?本文為勝天牛カツ定食專門店邀約試吃?
(抱歉主圖拍得歪歪的,因為那時候站在馬路中央拍
這是壞榜樣,好孩子不可以學喔~)
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今年1月才開幕的勝天牛カツ定食專門店就坐落在逢甲,樂昂的旁邊,非常顯眼
離我這麼近!!那視吃如命的的標準吃貨怎麼可以放過呢?
其實店面還在裝潢的時候我常常經過
那時候覺得這裝潢很奇特,當初看到尖尖的屋頂以為是廟(?)之類的
沒想到竟然是一間餐廳
終於有機會來一探究竟啦
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門口很寬敞,有一些座位可以讓候位的客人坐
也有MENU可以先讓客人參考
門前也有機車停車格喔~(可以參考主圖)
一進去右手邊會看到一些擺設
我很喜歡那三顆燈籠~還有它下面那一排一排的菜單,感覺好像真的到了日本一樣
雖然我看不懂日文
吧檯的地方很乾淨,一直覺得到餐廳如果坐吧檯的話感覺比較厲害
店內的位子還蠻多的
桌子之間的空間也很足夠,不用擔心會跟不認識的人有肢體接觸xd
整間店裡呈現的就是濃濃日式風格
包括牆上的菜單、日本畫、稻草,還有廁所的簾子
彷彿真的來到日本一樣
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服務人員帶我們坐下之後我注意到桌上的瓶罐
中間那瓶是七味粉,不得不說七味粉真的是我的心頭好
因為它香味很夠,但又不會太辣,我都可以直接拿來當零食吃xd
尖尖的頭那瓶則是日式和風醬,吃沙拉的時候可以用~
至於這個祕密武器呢~待會才會派上用場
(搞什麼神秘)
簡單的拍了一下菜單
主餐的部份有炸物定食、鐵板定食、丼定食
還有許多單品可以點喔~看完菜單上面的圖片後真想要每種都來一份啦!!
升級套餐的話可以選擇一種飲品以及甜點
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熱麥茶很香
好啦~廢話不多說,趕快來看看有什麼好料吧!!
★套餐內容:主食、白飯、味噌湯、醃蘿蔔、薯泥沙拉、飲料、甜點
(以下的價格都是套餐價喔)
炸牛排定食 $360
第一個就是店裡的招牌 ? 炸牛排!!!!!!
先別被紅紅的肉嚇到了,還記得前面提到的秘密武器嗎?
沒錯~就是要用來煎牛排啦!!!
服務人員會送上一個鐵盤,下面有點火的酒精膏加熱
所以牛排的熟度是可以按照自己的喜好調整的喔
想吃幾分熟自己來
友人P說如果沒有自己再煎過直接吃的話,這個肉的生度她可以接受
我們一致認為煎到大約七分熟是最美味的
肉不會太老,還嫩嫩的~
炸牛排的金黃外衣吃起來非常酥脆,竟然有辦法做到外皮這麼脆而裡頭的肉還是紅的
香煎牛排定食 $360
這也是可以自己調整生熟度的喔~
跟炸牛排比較不同的是,鐵板牛排吃起來比較有牛肉的香味,口感也比較juicy
可能因為酥炸外皮的味道會蓋過牛肉本身的香味~但是炸的還是別有一番風味!!
我好喜歡香煎牛排附上的薯條
薯條是厚切的而且帶皮~(灑花轉圈)
南蠻炸雞腿定食 $260
炸雞腿上面的醬是店家特製的塔塔醬唷~
雞肉非常的嫩,但味道很清爽,雖然不像醃過的那麼有味道,但沾上特製塔塔醬非常的搭!!
塔塔醬的部分我有吃到馬鈴薯的,很像蛋沙拉的口感,又有類似蜂蜜芥末的味道
總之這特製的塔塔醬很神秘xd
經典炸物和風煮 $350
內容物有:炸蝦、炸雞腿、炸豬排
看到蝦子多大隻了嗎~
炸雞腿跟炸豬排不用多說,肉質都相當嫩啊!!!
這份主食我覺得是四份裡面味道比較重的
醬汁的味道有點像丼飯醬汁的感覺好下飯阿~~~
我好喜歡他們家的醃蘿蔔很入味
飲品的部分有:日式煎茶、水蜜桃可爾必思、柳橙汁、玫瑰蘋果醋
再來是看起來很厲害的龍蝦沙拉米披薩跟名物牛肉丸
龍蝦沙拉米披薩吃起來很紮實,下面不是一般披薩的餅皮,是海苔!!
自己吃完一份應該會很飽吧xd
牛肉丸則是很多汁,不會因為炸過而流失了肉汁~
也是必點的單品之一唷!!
最後是甜點~
有三種可以選:紅豆紫米粥、抹茶蕨餅、冰淇淋
紅豆紫米粥不會很甜,喝到最後一口都還是很順口不會膩到喝不下
抹茶蕨餅的抹茶味不會很重,是淡淡的抹茶香氣,加上黑糖,相信吃了一定會覺得一份不夠xd
冰淇淋是香草口味的~還有巧克力豆在裡面
整體來說我很喜歡這間店的感覺跟食物~滿分五顆星我給四顆半!!
下次還要吃別種定食~我會再訪的
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