一般人比較常見不同內餡的餃類都只有餃子
但是你有看過五種不同口味的餛飩嗎？
今天就要帶大家來到這一家位於臺北內湖文德捷運站附近的
【內湖美食】雲謙徽餛飩-五種不同口味的餛飩
店內環境
店家是採用圓桌式的用餐方式
但跟一般中式餐館的圓桌比較不一樣
他們有四人桌的圓桌~
因此不需要太擔心一個人坐超大的圓桌
感覺怪怪的~
菜單
店內主要以湯麵、乾麵
以及餛飩、餃子為主
而口味上面，則是以麻辣或是麻醬
這種型的口味做搭配~
而旁邊的冰箱，有高達十種以上的小菜
可以自取~~
有些需要加熱，拿的時候老闆會幫你加熱哦~
接著我們就來介紹今天的餐點~
韭黃蝦仁蒸蝦 8顆 110元
這是新出的口味~
每一顆蒸餃
皮薄到都可以看到內餡的蝦子
用筷子輕輕一夾~
皮的薄度，馬上就可以感受到
一口咬下，裡面有一整隻蝦仁
他們的蝦仁口感剛剛好，不會過於的Q彈
而皮真的非常的薄，完全沒壓到內餡的味道
此外內餡還有湯汁~
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這時候，可以拿一些店家特製的辣醬
((椒麻小辣))
沾著一起吃
他們的椒麻小辣
香而不辣~而且不會很麻~
整個把蒸餃的味道更提升了起來~
((害我都想包一些辣回家吃了 XD~
吃了蒸餃，這時候當然要配酸辣湯
這樣子一大碗的酸辣湯只要45元~
還滿劃算的
而酸辣湯裡面
加了大量的肉絲、豆腐、筍絲、木耳……等食材
另外是搭配大骨熬煮出來的湯頭，只帶微微的勾欠
味道非常的溫和，而且真材實料
很少可以喝到這麼好喝的酸辣湯
接下來跟大家介紹其它少見的
五色餛飩
有芹菜墨魚的口味~
高麗菜口味
青江菜餛飩
玉米口味
韭黃蝦仁口味
每碗麵裡，剛好五顆五種口味
這種有不同口味的餛飩真的是少見
而麵的部份今天是點
紅油抄手
可以選擇辣度
而這裡的紅油抄手跟別家不一樣
因為他們家是甜的口味~
吃起來甜、酸帶著微辣
跟一般辣或麻或是酸辣的口味
完全不一樣~~
是老闆精心研發出來的口味
有別於一般~~
最主要是因為老闆是臺南人
他們喜歡甜的口感~~
因此才跟紅油抄手做結合
創造出獨特的口味~
味道一點都不違和
非常的順口~
整餐吃下來
他們家的韭黃蝦仁蒸餃和酸辣湯
是絕對必點的~因為口味大勝一般常見的麵食館
而如果喜歡吃紅油抄手的朋友
他們家的口味也可以試試~
因為多一個甜味之後，就不會這麼刺激、強烈
溫和的柔順感~很適合嚐鮮看看哦!
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店名：雲謙徽餛飩
營業時間：早上11:00 - 14:00 、 17:15 - 21:00
地址：臺北市內湖區文德路232號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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