到彰化那天連吃兩間肉圓
為了就是想要比較一下哪間好吃
兩間開在對面打對臺
誰也不讓誰啊!
正彰化肉圓好像是創始店唷!
而且也有很多美食節目前來報導
雖然人潮並沒有像阿璋肉圓那麼誇張
看到干貝香菇肉圓想點的
結果已賣完
只好點香菇肉圓囉!
這下完全撞口味啦!
剛好可以看看哪間好
這裡的肉圓是採用低溫油炸方式
每天換油
一樣有清湯可以喝
吃肉圓就是要配碗清湯
店內座位就沒那麼多了
不過也算乾淨明亮
除了肉圓也有湯品
但我就是愛清湯
店內一根圓柱
上面很多藝人簽名
醬料可以自己取用
有蒜泥 辣椒 香菜
肉圓$40蠻大一粒的
上面已有甜白醬跟醬油膏
我覺得自製的辣椒很香很好吃
所以加了不少
這次有記得加蒜泥了!
喜歡這肉塊的鮮甜味
富含嚼勁又很入味
醃製的技術很不錯
香菇已被沾滿辣椒啦!
皮的部份沒有阿璋那麼Q彈
但內餡確實不錯
兩間相比我比較愛阿璋多一些
最後一樣來碗清湯沖入碗內
這間清湯屬於鮮味比較重的
感覺有滿滿蛤蜊的鮮甜味
整體也表現的不錯
看大家喜歡哪一間
店名：正彰化肉圓
電話：04-7227868
地址：彰化縣彰化市陳陵路203號
營業時間：10:30-20:30
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