拉麵多次
品嘗了拉麵風(fēng)味後，深深被吸引所以就加盟囉～
多麼單純的理由，只是想將自己所吃到的好味道與大眾分享，跨了一大步
步入了餐飲這行業(yè)呢！老闆說(shuō)就用心做就對(duì)了，也希望大眾能吃到不一樣的拉麵
湯頭每日新鮮熬煮，喝的出那濃，醇，香的豚骨湯底！
一魂拉麵-豐田店
電話(huà):04-25387879
地址:臺(tái)中市豐原區(qū)豐原大道二段690號(hào)(豐田國(guó)對(duì)小對(duì)面)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:00、17:30~21:00
※來(lái)店消費(fèi)就送小菜(依店家為主)、內(nèi)用免費(fèi)飲料、飯後甜湯
一魂拉麵豐田店，就位在豐田國(guó)小對(duì)面，豐原大道二段上
店門(mén)口均可以停放機(jī)車(chē)，汽車(chē)，交通很便利！
白天，夜晚兩種ＦＵ～
店面式營(yíng)業(yè)卻有著日式文青風(fēng)，並精心的以木製做成菜單掛在牆面
夜晚多了燈光讓人宛如走入了日式街道般～
大家動(dòng)作都好快，還沒(méi)有正中午，人潮就陸續(xù)湧入
用餐環(huán)境乾淨(jìng)整齊，桌和桌之間的流動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃的好～不擁擠！
一魂宛如讓人走入了日本街道上，來(lái)碗道地的日式拉麵的ＦＵ～
拉麵口味葷素均有，在口味上有稍做調(diào)整，比較偏適合臺(tái)灣人吃的拉麵喔！
湯頭自己熬，加上嚴(yán)選食材，一碗拉麵販?zhǔn)垡话俪酰f(shuō)真的並不貴
而且內(nèi)用還附飲料．甜湯，目前入內(nèi)消費(fèi)還送小菜呢
一魂拉麵豐田店，雖然是加盟店家，但老闆對(duì)於製作流程與食材可絕不馬虎的
從敖湯到麵條、配料等，絕對(duì)讓消費(fèi)者都享用不同風(fēng)味！
拉麵湯頭，是需要細(xì)心熬煮多時(shí)，才能成就口中濃醇甘甜的湯頭阿～
小涼造訪(fǎng)一魂時(shí)，也來(lái)到店家的廚房突擊檢查，大鍋內(nèi)正在熬煮的就是今日的湯頭
店家每日精心挑選新鮮食材大骨，豬皮，蔬果下去熬煮，當(dāng)然不只是這樣
還要有黃金比例，才能夠熬煮出又濃又醇厚的湯底！
內(nèi)用餐具，飲料，調(diào)味粉自取
一魂拉麵菜單
有別於一般拉麵店，一魂內(nèi)有拉麵、冷麵、乾拌麵，加上多樣小菜
選擇性相當(dāng)?shù)亩唷重S富！
長(zhǎng)崎野菜拉麵
拉麵中的經(jīng)典湯頭豚骨巧妙的與野菜融合，溫和的滋味，讓口感濃厚適中
擁有擄獲人心的獨(dú)特香氣，熱呼呼的吃更能享受到它的美妙滋味
大量的時(shí)蔬，對(duì)於不愛(ài)吃肉的朋友來(lái)說(shuō)是最佳的口味
如果你是吃素者，這邊也有素食拉麵唷～
拉麵富嚼勁的特性，讓味蕾也深醉不已～～～～啊！
豚骨湯頭喝起來(lái)濃郁又順口，再口中可品嚐的到大骨湯頭中有疏果的甜味
卻不會(huì)過(guò)於鹹與膩，是有讓人滿(mǎn)意外的～
醬油雙湯拉麵
這香鹹的叉燒，吃起來(lái)軟嫩可口，可惜只有兩片略顯不過(guò)癮XD
叉燒咬起來(lái)厚實(shí)但腴嫩，更沒(méi)有怕怕的腥味，還能品嘗到肉質(zhì)的甜味
浸泡在湯頭內(nèi)久一點(diǎn)，一片一口入嘴，有點(diǎn)爆汁的風(fēng)味更讓人想要轉(zhuǎn)圈圈
再大口吸麵條，有嚼感，另外還有溏心蛋，木耳，筍乾嘗起來(lái)都很夠味唷！
而且雙湯頭，喝起來(lái)輕盈、鮮香不膩！
一魂招牌冷麵
傳統(tǒng)吃法是將麵條沾醬汁食用，但在這邊也有另一吃法
就是將醬汁直接倒入冷麵內(nèi)拌勻再食用！
小涼當(dāng)然是兩種吃法都試試囉！
真不愧是招牌冷麵，配料給得相當(dāng)豐盛有清脆小黃瓜
糖心蛋、火腿絲、還有大量切碎的叉燒肉呢～～
沒(méi)有仔細(xì)看得當(dāng)下我還以為是肉燥ＸＤＤ
冷麵給的量不少，還附上一碗味噌湯～
湯汁有柴魚(yú)和胡麻可選！
拌著冷湯一起食用的冷麵，清爽Q溜的口感，非常適合接下來(lái)的夏天食用呢～
將湯汁倒入冷麵內(nèi)，即使泡在湯裡，麵條口感也不糊爛～～
剛剛從日本吃了冷麵，又立馬來(lái)到韓國(guó)享受不同風(fēng)情的冷麵吃法～
沒(méi)有錯(cuò)在韓國(guó)冷麵的吃法幾乎都是將湯汁倒入麵體內(nèi)，不像日本會(huì)以冷麵去沾湯汁
兩種吃法，小涼個(gè)人比較偏愛(ài)倒入湯汁的吃法，冷麵可以更吸收到湯汁的鮮美
入口的豐富度也比較高些～重點(diǎn)麵條不因?yàn)闇倪^(guò)多而快速軟爛
依舊保有Ｑ滑的滋味～加上配料的豐富也讓口感不單調(diào)！
搭配的是叉燒肉，外層帶點(diǎn)脆感，也多了股淡淡焦香
五香滷花生
花生滷得相當(dāng)夠味，鬆軟爽口，會(huì)讓人一顆一顆停不了的入嘴
金姬泡菜
不一樣的顏色，也有著不一樣的風(fēng)味
這款泡菜就如同名字般的辣～～～對(duì)於本身有吃辣的我來(lái)說(shuō)
還是擋不住它的辣～泡菜的脆度吃得出來(lái)，敢吃辣的朋友
強(qiáng)烈建議可以單點(diǎn)試試，也或來(lái)個(gè)泡菜拉麵！
黃金川耳
這一道小涼很推唷！好吃又可以補(bǔ)充膠原蛋白，水水的～～～
入口後清脆的聲響在口內(nèi)隨著酸味出沒(méi)，而後強(qiáng)烈濃郁的香氣與渾圓的香醇
由舌尖迅速擴(kuò)散於口中!有將木耳本身的口感保留下，賀呷
黃金泡菜
有別於一般泡菜，這色澤明亮金黃、口感比較偏嫩、入喉有種甘甜味
少了些許的脆有點(diǎn)可惜！
日式?jīng)霭瓒垢?br>嫩口的豆腐淋上了店家的特製醬料，在撒上了柴魚(yú)片與海苔絲
鹹香誘人的滋味，難怪也是店內(nèi)的紅牌小菜之一
每家的涼拌豆腐都不太一樣，其實(shí)它的精隨在於醬汁，太鹹太膩都不行！
舀上一塊嫩滑順口，多了柴魚(yú)的提香，海苔的增添多層次口感
讓平凡的豆腐有種魔力般的襲擊味蕾！
抹茶奶茶ＶＳ北海道奶茶
完美比例的奶茶口味，香濃順口，冰涼醇厚~~
抹茶奶茶對(duì)小涼個(gè)人來(lái)說(shuō)比較偏甜了些~~但就是有人愛(ài)它的茶香
內(nèi)用免費(fèi)送飯後甜湯，當(dāng)日是綠豆西米露
綠豆交融著粒粒晶明透亮的西米露，不論吃冰的或熱的，皆有多層次的滑潤(rùn)口感
雖是免費(fèi)的甜湯，店家也是很用心烹煮呢
附上一魂拉麵豐田店的店址，並不會(huì)很難找唷～～～
而且店門(mén)口周邊就都可以停放機(jī)車(chē)，汽車(chē)相當(dāng)?shù)谋憷?/span>
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一魂拉麵-豐田店
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※來(lái)店消費(fèi)就送小菜(依店家為主)、內(nèi)用免費(fèi)飲料、飯後甜湯
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