新北平 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳《嘉義東區》｜Facebook｜官方網頁｜電話 (05)216-5899｜用餐時間 106年02月27日
地址 嘉義市東區南興路69號｜營業時間 早上1100至下午1400 下午1700至晚上2100
開幕於2016年07月的【新北平 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳】，由阿榮師四十多年來不斷創新研發，創造出美味又有特色的中式料理，精湛的好廚藝帶給大家全新味蕾！尤其店招牌『阿榮師啤酒鴨』美味程度讓人驚艷！
餐廳門面寬廣醒目，備有兩個大型停車場。
室內用餐空間非常寬闊且明亮，裝潢色調以亮麗的深紫色為主調，整體讓人感覺舒適，加上大廳輝煌的水晶吊燈，彷彿就像走入星級飯店一般大氣。非常適合舉辦婚宴、尾牙、春酒等大型聚會。（當日雖然用餐人數眾多，但內部擺設規劃以及高挑設計，並不會讓人感到擁擠不適。）
餐廳特色表演之一【長嘴茶壺秀】，起源於中國四川，茶藝師必須具備過人的平衡力及手力，控制好重量不輕的銅製茶壺，並不偏不倚的將熱水徐徐的倒入茶杯中，逐漸失傳的茶藝技術，卻能在臺灣欣賞到，實在難得。
迎賓養生茶是由茶葉、紅棗、菊花搭配而成，悶泡十五分鐘左右，順口的茶飲，散發出淡淡的菊花香氣，回沖第二泡茶味更是香醇。用心的茶品，更是增添了中式的古典風味。
櫻桃烤鴨 一吃$880 / 二吃$1000
餐廳特色表演之一【烤鴨切片秀】，烤的油油亮亮的烤鴨，光用看的就讓人流口水了！廚師俐落的手刀，將鴨肉一片片的滑下，不用五分鐘已完成拼盤上桌。肥嫩帶著酥皮的烤鴨，搭配熱騰騰且Ｑ彈適中的餅皮，以及新鮮的蔥段、醬汁，整個絕配入口，非常好吃。建議先吃烤鴨捲餅，冷掉後餅皮的彈性會降低口感怕會跑掉唷！
阿榮師啤酒鴨（大）$580 /（中）$460 /（小）$300
阿榮師的手路菜！店招牌終於登場了！雖然光用看的感覺不出有什麼特別之處，但是湯頭一入口，整個驚艷萬分，看起來清清淡淡的湯頭，卻有著不同層次的口感！難怪會附上寬冬粉，吸取飽滿的湯汁後美味無窮啊！以中藥材及啤酒熬煮而成，沒有啤酒味是因經大火熬製後酒精已揮發。鴨肉選用鮮嫩肉質的紅面番鴨，吃起來軟嫩，不會過於柴口。???新北平啤酒鴨網購連結
咖哩軟殼蟹 （大）$480 /（中）$380 /（小）$280
炸的香酥脆口的軟殼蟹，搭配濃郁帶點甜的咖哩，單吃就覺得好滿足！一口濃郁的咖哩軟殼蟹、一口雞蛋牛奶麵包，有著很不一樣的味覺享受，真的非常好吃！絕佳必點料理。
松子茄汁魚（大）$580 /（中）$460
金黃色且酥酥的外皮，鮮嫩飽滿的魚塊，搭配微酸清甜的番茄醬汁，沾著滿滿的松子，多層味蕾很下飯。
美味蔥油餅 $80/份
餅皮較為厚片扎實，雖然蔥花不多，但微酥麵皮卻越嚼越香。白飯及蔥油餅可二擇一，搭配著菜色一起吃。
季節時蔬（大）$240 /（中）$160 /（小）$100
招待水果
店招牌阿榮師啤酒鴨也有網購的服務：（大）$480、（中）$300。過年過節加菜好料理。???新北平啤酒鴨網購連結
（圖片來源：https://www.facebook.com/newbeiping/?fref=ts）
來到嘉義務必來試試這個在地人都很愛的【新北平 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳】，非常適合家庭聚餐。員工聚餐。
【感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動】
新北平 - Newbeiping 嘉義啤酒鴨餐廳《嘉義東區》｜Facebook｜官方網頁｜電話 (05)216-5899｜用餐時間 106年02月27日
地址 嘉義市東區南興路69號｜營業時間 早上1100至下午1400 下午1700至晚上2100
