這家慶中街豬血湯也是臺(tái)南人介紹給雪莉的口袋名單，很糗的是明明已經(jīng)上網(wǎng)查公休時(shí)間，結(jié)果第一天來(lái)還是撲空！
不死心的我，離開臺(tái)南前說(shuō)什麼也要再來(lái)賭賭看，啊哈！皇天不負(fù)苦心人，總算是讓我吃到了！哈哈～
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http://heidongshelly.com/2017/02/17/taiwan-tainan-ye-pig-blood-soup/
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除了海鮮跟肉之外，內(nèi)臟類的食物我也很愛，包括豬血湯、腸子湯這類的。
網(wǎng)路上有人寫說(shuō)這間是隱藏版的巷弄美食，店面位置確實(shí)蠻隱密的，不過(guò)外頭的招牌到是蠻好找的！
雖然巷子裡看起來(lái)暗暗的，走進(jìn)去店裡頭倒是蠻乾淨(jìng)的。
▲菜單
賣的東西也很簡(jiǎn)單，就是米粉炒、豬血湯、豬腸湯。
▲米粉炒／$35
看到桌上的辣椒王，讓我想起臺(tái)中的東泉辣椒醬，想必這罐應(yīng)該也是在地人的隱藏吃法吧XDD！
米粉炒吃起來(lái)帶點(diǎn)濕潤(rùn)，加點(diǎn)辣椒王還蠻好吃的，吃起來(lái)有點(diǎn)像加了甜辣醬這樣。
▲豬血加腸湯／$50
看到有豬血加豬腸的綜合湯，毫不猶豫就點(diǎn)了！豬血吃起來(lái)是紮實(shí)的口感，豬腸也不會(huì)過(guò)於軟爛，
因?yàn)槲也幌矚g韭菜，於是請(qǐng)店家不要加，湯喝起來(lái)是帶點(diǎn)酸菜的微酸味，我非常喜歡！
（用餐日期：2016／12／10）
心得：
位在五妃廟附近的慶中街豬血湯，外頭沒(méi)有招牌，不過(guò)因?yàn)槔祥浶杖~，所以也有人稱為葉家豬血湯。
雖然位在巷弄內(nèi)，但十分好找，旁邊剛好是有名的慶中街綠豆湯，所以吃完小吃，就可以接著吃甜點(diǎn)XDD
我喜歡慶中街豬血湯的湯，喝得到酸菜的酸，而且酸得恰到好處，不加沙茶更是加分！
許多豬血湯都會(huì)加沙茶，我偏偏不愛沙茶，常常不加沙茶後湯都過(guò)於清淡，葉家的豬血湯真的是很好喝呢～！
臺(tái)南小吃一路瘋狂爆吃之旅（三天兩夜）
Day 1：體育場(chǎng)阿輝黑輪→椿之味薏仁湯+助仔牛肉湯→矮仔成蝦仁飯→你我他之家+松村燻之味→江水號(hào)+友愛青草茶
Day 2：林家豆菜麵+媽祖廟剉冰→無(wú)名豆花+連得堂餅家→邱家小卷米粉→存憶咖啡店→懷舊冰糖滷味→榕樹下意麵→小杜意麵
Day 3：阿村牛肉湯→開元魚皮湯→富盛號(hào)碗粿+雙全紅茶→大勇街無(wú)名鹹粥→woow house→慶中街豬血湯
住宿：
慶中街豬血湯（葉家豬血湯）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09點(diǎn)半-18點(diǎn)半
電話：(06) 214-1005
店休：農(nóng)曆初三、初十、十七、廿五
地址：臺(tái)南市中西區(qū)慶中街24號(hào)
「本篇遊記同步曝光於瘋臺(tái)灣臺(tái)南民宿網(wǎng)」
＊食記乃個(gè)人意念，僅供參考！
