位於行天宮附近的「大漢門韓式食堂」,是由韓國在地華僑所開設(shè),提供多樣道地的家庭式韓式料理。這次寶小銘品嚐了「韓國辣年糕」和「馬鈴薯龍骨火鍋」,暖呼呼的美味,在寒冬夜裡真是暖胃又暖心。
從捷運(yùn)行天宮站2號(hào)出口走到「大漢門韓式食堂」,大約只需不到五分鐘時(shí)間 。食堂雖然位在巷弄間,但店裡散發(fā)出明亮的燈光,還是滿引人注目的,店門口有菜單可以供參考。
走入食堂店裡,老闆娘親切的招呼閒聊,讓人倍感溫馨。店裡的裝潢擺設(shè)以簡(jiǎn)約樸素風(fēng)格為主,呈現(xiàn)出韓國家庭式餐館的樣貌。
店裡的裝飾小物都是以韓式風(fēng)格為主,讓人品嚐美味料理的同時(shí),也能感受到濃濃的韓式風(fēng)情。
都還沒點(diǎn)餐,光是看到牆上的餐點(diǎn)照片,就夠吸引人了。
我們?nèi)齻€(gè)人在角落這處圓桌用餐,牆上還有韓國山水畫可以欣賞,用餐起來可以感受到悠閒自在的氣息。
店裡有提供熱湯和玉米鬚茶,可以無限暢飲。因?yàn)榈暄e的餐點(diǎn)有些都較適合多人分享,所以可以自行取用小碗來使用,而小碗就放在消毒烘碗機(jī)裡,可以看得出店家對(duì)衛(wèi)生的重視。
除了玉米鬚茶外,店裡也有許多韓國飲料及酒水,可以自費(fèi)取用。
請(qǐng)勿飲酒開車.未滿18歲請(qǐng)勿飲酒
「大漢門韓式食堂」提供的餐點(diǎn)還滿多樣的,都是傳統(tǒng)的韓式家庭料理。
主餐還沒上桌,店員先送上五樣小菜,有豆干、花椰、豆芽菜、四季豆、泡菜等,都是無限享用的喔!這些小菜品嚐起來十分順口,也相當(dāng)開胃,讓人相當(dāng)期待接下來的餐點(diǎn)。
韓式泡菜常出現(xiàn)韓式餐館中,是餐前必備的小菜,口感爽脆、滋味鹹辣,入口後讓人食慾大開。
熱湯喝起來十分清爽,寒冬夜裡喝上幾碗,讓人倍感溫暖。
玉米鬚茶是韓國經(jīng)典飲品之一,清新的口感,帶出淡雅的茶香,非常有解膩效果。
品嚐了許多開胃小菜後,接著「韓國辣年糕」上桌囉!
年糕的口感寶小銘滿喜歡的,有著紮實(shí)又細(xì)緻的質(zhì)感,嚐起來Q彈脆嫩,又帶點(diǎn)咬勁,咀嚼之間嘴裡充滿香氣。搭配的辣炒醬汁,滋味鹹香帶點(diǎn)微辣,每一口都讓寶小銘吃得好過癮。
除了主要食材辣年糕之外,盤中也有不少韓式風(fēng)味的甜不辣片,軟嫩順口又入味。
另外也加了許多脆嫩爽口的高麗菜,還有一些蔬菜食材,來提升多層次的美味及口感。
接著這道餐點(diǎn)「馬鈴薯龍骨火鍋」,很適合多人共享。上桌後,鍋裡飄散出令人難以抗拒的香氣;而且鍋裡滿滿豐富的食材,也讓寶小銘流了不少口水。
鍋中有不少大塊厚實(shí)的豬大骨,這也是湯頭美味的關(guān)鍵。在長時(shí)間的熬煮過程,這幾塊豬大骨會(huì)散發(fā)出鮮甜的肉汁,增添湯頭的香氣。燉煮後的豬大骨肉,嚐起來軟嫩多汁,大口啃咬讓人吃得好滿足。
裡頭也有不少脆嫩爽口的年糕。
另外鍋裡有許多菇類及蔬菜食材,也讓湯頭更顯得香甜十足。
馬鈴薯片的口感綿密滑潤。
滑順的冬粉則是藏在鍋裡的美味。
辣紅色的湯頭,濃郁的香氣,搭配著微微的辛香味,喝起來不會(huì)過於嗆辣。龍骨湯入口後溫潤順口,寶小銘喝了好幾碗也不膩口。
飽餐完之後,寶小銘也在牆邊欣賞著韓式風(fēng)情的裝飾小物。
這次在「大漢門韓式食堂」品嚐了傳統(tǒng)家庭式的韓式料理,暖呼呼的「馬鈴薯龍骨火鍋」、脆嫩的「韓國辣年糕」,都讓寶小銘吃得好滿足喔!
INFO
**大漢門韓式食堂**
地址:臺(tái)北市中山區(qū)民生東路二段147巷6弄6號(hào)
電話:02-25169688
營業(yè)時(shí)間:週一至週六11:00-14:00、17:30-20:30
週日公休
FB:大漢門韓式食堂
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