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蘇菲

發表篇數:184篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

樂聚鍋物

place新北市板橋區國慶路188號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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在忽冷忽熱又多雨的春天 要吃什麼比較好呢 當然是吃火鍋! 

 

位於板橋區重慶國中附近的樂聚鍋物 特製湯頭+食材新鮮+澎派的海鮮 深獲食客好評

 

蘇菲常常走路去板橋重慶路黃昏市場買菜竟然一直錯過沒有發現樂聚鍋物 今天就來特地帶家人來品嚐看看囉!

 

 

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店家的外招牌還滿醒目的 店家還有跑馬燈 可是最吸引蘇菲的是店家上面的 集點送龍蝦活動不知道是真的還是廣告

 

就讓我們一起進去看看吧!

 

 

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呵呵看到這個 蘇菲真的一定要來品嚐一下這個湯頭啦 看到底跟其他家湯頭到底有多麼不一樣 趕緊接著來看看吧!

 

 

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店家的環境寬敞明亮 用餐起來非常舒適 蘇菲還滿喜歡的  

 

 

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店家的湯頭種類還不少 有昆布海鮮、田野蕃茄、麻辣、泡菜、養生藥膳、素食、壽喜燒七種湯頭可以選擇

 

主餐大致分為4大類 牛肉、海鮮、豬羊雞跟海陸雙拼 4種大變化 另外店家還有附餐喔! 

 

 

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蘇菲今天點的是波士頓活龍蝦雙人套餐 店家波士頓龍蝦每日數量有限 波士頓龍蝦點完之後會使用其他龍蝦替代喔!

 

 

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蘇菲點的是養生藥膳湯底 蘇菲老公點的是昆布海鮮鍋 兩個完全不一樣的味道 

 

養生藥膳的中藥味還滿濃的 昆布海鮮鍋有著淡淡的昆布的味道在裡面

 

 

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店家準備的蔬菜盤 芋頭、豆腐、香菇、玉米、高麗菜、金針菇、大陸妹、蕃茄、南瓜、火鍋料

 

 

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附餐有飯、冬粉、烏龍麵、板條、拉麵、王子麵和日式浦燒鯛魚飯可以選擇

 

日式蒲燒鯛魚飯 醬汁鹹、甜、香+蔥花微嗆的滋味 &淡淡芝麻香魚肉吃起來緊實有口感

  

每吃一口飯都能吃到醬汁留在飯上的餘香 鯛魚緊致好吃之外 鯛魚皮更是好吃的不要不要

 

店家特調醬汁佐料 蔥微微嗆味 辣椒保證一辣成癮的辣 喜歡吃辣的有口福了,沙茶醬要跟店家說一聲喔

 

對了差點忘了告訴大家,點套餐還送可口可樂

 

 

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雪花牛 牛肉的肉質細緻、滑嫩 猶如雪花咬了2~3下整個肉片般在口中化開 肉如其名如雪花般融化在口中

 

 

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這個松阪豬 各位大大看到了嗎?店家底下還有用冰塊冰鎮ㄝ 松阪豬肉肉質在我們涮火鍋的時候還是一直保持新鮮的狀態喔

 

 

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松阪豬吃起來 肉質緊致有咬勁在口中是越咬越香 令人愛不釋口 越吃越順口 吃完還想再來一片松阪豬的FU

 

 

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各位大大看到了嗎?超級無敵海鮮大餐 龍蝦雙人套餐上桌了

 

店家Menu上是波士頓龍蝦,可是當天提供的是法國火焰龍蝦

 

龍蝦套餐有法國火焰龍蝦、蛤蠣、透抽、天使紅蝦、草蝦、扇貝、牡蠣、淡菜有實在超澎湃的啦!

 

 

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這個火焰龍蝦的塊頭也是不小隻更不是浪得虛名的 看到龍蝦本身的色澤了嗎?  跟旁邊的蛤蠣相比 蛤蠣變的小多了

 

其實蛤蠣很大的 差不多50元大小  旁邊的天使紅蝦都被比下去了

 

 

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各位大大看到了嗎? 店家已經貼心的已經先把龍蝦殼先對半剖開了 所以蘇菲在吃的時吼就不用再費力的去挖龍蝦肉了 讚!

 

 

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龍蝦的蝦頭 有著濃稠的蝦膏 香濃好吃 吃起來是一種享受 不過龍蝦的蝦頭還有另外一種吃法喔! 蘇菲在這裏先賣個關子喔

 

 

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火焰龍蝦的蝦身  吃下一口 口中都是滿滿的龍蝦味道 而且龍蝦肉質緊實Q彈 口感鮮甜 

 

 

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濃濃的龍蝦味道 咬下第一口 就知道食材新鮮吃起來就是不一樣 龍蝦肉Q彈 而且是很大隻吃的過癮

 

看看這個龍蝦蘇菲輕易的從蝦殼剝出 感謝店家的貼心的小動作讓蘇菲省去不少時間喔

 

  

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扇貝吃起來鮮香嫩Q 海鮮的味道一直在口中翻騰攪動不已 持久不散好吃 

 

  

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煮好的淡菜也是很好吃 只能說海鮮新鮮吃起來真的是好吃到 不要不要的啊

 

 

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鮮蚵 飽滿的鮮蚵在口中化開的感受 一定要來品嚐超乎想像的美味 鮮甜可口 不負海中的牛奶的名號

 

  

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透抽 小歸小鮮嫩不馬虎 口齒留香 Q彈好吃的好味道 淡淡的海鮮味到在口中散開 新鮮不打折

 

  

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蛤蠣 鮮甜好吃 吃得出店家對食材的用心 剛煮開的蛤蠣看到了嗎? 飽滿的蛤蠣湯汁在口中的幸福感

 

 

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呵呵 天使紅蝦都跟手長一樣長了 吃起來一定很過癮

 

  

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天使紅蝦肉質吃下去就是新鮮的甘甜的好味道 

 

 

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還記得前面的龍蝦頭嗎? 店家將一半的龍蝦頭肉挖出來煮成龍蝦粥 

 

這個可是點選龍蝦套餐才有招待喔(店家視當時忙碌狀況不一定會有喔 另一個原因是龍蝦粥要熬煮時間比較久)

 

店老闆很親切只要不是太忙應該是都可以品嚐的到

 

才吃第一口龍蝦粥龍蝦的香味就充斥整個口中 濃濃的龍蝦味道 加上蛋花、蔥花雙花搭配

 

每一口粥還能吃到些許的龍蝦肉 好吃沒的比

 

 

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現場一共有4種冰淇淋口味可以選擇 不過蘇菲偏好 草莓&巧克力 這可是蘇菲最喜歡吃的口味 

 

另外店家還有秘密禮物喔 那就是現場打卡送麻糬 麻糬放在湯裡面煮的Q軟Q軟的 拿起來 沾上個花生粉

 

一起吃 呵呵 花生的香甜 +麻薯的軟Q 好吃過癮

 

 

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店家另有集點送活動 持續有用沒有日期時間限制喔 讚!這個蘇菲可得好好支持一下 

 

樂聚鍋物店家藉由新鮮食材變化出不同的菜色跟湯底讓蘇菲在開心品嚐之餘也看到店家用心的堅持 

 

龍蝦粥是最吸引蘇菲的因為就好像是一種意外的驚喜 讓蘇菲品嚐到同樣的食材卻可以有多樣性的不一樣變化

 

各位大大有興趣不妨來吃看看喔 !!

 

(本篇為體驗文) 

 

 

 

樂聚鍋物  

 

 地址:新北市板橋區國慶路188號  

 

電話:(02)2964-8666   

 

營業時間:週一~週日 11:30-22:30

 

 FB:樂聚鍋物

 

  

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