【Fonte653 鑄鐵鍋料理】
食物除了味道重要之外，承裝的器具又是另一門很大的學問呢??【Fonte653 鑄鐵鍋料理】使用繽紛鮮豔的Le Creuset鑄鐵鍋，讓人在吃飯的同時還可以有視覺上的享受??3月份正在舉辦週年慶活動～很多優惠好康等你去抽獎囉??剛開幕時擠擠有來吃過一次！這次又來二訪啦??
▲【Fonte653 鑄鐵鍋料理】位在公益路二段和永春東七路的交叉口附近喔??
離黎民黃昏市場也相當近～附近的餐廳蠻多的～可想而知競爭力有多大呢??
▲簡單俐落的裝潢～並帶著工業風的感覺～??
▲可愛的鑄鐵鍋磁鐵可是非賣品喔哈哈哈??????
▲吧臺
開放式的吧臺～可以清楚看到店員製作飲料、咖啡
▲1F座位區
位置與位置間不至於太壅擠～
▲手繪黑板區
寫了部分的菜色喔??????
▲出餐口附近有一個櫃子～陳列了色彩繽紛的鑄鐵鍋??????
這些鑄鐵鍋是法國Le Creuset品牌，一個要價可都不斐捏??
看了相當賞心悅目～～～??????
▲2F用餐區
▲MENU (圖片轉貼自?Fonte653 鑄鐵鍋料理?)
更完整的菜單可以去粉絲團看比較清楚喔??
燉飯、燉鍋的部分有分一人份、兩人份喔！一人份的價位大約落在$280-500之間喔??
套餐升級分成兩方案～
任選三種$119/任選兩種$79
??????原味Ｑ彈麵包/今日例湯/附餐飲料??????
附餐飲料有：美式咖啡/天堂鳥冰茶/熱紅茶/柳橙汁/紅莓汁/可樂/雪碧
▲開胃小點
開胃小點不定時更換喔！每桌都會有??
小黃瓜搭配胡麻醬～清爽也開胃～
▲煙燻鴨胸佐蒜香蘑菇$180
▲鴨肉有煙燻過喔～熟度掌握得還不錯！
吃起來的口感不會柴～油脂的部分不會過多所以皮吃起來也不油膩
▲番紅花奶油燴海鮮$480 (??孕婦禁食??)
▲番紅花是相當高級的香料呢～
這道吃起來頗有南洋+泰式的氣息??
湯汁濃郁中帶著鮮甜感～～～
內容物大致有鮮蝦、蛤蜊、干貝、中卷等海鮮食材～都挺新鮮的喔??
▲Le Creuset鑄鐵鍋上桌啦！
看起來好吸睛呀??????????
▲燉鍋 - 紅酒燉牛肉$340
▲鍋蓋一掀開時香味整個撲鼻而來呀??????
▲牛肉燉的相當入味也軟嫩！
▲白飯是附在旁邊的喔，可以拌進去鍋裡一同食用
也可以夾取肉塊、舀起鍋裡的醬汁放在飯上吃??????
▲燉飯 - 豐雞腿高麗菜ＸＯ醬燉飯$320
▲大雞腿也太誘人了吧！幾乎佔據了鍋子的2/3??????
配菜的部分是玉米筍、櫛瓜、紅椒等
▲雞腿好大隻啊～
不過可能拍照的緣故所以吃的時候呈現比較乾一點點的口感??
▲燉飯的口感算是有些許米芯的喔??????
整體調味不會過於重口味～
吃得到高麗菜的蔬菜鮮甜味～??
ＸＯ醬讓整體香味更加倍提升起來??????
▲藍色夏威夷泡泡$120
若夏天來吃飯的話蠻適合點「微氣泡飲」系列的飲品喔
喝起來很清涼解膩～??
▲伯爵鮮奶茶$130
伯爵鮮奶茶是順口的耶??
茶與鮮奶的比例搭配得還算不錯喔～??????
▲甜鐵鍋 - 綜合莓果$150
▲將鬆餅裝進鐵鍋中，覺得質感加分不少耶??
▲綜合莓果吃起來是酸中帶一點甜的感覺喔??
上面有著棉花糖～裡頭有著手作卡士達醬～吃起來是濕潤型的，算是有層次的??????
鬆餅不是呈現厚實的狀態～所以飯後來一個鐵鍋鬆餅不會覺得很厚重吃不完??
▲烤布蕾$100
這烤布蕾真的好吃??????
相當推薦！記得要點來吃??????
布蕾是冰的！但上頭的糖因炙燒過後所以呈現熱的??
兩者搭配在一起頗棒！布蕾綿密又香濃～我喜歡??
▲目前「Fonte653 鑄鐵鍋料理」正在舉辦週年慶活動喔??????
2017/3/1~2017/3/31????
只要到店消費滿$500，即可抽獎一次～以此類推
100%的中獎率！等你去領獎啦??????
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以低溫烹調的方式去料理食材，相當注重食材本身的味道，所以味道不會過重喔??
餐點的選擇性還蠻豐富的，有正餐也有下午茶選擇??
還有可愛的鑄鐵鍋??????
可以趁週年慶時來試試看囉??
這次二訪的感覺還不錯喔～??
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??Fonte653 鑄鐵鍋料理??
??地址：臺中市公益路二段653號
??ＴＥＬ：04-23825122
?營業時間：11:30-14:30；17:30-22:00
?公休日：無
??價位：NT.(需加收10%服務費)
??推薦度：??????.8
??粉絲團：?Fonte653 鑄鐵鍋料理?
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??本文章為邀約試吃，但皆屬擠擠的真實心得喔??
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