位於左營區明誠二路較近博愛路上。

透天厝黑色大扛棒布條掛著平日特價99元。

一心拉麵是網路格友分享小高才得知，位在明誠路上租金不便宜車潮多但停車不方便，做生意真的地點要選擇得宜才好，一心拉麵成立於2015年至今一年多，目前高雄與臺中各一家店面，老闆旅居日本多年當然習藝也來自日本，想把日本拉麵文化引進創立「一心拉麵」，當然小高也被廚藝習自日本所被吸引而來，小高以前去日本遊玩目的都不是美食，所以對日本的正統美食文化並不熟悉，所以今天寫這篇美食就作為參考就好。

進大門深色系木質裝潢帶點輕工業風格。

雖然深色系裝潢搭上淺色系桌椅剛好平衡，透天厝狹長空間座位擺放得宜不至擁擠。

開放式廚房設置在店面最後方位置。

自助式佐料區有醬油、蒜泥、蔥花、辣油、七味粉、辣豆瓣等等，眼前有罐辣蔥段是店家特製的很值得品嚐。

週年慶新品嚐鮮特價49元也值得品嚐。

Menu圖文並茂設計的詳細又精緻售價合理。

菜單上直接勾選後直接交給服務人員，菜單上貼心可以挑選麵的軟硬度和湯頭濃淡度等。

這張菜單是目前店家超優惠方案小高非常推薦。

一心豚骨叉燒拉麵（加大）240 元。

這碗拉麵與小高的大隻手機對比真的非常大碗。

這碗豚骨拉麵我選麵條適中湯頭一般，拉麵裡面有叉燒肉、蔥花、溏心蛋、筍乾、豆芽菜、黑木耳與海苔等等。

店家湯頭是使用豬大骨、雞骨、豬背油與小魚干熬智而成的，乳白色的湯頭不死鹹也不油膩還不錯喝。

叉燒肉偏薄肉質較為鬆散也偏柴口感普通。

店家使用是關東的粗麵Q彈滑順還不錯吃，但小高本人還是比較喜歡吃偏細的麵條。

蔥酥拉麵99元，這碗拉麵雖然99元但是非常大碗。

拉麵裡面有叉燒肉、蒜酥、蔥花、豆芽菜、黑木耳與海苔等等。

叉燒肉偏薄肉質較為鬆散也偏柴口感普通。

乳白色的湯頭不死鹹也不油膩還不錯喝。

粗麵Q彈滑順多了蒜香還不錯吃。

激辛乾麵99元，這碗拉麵雖然99元但是非常大碗。

還有附一碗豚骨湯頭還不錯喝。

乾麵比較簡單上面鋪上豆芽菜蔥花。

乾麵口感微辣麵條Q彈還不錯吃。

慶祝週年慶加49元唐揚雞很超值。

唐揚雞裹粉較厚外皮較為油膩感，但雞肉肉質很軟嫩多汁還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「一心豚骨拉麵」用餐氛圍到位，服務態度超親切，整體餐點口感水準普通售價合理，但99元優惠餐點值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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一心豚骨拉麵

地址：高雄市左營區明誠二路532號

電話：07-5561535

營業時間：11:30-14:30 / 17:00-22:00

食。懶人包｜高雄「日式拉麵特輯」。

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