鑫食堂這裡. 涼麥茶.味噌湯都是自助式無限量供應
只要去櫃檯點好餐.在等餐點的同時
就可以先去取味噌湯一邊等待一邊享用湯品
而且是...可以一碗接著一碗.~啊不就餐點還沒來我就喝飽了
不會啦~老闆動作還蠻快的呦...
鑫食堂就民生北路與中正路口附近
這個專用停車場不是店家的
我們把車停在中山路上的停車格後
徒步走幾分鐘就到了.
享美食是人生課題中重要的一個環節
平常休假就愛享生活.享美食
就跟著57魔法ling一起來體驗鑫食堂 燒肉丼飯 烏龍麵囉~
比約定的時間早到了一點點
一進門後.剛好有人站在門邊以為是服務人員
還跟他說我們有訂位.他有點傻住
結果是鬧了一個笑話.我們兩人頓時啼笑皆非
原來是要有穿制服的才是工作人員喔~
料理吧臺.可以很清楚的看見服務人員正忙著烤魚.忙著煮烏龍麵
吧檯前也有座位.
如果眼尖的你有注意到的話
這幾何色彩牆有兩處喔~
一處在吧檯廚房
一處在座位這兒
復古風的地板磁磚.工業風的椅子.輕時尚的裝潢
這是鑫食堂的特色
店家MENU體驗餐點為
雞腿唐揚$110
和風牛肉烏龍麵(辣干貝醬)$190
自製一夜干$200.
蒲燒鰻魚丼飯$280
結帳櫃檯
點完餐後就到櫃臺結帳
櫃檯前便是自助區.取湯.取飲料.取調味.取碗筷
※涼麥茶＆味噌湯自助式無限量供應※
這是真的.每次吃日本料理都只有那一小碗
還在嘴中回味.想要再一碗那通常都是沒有的比較多
而鑫食堂是讓你自助式的無限量供應
這真是暢快啊~
不是只有讓你純喝湯而已.湯一舀上來是滿滿的料
豆腐.金針菇.海帶......
一旁的蔥及七味粉
還有那.會辣得過癮的辣椒醬(請酌量使用)
不過57魔法ling是沒有加拉
因為點的辣干貝醬就是辣的了
涼麥茶＆味噌湯
一般外面點一碗最少最少也要$20
而這裡是無限自助.料多也好喝..
麥茶是無糖的.可飯後解膩也不錯
前菜
薏仁湯.醋果汁.兩樣小菜.吃起來很清爽也有開胃
蒲燒鰻魚丼飯
一片鰻魚.半個滷蛋.一些小菜
看似單調卻讓人回味無窮的一道
鮮嫩的鰻魚配上一口照燒湯汁的飯.讓人是一口一口的扒著吃
記得要淋上一旁的小檸檬會更提味
還有那滷蛋james咬一口後說:滷蛋魯的夠味.好吃喔~
便分享給我.而我呢~將剩下的全放入嘴中享受了
此時的他竟是啞口無言的看著我.............
和風牛肉烏龍麵(辣干貝醬)
一上桌看到這滿滿的牛肉.我跟james都哇了~~
滾燙熱湯中的牛肉.慢慢的在湯中漸熟.沒有肉腥味..可感到鮮甜
那湯頭風味就如香水般分著前段後段
剛開始喝的時候淡淡的.就覺得是在吃烏龍麵和牛肉這樣而已
當把辣干貝醬拌勻入湯後.那湯頭瞬間升成XO級
烏龍麵帶著一點醬味.讓麵條味道更豐富
切的薄薄的一口大小也剛好入口
自製一夜干
來吃日式料理必點的一夜干
外皮香脆.肉質鮮香.
一直認為怎會有芥末的味道.
吃著吃著才意會到.是一旁的芥末胡椒粉
淋上檸檬再沾著芥末椒鹽還真是有另一種風味
雞腿唐揚
上桌時是切塊的雞腿排.以為會是裹很多粉那種.
是沾了些許的粉整塊下去炸後再切塊的.一旁還附有高麗菜絲.
看似平常的高麗菜絲上面撒了花生粉讓菜絲變得好不平常阿.讓我們都吃光光了
一旁的沾醬沾著吃會讓雞腿變得清爽還伴隨著雞肉的香味
原來嘉義美食不只雞肉飯.這燒肉丼飯烏龍麵也是別出心裁的美食
跟我們一樣愛出去玩的朋友.如果有到嘉義不妨來嚐鮮嚐鮮
以上為57魔法ling當下體驗感受~
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嘉義市西區中正路543號
05-222-7335
週二至週日，11:00~14:00，17:00~21:00 ※週一公休
官方臉書:鑫食堂 燒肉丼飯 烏龍麵
