以太坊钱包打开什么样

窩客好文

小老婆 Tin Tin

發(fā)表篇數(shù):122篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 北投區(qū)

phone02-2892-3377
place臺北市北投區(qū)大業(yè)路700號B1
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 好吃麵包藏這裡,推薦超好逛「新北投文創(chuàng)天地」_捷運週邊景點_新北投站,新北投「火」車站回家 

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

「好東西不藏私」一向是老爺爺與小老婆的座右銘,這一陣子我們總是往新北投去(泡溫泉),某天晚上看到一群人在擠這間麵包店,是一個賣十元嗎?

老爺爺常說:「排隊、排隊,跟著排一定對!」莫名其妙就買了法式鹹派、菠蘿、吐司、香蒜...好多麵包,當然不會是一個十塊錢啦。

有吃有驚到!這...這鹹派也太銷魂、波蘿也太黯然、香蒜也太思戀了吧,因為時間真的太晚,特地隔了幾天再去問,原來是一群好堅持的廚師們用最好的麵粉、奶油、食材做出來的麵包哪!

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

麵包店:蔚藍法式烘培(Azur Bakery By éric)

地址:臺北市北投區(qū)大業(yè)路700號B1-13(新北投文創(chuàng)天地)

電話:02-2893-3322

營業(yè)時間:10:30~21:30

晚上麵包大放送時間:20:30以後(6~8折)

 

IMG_00100_調整大小

北投文創(chuàng)天地在哪?就在捷運新北投站出站後右手邊樓梯下去,一探頭會先看到即將要完工的「新北投火車站」。

1988年7月隨著臺鐵新北投線正式結束營運而廢止的「新北投火車站」,經(jīng)過幾十年的流浪,終於重新回到臺北人的懷抱了。

關於「新北投火車站」的歷史故事,大家可以上維基百科(wiki)搜尋「新北投站」。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

「蔚藍法式烘培」就在新規(guī)劃的「新北投文創(chuàng)天地」之中,店家很多,還蠻好玩的耶,臺北難得有新推出的景點,大家趁人潮還沒爆發(fā)前快去看看吧!

還能搶先看「新北投火車站」外觀,地點就在新北投捷運站,出站右手邊七星公園裡。
 

184.JPG  

「新北投文創(chuàng)天地」規(guī)劃很像百貨美食街,有座席、有專人負責清潔,已經(jīng)有許多人搶先來體驗囉。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

先說讓人驚艷的法式鹹派,蔚藍法式烘焙的用的是層次非常豐富的酥皮,不是派皮喔。

光是這一層酥皮就已經(jīng)完勝超多烘焙坊的法式鹹派了,內餡又非常豐富,起司多多、蔬菜多多、蛋香更多,整塊香滑蛋汁凝結成美味精華,絕對要推薦的就是法式鹹派啦。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

原來是一「吃」定終身的香蒜法國,老爺爺與小老婆也是大大推薦,「蔚藍法式烘培」用的是法國進口小麥粉,咬下去口感完全不同於其他烘焙坊的法國棍子,

外皮鬆脆麥香十足,內心鬆軟搭配手工香蒜醬,當早餐就「一天最好的開始」,咬下去不會焦硬,放一天也不會韌到咬不動。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

超Q軟!

蔚藍法式烘焙的吐司麵包,要撕開時會大驚:這麵包太厚實了吧?甚至有延展性,拿在手上也非常的有質量感,應該是別人吐司麵包的1倍以上吧。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

品嘗起來軟中帶著柔韌,非常富有嚼感。

如果要把土司麵包拿來做三明治,我覺得不能拿蔚藍法式烘焙坊的土司麵包來做,實在太浪費啦。不過我相信用他家的土司來做,應該會變成超好吃三明治吧。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

布里歐?蔚藍法式烘培的菠蘿麵包叫做「菠蘿布里歐」,

布里歐是一種法式奶油麵包,麵團在製作的時候加了很多奶油、蛋黃,所以烤得恰到好處的布里歐口感彈性一級棒,有點像可頌。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

這樣講大家知道蔚藍法式烘培的「菠蘿布里歐」吃起來有多shock了!?

上面的香甜鬆脆的菠羅皮,下面是鬆香的布里歐,內外超搭配,還有巧克力、奶酥口味的菠蘿布里歐。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

當然這裡也有法式烘焙坊標準配備的可頌麵包,

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

如果去的時候有碰到新鮮出爐的可頌,可以吃看看。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

看到均勻的孔隙,就知道麵包師傅很用心在製作。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

巧克力口味的可頌。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

想吃健康的人也可以試試這種「不加糖、不加油」更不會有人工香料的麵包,有起司、香蔥、小鮮肉三種口味。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

架上的菠蘿布里歐,菠蘿布里歐是這裡的人氣商品,如果想要等晚上的折扣時間再來買,可能會撲空喔。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

法國棍子麵包的其他口味。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

當然也有甜點,只是老爺爺與小老婆還沒空去品嘗,先看看照片流口水先。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

馬卡龍ㄟ,蔚藍法式烘培的馬卡龍算是大size,列入下次試吃清單。

最下面一層是他家使用的奶油「法國藍絲可AOP頂級發(fā)酵奶油」,香味雅致中帶著醇香,店內有賣。

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

 

新北投車站,新北投文創(chuàng)天地,Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培

如果時間充裕的朋友,可以買幾個麵包,再端一杯他家咖啡,去外面看火車站,吃法國麵包,多麼有文青的FU~哪。

 

IMG_0002_調整大小

新北投「火」車站即將要完工了,在今年(2017)四月初開放,兒時的回憶...往日的風情...溫泉鄉(xiāng)的柔情...一次握緊!

然後順便買個麵包吧。

蔚藍法式烘培給我們最多的驚豔,是每一種麵包都有幾乎完全不同的新體驗,好像是來參觀的「原來可以有這樣的口感、味道啊」。

推薦大家也來體驗。

 

麵包店:蔚藍法式烘培(Azur Bakery By éric)

地址:臺北市北投區(qū)大業(yè)路700號B1-13(新北投文創(chuàng)天地)

電話:02-2893-3322

營業(yè)時間:10:30~21:30

晚上麵包大放送時間:20:30以後(6~8折)

 

超好吃法式鹹派、菠蘿、吐司、香蒜麵包推薦,吃過再也回不去啦,新北投新必買_Azur Bakery By éric蔚藍法式烘培 新北投車站, Azur Bakery By éric, 蔚藍法式烘培, 新北投文創(chuàng)天地



加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息

為你推薦

登入即可繼續(xù)觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up