會遇到矮仔成蝦仁飯，只能說是個美麗的意外！霖某某出發(fā)前幾天看到某節(jié)目在介紹矮仔成（他默默收進(jìn)名單
然後吃完助仔牛肉湯（點(diǎn)我看文），本來要直闖友愛街，結(jié)果一個轉(zhuǎn)彎我就大叫：欸！矮仔成蝦仁飯耶！
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http://heidongshelly.com/2017/01/03/taiwan-tainan-shrimprice/
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說時遲，那時快，霖某某轉(zhuǎn)身就停好車了XDD，其實(shí)霖某某是到臺南才想起矮仔成蝦仁飯，順口跟我提了一下，
誰知道車子轉(zhuǎn)個彎我一眼就看到矮仔成，你們說～這種相請不如偶遇的感覺，是不是格外美麗。
當(dāng)然，我們是不會放過這美麗的巧遇，其實(shí)，我們到臺南的時候已經(jīng)下午兩點(diǎn)，從兩點(diǎn)一路吃到現(xiàn)在了，
哈哈哈～不得不說，臺南的鄉(xiāng)親實(shí)在很幸福捏～～好多小吃可以吃XDD（路人甲：你們到底是有多餓啊！
我們大約五點(diǎn)抵達(dá)，點(diǎn)餐區(qū)已經(jīng)有小量的排隊(duì)人潮，沒想到非用餐時間的人潮還不少呢！
還好內(nèi)用的客人不多，趕緊找個位置吧～
▲菜單
我們很客氣的點(diǎn)了一人份來分食，因?yàn)橥睃c(diǎn)還想去友愛街探路XDD。
▲蒜泥白肉／$30
蒜泥白肉的蒜泥味很濃郁，豬肉是切薄片，吃起來是軟脆口感。
▲蝦仁飯／$45
矮仔成的蝦仁飯很特別的地方是蝦仁跟飯是分開來炒，蝦子用的是安平港捕獲的火燒蝦。
▲香煎鴨蛋（半熟）／$15
第一次來不知道怎麼點(diǎn)，索性把菜單上推薦的星號都點(diǎn)來，所以香煎鴨蛋就上桌，哈哈！
半熟蛋豈有不弄破的道理，當(dāng)然要加在飯裡頭吃才好吃呀！
▲鴨蛋湯／$25
鴨蛋湯的蛋花煮得恰恰好，吃起來紮實(shí)中又帶點(diǎn)軟嫩呢～～！
（用餐日期：2016／12／07）
心得：
矮仔成蝦仁飯好像有著府城經(jīng)典小吃的美名，抱歉～因?yàn)檠├驔]有先做功課XDD不過，這場美麗的意外，
著實(shí)令人滿意，蝦仁飯的飯吃起帶點(diǎn)醬香的鍋氣，蝦仁則是吃得出新鮮的甜味跟濃郁的蝦味！
雖然飯吃起來偏軟，不像炒飯那樣，卻是我蠻喜歡的軟度，不至於到軟爛的程度，鴨蛋湯則是喝起來很清爽，
蛋花打得十分漂亮，熟度也剛剛好，吃起來軟嫩中又帶點(diǎn)紮實(shí)，吃完覺得點(diǎn)一碗好像有點(diǎn)少，哈哈！
臺南小吃一路瘋狂爆吃之旅（三天兩夜）
Day 1：體育場阿輝黑輪→椿之味薏仁湯+助仔牛肉湯→矮仔成蝦仁飯→你我他之家+松村燻之味→江水號+友愛青草茶
Day 2：林家豆菜麵+媽祖廟剉冰→無名豆花+連得堂餅家→邱家小卷米粉→存憶咖啡店→懷舊冰糖滷味→榕樹下意麵→小杜意麵
Day 3：阿村牛肉湯→開元魚皮湯→富盛號碗粿+雙全紅茶→大勇街無名鹹粥→woow house→慶中街豬血湯
住宿：
矮仔成蝦仁飯
營業(yè)時間：07點(diǎn)-19點(diǎn)半
電話：(06) 220-1897
官網(wǎng)：請點(diǎn)我
店休：無
地址：臺南市中西區(qū)海安路一段66號
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＊食記乃個人意念，僅供參考！
